有网友碰到这样的问题“处暑北方吃什么风俗食物”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
处暑北方吃的风俗食物有：烤鸭（鸭汤）、饺子、银耳等。
1、烤鸭（鸭汤）
处暑前后，天气转凉，昼夜温差较大，但整体温度较低，这时候北方吃的最多的传统食物就是烤鸭肉或者是熬上一锅老鸭汤，大口吃肉大碗喝汤，在东北有句老话就是专门说这个的“处暑吃鸭，无病各家”，寓意非常的美好。
想象这样一幅画面，一家人围着一锅冒着热气的老鸭汤坐定，一起享用美食，拉拉家常，就算是天再冷心也是暖乎乎的，味道那叫一个鲜，吃一次就惦记第二次。
2、饺子
处暑时节也适合整上一锅的饺子，在东北有各种各样馅的大饺子，比如猪肉酸菜馅、韭菜鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、芹菜猪肉馅等等，东北可谓是把饺子这道美食的潜力开发到了极致，份大量足，皮薄馅多，当然最为经典的当然还属东北酸菜馅的大饺子，这可是东北的特色美食，逢年过节或是亲人团聚，或是节气之类的，都少不了这道菜。
3、银耳
在北方，到了处暑这时候，这里的人们吃的最多的就是银耳，用冰糖加上银耳熬糖水或者做个冰糖银耳羹，当然不止这一种吃法，还可以蘸着芥末酱油吃，那味道直冲脑际，鲜甜爽口。
处暑传统习俗简介：
1、祭祖迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝“七月半”的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先报告秋成。
2、放河灯
河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。
3、开渔节
处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
以上内容参考：百度百科-处暑