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超市店长年终工作总结

2021-10-09 来源:步旅网

  一、X年年度营运绩效分析

  X年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对X的销售分析估计不足,到X年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从X年下半年开始,X开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润X万元。通过对X年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,X店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,X店在这一块值得奖励;X的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自X年9月份开始,得到明显改善;X店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前X店已经关店,这里不作过多分析。

  二、企业发展方面

  X年年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

  在便利店开发过程中,在经过X店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

  在X年年,我们开发了X店和X店两家标超。X店已于X年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

  X店预计会在X年3月或者4月开业。

  虽然X年年度我们成功拿下两家标超,但相对于X店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到X店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

  在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信X年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

  三、加强了对营运企划的管理

  X年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

  X年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除X公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(X年销售X万,较X年X万的销售提升了42%)。

  在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较X年有了明显的改善,无论是X店还是X店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

  X年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在X年的工作计划中,提出改善意见。

  四、采购部

  采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

  X年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

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