专利名称：从大枣中提取低聚糖的方法专利类型：发明专利发明人：林勤保,蒋梅峰申请号：CN200810079203.9申请日：20080812公开号：CN101337995A公开日：20090107
摘要：本发明提供了一种从大枣中提取低聚糖的方法，步骤为：热水浸提，乙醇沉淀除去蛋白质和多糖，膜分离除去单糖等小分子物质，再经凝胶柱层析纯化，得到大枣低聚糖产品。本发明既为大枣深加工产品的开发提供了新的方向，又为低聚糖的开发提供了新的资源。本发明提取方法操作简便，可用于产业化生产，具有很强的实用性。
申请人：山西大学
地址：030006 山西省太原市小店区坞城路92号
国籍：CN
代理机构：山西五维专利事务所(有限公司)
代理人：杨耀田
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