吐鲁番葡萄沟导游词

诸位游人：

新疆省是在我国较大的红提种植区，也是在我国种植红提的起源地。据统计，新疆葡萄一共有50好几个种类。特别是在在新疆吐鲁番，四处栽种着红提，占全疆葡萄种植总面积的90%之上，真是变成“红提的帝国”。新疆吐鲁番的红提激起了大家无尽遐思。在新疆省各族群众中流传的“新疆吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿喝醉”的美好歌曲歌词，就充足表述了大家对红提的赞扬之情。红提被大家称为“天然珍珠和玛瑙石”，变成新疆省“瓜果蔬菜天堂”的代表。下边就要大家前去新疆吐鲁番最最美的地方葡萄沟，去感受一下阿娜尔罕沉醉的情绪吧!

游人们，大家的车辆行车在火焰山旁，山的西端便是葡萄沟。

葡萄沟是火焰山山峰中一块呈南北方迈向的谷地地，总长7千米，最宽处约2公里。期间铺满了葡萄庄园，定居着维吾尔、回、汉等中华民族的种植户。假若您走入葡萄沟，便会见到来源于峨嵋的老百姓渠水穿谷经过，花草树木茂盛，气体潮湿，气侯清凉怡人，与炙热的火焰山产生了独特的差距。一望望活火山，低下头看绿化，不愧为酷暑消夏避暑的好去处。

葡萄庄园→无核白葡萄→蓝莓干晾房 大家如今赶到了葡萄庄园内，但见这儿的红提似仙逆的绿云、铺装的绿毯，一片片相连，架架相接，绿阴蔽日，累累硕果。 葡萄沟内的葡萄庄园占地面积400多公顷，关键种类有无核白葡萄和马奶葡萄，也有玫红、库尔勒哈尔、比夹干、黑葡萄、索 索红提等。除此之外，也有从海外引入的京早晶、艾麦纳、无籽紫、无籽红、玫瑰香等优质葡萄酒品种。其果形各不相同，有球型、卵型、圆柱型、椭圆型等，有的艳丽似玛瑙石，有的晶莹剔透如天然珍珠，而有的翠绿若翡翠玉。这儿年产量红提逾6000吨，晾制蓝莓干300余吨，称得上是“全球红提动植物园”。

新疆葡萄中的引领者是无核白葡萄，葡萄沟内就广泛栽种着这类红提。瞧!那一串串挂在廊架上的果实椭圆形、果呈浅浅绿色的“翠绿色天然珍珠”便是无核白。它皮薄肉脆，汁百味甜，水果糖份达24%之上，超出了英国佛罗里达州红提的糖份，变成世界最甜的红提。因为它沒有籽，最合适晾制蓝莓干，晾晒后其糖份可以达到75%之上，并带有蛋白、有机物等多种多样营养物质，是营养丰富的坚果上品。晶莹剔透明如镜的无核白葡萄干，颜色翠绿艳丽，食之酸甜可口，被称作“我国绿天然珍珠”。

葡萄沟中种植总面积居第二位的是马奶葡萄，它果实呈长柱状或纺锤形，外果皮薄而韧，汁多而肉质地酥脆，沒有香气，但尤其甜。值得一提的是，吐鲁番盆地因为具备地形低洼地、温度高、降雨少、太阳辐射量强等独的自然条件，因而全部红提也没有病害，更不需喷洒农药，进而使新疆葡萄干这一知名品牌扬名国内外，变成难能可贵的纯天然无毒性鲜果。 游人们，穿行在翠绿色木栈道当中，望着这诱惑的红提，简直极其地悠闲! 刚刚有的游人询问道：蓝莓干是如何做成的?瞧!正前方那坡屋顶、正方形、土木结构的小屋子便是专业为晾制蓝莓干而盖的晾房。晾房墙面是由土块垒砌的有孔花墙，正方形的小圆孔关键具有随意自然通风的功效。晾房的门多建在北部或东面，

那样一方面可降低太阳的射进，另一方面在运送红提时，如晾房一 时容下下不来，可临时放到晾房外北墙角，数钟头内不容易被太阳照到，制干后的质量不会改变。在新疆吐鲁番，那样的晾房经常可以看到，但大部分修建在小山坡高空或沟岸边地貌宽阔平整、自然通风和干躁等标准优良的地区。说到这儿，游人们也许早已懂了新疆吐鲁番的蓝莓干做法也是有与众不同之处，它既有别于其他国家运用太阳暴晒，也不是运用人力升温风干，而彻底是凭着干躁溫暖的气侯当然吹干的。那样彻底储存了红提果子中的叶绿素，使红提呈干翠绿色，这在全球年产量约印万吨级的蓝莓干中，也可算作一种独享望头的上品了。

新疆吐鲁番除开蓝莓干外，红酒也十分知名，色香味俱全出众， 并且酿造历史时间十分久远，唐代诗人王翰曾有诗赞道：“红提美洒夜光杯，欲饮琵笆立刻催。醉卧沙场君莫笑，自古争霸几人回。”作家的名言，将葡萄美酒的风韵与豪情万丈的大将的豪爽气魄叙述得炉火纯青。