鱼塘水质变坏的原因、危害及调控措施

ＣＨＯＮＧＱ￣Ｇ　ＦＩＳＨＥＲＹ　ｌ■皿　鱼塘水质变坏的原因、危害及调控措施　纪礼陈唐玉华　（江苏省金湖县水产技术推广站，江苏金湖２１１６００）　水是鱼类赖以生存的基础条件，池塘水体　鱼病频发和流行。　既是鱼类的养殖场所，也是天然饵料的培育场　二、主要危害　所，其水质的好坏与鱼类的健康生长和获得高　１．池水缺氧。淤泥中含有大量的有机物，　产息息相关。随着水产养殖技术的不断提高，　有机物经细菌作用，氧化分解，消耗大量氧，　高密度、多品种养殖模式已被广大养殖者普遍　使得池塘下层水中本来不多的氧消耗殆尽，造　采用，但在这样的养殖环境中，使用的投入品　成缺氧状态。当养殖池水溶氧低于３ｍｇｆｌ时，就　也随之增多，极易造成水质变坏，溶氧含量下　会抑制鱼类的摄食生长；溶氧低于０．５ｍｇ／１时，　降，有害物质含量升高，直接导致池鱼泛塘和　就会造成养殖鱼类的泛塘死亡。　鱼病暴发，轻则影响池鱼的摄食生长，重则引　２．毒害物质增多。池底淤泥、残剩饵料和　起鱼类死亡。加强综合管理，科学合理调控，　鱼类排泄物分解产生的氨、亚硝酸盐、硫化氢　保持养殖池水的肥、活、嫩、爽，是促进鱼类　是鱼类生存、生长过程中的剧毒物质。浓度小　健康生长，减少病害发生，提高饵料利用率，　时，使鱼类处于不安定状态，食欲下降，抵抗　取得高产高效的关键。现将相关技术措施介绍　力减弱，饵料系数增加；浓度超标时，导致鱼　如下，供参考。　类中毒死亡。　一、主要原因　３．有害茵增多。当底质恶化，有害菌就会　目前的鱼类养殖已由过去稀放粗养逐渐发　大量繁殖，池水中有害菌达到一定数量时，极　展为高密度、多品种的配套精养模式，由于饵　易引发鱼病，严重时导致鱼类大量死亡。　料的大量投入，造成了养殖动物代谢物和残剩　三、调控措施　饵料积累过多，分解产生的氨氮、亚硝酸盐、　１．物理调控。主要采用以下两种方法：　硫化氢等有毒有害物质超标，破坏了养殖水体　（１）机械增氧。精养鱼塘在养殖过程　的生态平衡，削弱了养殖水体的自净功能，使　中，由于养殖池水有机质含量升高，池底有机　得养殖水体水质和底质日益恶化，水体环境正　物的耗氧量增加，缺氧是十分常见的现象。适　常生化反应受阻，养殖对象机体组织缺氧，活　时开启增氧设施，不仅能增加水体中的溶氧　动、代谢和生长减慢，抵抗力下降，从而导致　量，打破水体分层，补偿氧债，减少鱼池中溶　氧的昼夜变化和水层分布的差异，增加和平衡　养殖池水中的溶氧量，稳定酸碱度，而且还能　夏季池塘应尽量保持最高水位，一般每隔ｌ５—　２０天换水１次，每次换水３０％左右，不能采用大　排大灌的方法，以免池水的理化因子发生剧　变，换水时池水与水源的水温差不能超过２℃一　３￣Ｃ，否则会使池鱼产生应激反应，引起鱼类　有效排出水体中的氨、氮、甲烷等有害气体，　并促使养殖池水中的有机物在好氧细菌的作用　下分解成无机物，被浮游植物吸收利用，抑制　厌氧细菌的繁殖，降低厌氧细菌的危害。精养　池塘应配备增氧设备，其中叶轮式增氧机的功　率配备标准为０．６ｋｗ／亩左右，微孔增氧为　０．１５ｋｗ／－￣左右。使用方法是晴天中午开机，阴　天清晨开机，阴雨连绵天气半夜开机，每次开　机时间为２—４ｔＪ＇￣时。一般是在晴天的下午２：００—　３：００时开机增氧，有浮头危险时提前开机增　氧。江苏省金湖县在渔业科技入户项目实施　中，推广使用池水溶氧控制技术，在增氧设备　上安装溶氧控制器，根据池内养殖对象设定池　水溶氧的上、下限，实现增氧设备的自动开、　停机，使养殖池水溶氧含量保持在最佳状态，　为池鱼创造舒适快乐的生长环境。该技术具有　安装简单、使用方便、节省人力、节约用电、　饵料系数低、鱼类发病少等优点，值得普遍推　广应用。　（２）定期注换水。精养池塘要求保持水　质的“肥、活、嫩、爽”。水源充足的池塘，　可依据透明度的高低来确定是否注换水。一般　池水透明度应保持在３０—４０ｃｍ￣间。当池水水　色过浓，透明度低于２０ｃｍ时，可排出部分老　水，添加新鲜水。当放养密度较高时，鱼塘中　的残饵、污物较多，厌氧发酵后产生氨氮、硫　化氢等有害物质，使水质变坏，尤其是高温季　节，水质变化更快，定期注换新鲜水是调节水　质最常用、最经济的有效方法。一般每隔７—　１０天加注新鲜水１次，每次加水２０ｃｍ￣右；在　＼２４锄＿皿　发病。　２．化学调控措施　（１）使用增氧剂。增氧剂的主要作用　有：一是为养殖池水中的有机物分解提供足够　的溶解氧；二是增加养殖水体中钙离子的含　量，稳定池水的ｐＨｔ￣；三是降低池水中的氨氮　含量，去除硫化氢和二氧化碳等有毒有害气　体；四是可杀死致病菌，沉淀水体悬浮物。常　用的增氧剂有：双氧水、过氧化钙、过氧化镁　等。双氧水的用量为５ｏｏｇ；－￣左右，过氧化钙和　过氧化镁的用量为２—２．５ｋｇ／亩。　（２）使用氧化剂。一般采用稳定性较好　的二氧化氯和次氯酸钠，用量分别为３００ｇ／￣和　５ＯＯｇ；－￣（具体用量参照产品说明书）。二氧化　氯是一种强氧化剂，不但能有效降解养殖水体　中有机物，降低蓝澡数量，破坏水体中的微量　有机物，而且还可作为降解氨氮和亚硝酸盐的　辅助剂，被养殖者广泛使用于水质调节剂和高　效杀菌剂。次氯酸钠同样是一种强氧化剂，在　水体中经水解后形成次氯酸，次氯酸再进一步　分解形成新生态氧，新生态氧的极强氧化性使　菌体和病毒上的蛋白质等物质变性，分解水体　中有毒有害的有机物质，起到净化改良水质的　作用。　（３）使用生石灰。在鱼塘中定期泼洒生　石灰，可起到净化水质、调节ＰＨ值、改善养殖　环境和预防鱼病等作用。一般每半月使用１次　（紧接３４页）　程中需消耗池水中的溶氧，故通常选择在晴天　上午使用，泼洒后不要马上使用消毒杀菌剂，　料，应及时清除，并适当减少投饵量；若发现　所投喂的饵料全部被吃完，可适当增加投饵　量。甲鱼配合饲料一定要加水充分搅拌，确保　以防杀灭有益菌，影响调水效果。　七、饵料投喂　饲料团具有一定的粘合度，将饲料团投喂在固　定食台上，这样做是为了让甲鱼与青鱼“分灶　１．青鱼投喂。以投喂青鱼专用颗粒饲料为　主，饲料粒径为４ｍｍ，长度为粒径的１．５—２　就餐”，确保甲鱼吃饱吃好，减少饲料散失，　倍，蛋白质含量在３０％以上，日投喂３次，投喂　提高饲料利用率，避免水体污染。　时间分别为９：００、１３：００和１６：００，日投饲率为池　八、日常管理　鱼体重的３％一６％。在投喂颗粒饲料的同时，可　养殖期间，坚持每天早、晚各巡塘１次，　适当投喂部分青鱼喜食的螺蛳、河蚬、幼蚌、　观察青鱼、甲鱼的活动情况，检查防逃设施的　小虾、蚕蛹等动物性饵料，以加快青鱼的生　完好情况，检测水质变化情况等，发现问题及　长。具体的投喂量应视天气、水温、水质及青　时处理。平时勤除杂草、污物和敌害，定期清　鱼的摄食、活动情况灵活掌握。　扫和消毒饵料台。每半月用漂白粉对池水消毒　２．甲鱼投喂。甲鱼除了摄食池塘中的螺　１次，用量为ｌｇ一２ｇ／ｍ。水体，方法是加水溶解　蛳，小虾外，还应补充投部份新鲜的小杂鱼和　后全池泼洒。每月用中草药、大蒜素等药物制　甲鱼配合饲料，一般日投喂２次，上、下午各　成药饵投喂１次，以增强鱼体的抗病力，减少　投喂１次，投喂时间分别为９：００—１０：００和１６：００—　疾病发生。在养殖过程中，认真填写塘口记　１７：００，日投饵率为池内甲鱼总体重的１０％左　录，作为下个养殖周期的参考和产品的可追溯　右。第二天若发现没有吃完的饵料鱼或配合饲　性资料。　【紧接２４页）　生石灰，用量为１５—２０ｋｇ／亩，方法是加水化浆　塘底的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物　后趁热全池泼洒。　质，有利于维护鱼塘生态系环境的稳定，提高　３．生物调控措施　鱼类的机体免疫力，减少鱼类疾病的发生。需　生物调控是指利用生物的方法调整生态系　要提醒的是生物制剂在分解有害物质过程中，　统结构与功能，治理水质污染，降解鱼类排泄　会增加池中耗氧量，因此要选择在晴天上午　物、残存饵料、鱼类尸体、化学药物等产生的　９：００一ｌＯ：ＯＯ￣用，一般每半月使用１７Ｒ。禁止与　有害物质浓度，以达到改良水质之目的。微生　抗生素、杀菌药或具有抗菌作用的中草药同时　物制剂具有使用方便、价格低廉、生态环保等　使用，因为这些药物会杀死或抑制其中的活　优点，在精养鱼塘内定期使用光合细菌、芽孢　菌，消弱微生物制剂的作用。　杆菌、底质改良剂等，通过微生物分解水中和