第一章 商业计划书的摘要
油莎豆作为一种生物能源的重要原料目前受到愈来愈多的关注，随着人们对油莎豆的研究及开发的慢慢扩大，油莎豆的需求在日趋增大，市场上出现供不该求的现象，产品价钱短时间内将处于居高不下的趋势。作为一种经济价值极高的多用型经济作物，培育种子，大面积推行种植，可以增进农业产品机构调整，为广大农人快速致富找到一条正确的道路。该项目的的技术主如果采用现有的专用技术和科研功效，依托中国农科院油料研究所，省农业厅，本地政府，采用成功企业的经验进行实施，为实现其庞大的经济价值和社会效益，公司投资大规模种植实验示范，拟取得优良的种子及推行种植的宝贵经验，打造我省乃至全国油莎豆种植及深加工的龙头企业，为农村和地方工业格局的调整、发展、探索出一条农、牧、工产业链，城乡一路发展的新道路。
一、 公司简介
公司响应国家发展三农政策注册成立，旨在油莎豆的种植和发展农、牧、工产业的发展，为农村和地方政府工业格局的调整，发展，探索出一条农牧工结合的产业链，
为城乡的一路发展开辟新道路。目前公司的经营范围是：环保节能产品、生物能源、石化产品的技术研究、技术开发、技术转让;非粮生物能源作物种植繁育和销售、加工及销售;生物能源加工及销售;生物原料作物种苗繁育及技术研究推行、技术咨询;生物原料作物产业化种植示范基地建设.
公司的宗旨是“科技引导，多元发展，综合利用，注重效益”。
二、 技术简介
油莎豆是连年生莎草科植物，作为油料植物时，一年生栽培。全生长期仅135天，能大田播种，也可在果园、林地，套种，间种，轮作。是安排年度种植计划和调剂茬口的优良油料植物品种。油莎豆适应性极强，具有耐旱、耐贫瘠，耐盐碱，适应于盐碱地、滩涂地，沙地。公司将在我省现有的滩涂地和沙地上示范实验种植，探索高产高质的正确道路，培育优良的种子，总结高产种植收割经验，为大面积的推行种植打下良好的基础。试探多元化产业发展的道路，综合合理利用油莎豆的多用型经济价值，为农牧工产业结合开辟新道路。
三、 价值分析
（一） 利用价值
油莎豆满身是宝，地上的茎叶含蛋白质14%，每
亩可产饲料5000千克，是饲养牛羊兔鹅鱼等优质青饲料；也可编制工艺品和生活用品。地下的块茎，形状如花生，产量每亩可达800-1000千克，油莎豆含油率高达30%，是上等食用油，油脂含各类营养成份，对高血脂，心血管病有独特防治功效。油莎豆也是制备生物柴油的重要原料，是开创新能源大规模发展的新路。同时也可以用于食物、制糖、制粉、果胶、果冻、冷饮的优良原料。其酒糟、粉渣、饼粨是极好的优质饲料。
（二） 经济价值
油莎豆又名油莎果，油莎草，经济价值表现为：一是产油量高，干果块茎每亩产量500-800千克，块茎含油量25-30%，平均为28%，最高出油率为36%每亩产油量120—150千克。含淀粉35-39%。二是油脂品质高，可作高品质的食用油。尤其是油酸含量高达70%，是超级优质的食用油原料。三是综合利用价值高。大体上满身是宝，油莎豆叶片式超级好的特种纸质原料，块茎含有丰硕的粗纤维，多糖，粗蛋白。多种维生素和微量元素，特别是制作食物尤其独特的风味，深受儿童和妇女们喜爱。四是种植效益高，每亩收入在1800元左右。
（三） 社会价值
有利于土壤优化，油莎豆可与其他作物轮种，改善土壤状况，调整平衡土壤养分，挖掘土壤增产潜能，提
高农人收入。大面积种植油莎豆，可以用油莎豆的茎叶养殖牛羊兔鹅等发展畜牧业、渔业；通过油莎豆发展油料加工企业，食物行业，制糖行业、酿酒行业等发展地方工业，形成农、牧、渔、工、新能源系统工程一条龙产业链的发展。以工促农，以工补农，城乡 一路发展，在优化农业产品结构的同时，推动循环农业经济的快速发展。
第二章 油莎豆概况 （一） 油莎豆介绍
油莎草又名油莎豆，是从非洲引进的一种优质高产油料作物。地下长圆形的根茎可生食、加工。果实含油率30%。
亚油酸亚麻油酸棕桐油酸油酸蛋白质
油莎豆含有丰硕的蛋白质和亚油酸，含量别离占总含油量的30%和29%，其油可供食用；油莎豆茎叶可作绿肥、饲料。油莎豆适作范围广，管理简便，综合利用价值高，果园套种时作一年生作物栽培。属禾本科一年生植物，适应性极强，我国自1950年从保加利亚引种，目前主要散布在南北各地的沙滩，山坡，丘陵，林间都可种植，抗旱耐涝省工省肥。经北京、河北、湖南、
山东、四川等地试种，一般亩产750-1000千克。叶子针形细而长，株高1米左右，生长旺盛，分蕖力强，地下结。果实椭圆形，出油率一般为35%左右，品质优于菜籽油，含有丰硕的蛋白质和氨基酸，营养价值极高。油色清澈微红，无沉淀，浓香无异味，0℃以下不冻，可作精美菜肴的调料油，符合国家食用油标准，是现今植物中较有发展前途的新型油料作物之一。
油莎豆除榨油外，也可加工食物出售，可生食，炒食，油炸，味道较甜。榨过油的饼粨经分解发酵等流程，100千克饼粨可提取优质淀粉30千克，熬糖30~34千克，还可酿造40~50度白酒14~16千克，余下的粉渣仍是很好的精饲料。叶子细长油韧性，是编制手工艺品的理想原料。
油莎豆抗逆性强，一般不发病，可套种在苹果、梨树、柑桔园里，凡能种花生的土壤都能种植油莎豆，但更适合沙性土壤种植。春茬在3~4月中旬播种，夏茬在5~6月播种，北方麦收后可种植。开穴点播，每穴2~3粒，播种前用35℃温水浸种3天，天天换水一次。苗期注意除草，亩用尿素10千克，钾肥5千克追肥，管理与收获跟花生大体相同。
油莎豆为莎草科一年生植物，是我国农业科研部门前几年从非洲引进的一种优质、高产和综合利用前景广漠的集粮油、牧、饲一体的经济作物。
它具有六大优势和特性：
1. 地上长草，高可达100-120厘米，须根系，分
蕖力强，呈株丛生长，叶片扁而厚，细长呈剑状。亩产鲜草3000千克以上，是饲养牛羊鱼兔鹅的优质饲料。
2. 地下结果，油莎豆的地下根茎茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100~300粒之间，每蔸鲜果重斤，春播亩产干果1000千克，夏播也可达750千克，可生食，炒食，可榨优质保健食用油200~300千克，产饼粨400-700千克，饼粨可提取淀粉，加工食物，熬糖、做酒和饲料。
3. 适应性广，喜阳光，耐高温，管理粗放，抗旱耐涝，易种好管，很少发生病虫害。由于其光和作用强，根系发达，分蕖再生力和抗逆性极强，几乎在各类土壤和条件下都可以生长。油莎豆系由野生驯化而变成家种，其原产地为沙漠干旱地域，在长期的自然选择中形成顽强的生命力，大体上不发生病虫害，不用施喷农药。
4. 生育期短，约为110-120天，从3月到7月都可以播种，错开农忙季节。巧用农闲时的时间和劳力。
5. 可与其他作物间套种。尤其是幼林果园，既可肥地改土，复盘遮阴、抑制杂草，避免水土流失，又可增加前期收入，一举多得。
6. 油莎豆成熟后，干物质比重大，富含油脂、淀粉，在土中不易腐臭发霉，而且具有休眠期。因此，收获后散落在土中的果实，第二年春天会萌生新苗，起苗移栽即可。真可谓”一劳永逸“，年年有收。
（二） 油莎豆的栽培种植技术 1. 特征特性
油莎豆又名油莎草，原产于北非和地中海地域，是利用价值很高的草本粮。油兼用作物。据测定，每100g油莎豆块茎含油率为29~32%，蛋白质13~15%，糖15~20%，淀粉20~25%，维生素8-14mg个别品种含糖量高达40%，有”糖根果““地下板栗”“地下核桃”之称，综合营养成份超过小麦和玉米。其干果出油率为20~25%，油味醇香，无毒，不变质，具有防治心血管疾病和肌体代谢紊乱的功效，是老年人的保健佳品，饼粨可制糖，酿酒，国外用作糕点，糖果添加剂、咖啡等代用品。油莎豆耐干旱，耐瘠薄，耐盐碱，适应性强，生长快，分蕖力强，根系发达，全国各地都可种植，一般667平方米产800千克，丰地块一般为1200千克，产油200千克，酿酒300千克。
2. 栽培技术
2.1 选地：油莎豆不耐肥水，地力太肥时容易疯长，适宜在中等肥力的沙壤地上种植，也可在新拓荒地、高岗地、
中等盐碱地种植，或种植在河边、路旁或房前刚后，纯作、间套种都可。若以食油为主，可与油菜轮作；若油、粮兼顾，可与小麦间作，或在林果树下种植。
2.2 适时播种：油莎豆是喜温作物，当5cm时地温稳定在10℃时即可播种。为争取早出苗，出齐苗，须进行催芽，当30%左右种子出芽后即可大田播种。
2.3 合理密植： 整地后做宽200cm的大块，刨穴点播。行距40cm，株距20~30cm，每667平方米点播5000~8000穴，每穴2株。也可大垄栽培，行距60cm，株距12~15cm，每667平方米8000穴左右。
2.4 增强管理：油莎豆无茎杆，叶细长，分蕖多，肥水过大易
造成叶片陡长而减产，在施足基肥的情况下，生育期内一般不用追肥。若基肥施用不足，可于块茎形成初期追施少量磷肥和钾肥，增进结果。油莎豆的主要害虫是蛴螬和螟虫，6月下旬~7月中旬为危害盛期，要及早查治，可于危害初期用辛硫磷和敌百虫防治。 3. 收获和贮藏
油莎豆块茎着生于根茎上，多散布于20cm左右的土层里。当2/3的植株枯黄时，抖在筛子里，筛蕖泥土，将残留在地里的块茎用铁耙刨出。收获后及时除杂，曝晒，当块茎含水量在15%以下时贮藏。贮藏期间注意防潮，以避免块茎回潮发霉，影响出油率和发芽。
4. 栽培区域、土壤选择、整地要求
4.1 我国适宜的栽培区域：油莎豆是喜温植物，我国除北部酷
寒及高寒地域外，即北自辽宁及河北、内蒙古南部，南至广东、广西、东至大海之滨，西至新疆的大部份地域和云南、四川适于油莎豆的种植区域。大粒油莎豆生育期较长，据研究北纬38~40度以北，块茎发育不充实。 4.2 土壤的选择：必需选择适宜的疏松土壤，一是便于块茎的
收获，二是能够高产，三是油莎豆是须根系作物，有利于根系生长及地下茎与块茎的形成发育。
4.3 整地要求：土壤疏松，通气良好有利于油莎豆生长，肥力
较高，浇灌方便有利于油莎豆的高产，所以在播种前15~20天，进行翻地，深翻20~30cm。翻后靶平，结合施足底肥，每亩施农家肥2500~4000千克，掺施过磷酸钙15~25kg。同时进行土壤消毒，避免地下虫害。用机械收获的地块，要进行平整，消除地块里的石块，以避免影响机械运转。 5．播前选种及块茎处置
选种： 油莎豆用块茎繁衍，块茎品质对出苗和产量具有显著的影响。选种应选饱满、芽眼未受损伤、无霉烂、无机械损伤、无病虫害、具有生活力的块茎作种用。油莎豆块茎大小形状不一，个体较小虽不及粒大的，但只要饱满也可作种用，要颗粒饱满、大小均匀的长椭圆形块茎作中为佳。不饱满的粒块成熟度差，发
芽率低，不宜做种用。
浸种： 油莎豆块茎皮厚坚硬，吸水较慢，吸收足够的水分是块茎萌芽的必需条件之一。块茎吸收水分后，才能加速生理作用，增进酶的活动，把贮藏养分转化为可溶性的简单物质，为发芽生长所利用。浸种有利于发芽和提前出苗。
5.2.1 凉水浸种: 将选好的块茎放入缸（盒或水桶）内，加水至稍高出种子面10~15cm。天天换水1~2次，避免块茎发酸变质。当浸至表面无皱纹时可捞出播种。普通油莎豆一般需浸泡3~5天，大粒油莎豆需浸泡4~5天。
5.2.2 温水浸种：水温以40~50℃为宜，不可超过55℃。加水至稍高出种子面10~15cm。应随时搅拌，使水温上下维持均匀。天天换水(40~50℃)2次，浸种3~5天。温水浸种较凉水浸种发芽快并可提多发芽率。
催芽：催芽的目的，一是增进块茎提前发芽，播种后早出苗，延长油莎豆的生长期，二是能够保证出苗整齐和全苗，避免造成缺苗断垄。催芽方式有多种，但常常利用的只有堆积催芽和砂床催芽两种。
5.3.1 堆积催芽：在室内的地上，先垫上一层稻草，上铺谷垫，将浸好的块茎堆积在谷垫上，块茎周围盖上麻袋，再盖一层稻草。天天用40~45度的温水淋1~2次。当堆温高达30度左右时，开始发芽，经4~6天发芽大体结束，可以播种。
5.3.2 砂床催芽： 选择背风向阳的地方做床，宽1米左右，长
度不限，深度30厘米。下面铺马粪牛粪或稻草保温，上面再铺一层5厘米左右厚的细沙。用脚踏实，然后将浸好种的块茎拌湿沙平铺床内，上面盖塑料膜保温，温度在20~32度，维持湿润，通过4~5天，直到幼芽露出即可播种。关于夏播催芽，因气温较高，要注意通风保湿，避免温度太高，造成芽长超过厘米易折断。
6．播种时期和播种方式
播种时期：适时播种是取得高产的重要办法，播种期应适当考虑本地的气候条件。一般气温达到20度，地温稳定在15度播种为宜。我国各地的气候条件相差较大，由北向南，气候愈暖，播种开始时期愈早，播种期限也愈宽。若春播，辽宁陕西北部在5月上中旬。北京地域在4月底至5月上旬。黄河下游及陕西关中在4月下旬至5月上旬。广东广西北部在3月中下旬至5月上中旬，南部在2月下旬至4月上中旬。海南岛南部在2月下旬至3月上中旬。播种期的早晚不仅影响出苗，而且影响产量和产品品质。适时播种能够充分利用本地的水、热和土地资源，在必然的生长期内充分成熟，增加块茎量和含油量。
播种方式：多采用开沟点播或穴播。播种浓度3~5厘米，播种过深延迟发芽和出苗。播种过浅块茎因表层土壤缺水而不能发芽，造成缺苗断垄。覆土后要使土壤和种子密接，油灌水条件的地方，应播后及时灌水。无霜期不到140天的地方，可采用青苗移栽的方式。
播种密度和播种量：播种密度应按照水肥条件和播种早晚、土壤肥力而定。土壤肥力较高，有灌水条件，适期播种可适当加大株距，降低播种密度，按照各地实验结果，以行距27~40厘米，株距10~20厘米，667平方米播万~万为宜。普通油莎豆每穴可播种2粒。大粒油莎豆的块茎大，播种量需增加一倍，很不经济，若是块茎质量好，可每穴播种一粒。陕西播种普通油莎豆实验结果，穴、行距为33cm×33cm。条播的行株距为40 cm×17cm。每667平方米约为6000~8000穴，每穴2~3粒。播种量按照以上的播种密度，再结合普通油莎豆的千粒重500克左右，播种量每亩需~千克，大粒油莎豆千粒重1300~1400克，播种量每亩20~30千克。
育苗移栽：油莎豆育苗移栽容易成活。可调节播种期和延永生长期，适于无霜期短的地方栽培，春天栽种可用阳洼育苗，选择避风向阳的地方做阳洼。一般阳洼宽1米，长度不限，深度30~40厘米，底部铺酿热物（马、牛粪等），上面铺15~20厘米肥细土，浇透水，然后将浸好种的块茎播于洼内，行株距6~8厘米，覆细土3厘米，盖上塑料薄膜，注意保温保湿。苗高10厘米左右可以进行移栽。但移栽时要带母块茎以整株移栽为宜，若将母株分蕖掰开栽植，就会影响发育，造成减产。 7. 油莎豆的田间管理
查苗、补苗：出苗后应进行田间检查，发现缺苗断垄时应及时补种或补救。补种是用最好的块茎，通过浸种和催芽处置的。补
种可利用预先培育好的苗，也可利用分蕖时的分蕖进行补种。 中耕除草：油莎豆生育前期生长缓慢，杂草丛生，要及时除草，锄草时要浅锄，以避免伤害地下茎，影响分枝、分蕖。出苗至封垄期间，需中耕除草3~4次，疏松土壤，防旱保墒，消除杂草危害。生育后期枝叶覆盖地面，杂草不易生存，耕耘不方便。如有杂草仍需拔草1~2次。
追肥、灌水： 在施足底肥的基础上，分蕖期要趁下雨或灌水后追肥，一般每亩可施尿素10~15千克，过磷酸钙25千克，草木灰10~15千克。在茎形成时期每亩再追施尿素5~10千克，草木灰10~15千克。油莎豆比较耐旱，生育前期地面覆盖小，土壤水分蒸发量大，在有灌水条件的，可按照土壤墒情灌水2~3次。在生育后期因株丛叶茂，地面覆盖大，减少了土壤水分的蒸发，可少灌，一般灌水1~2次就好了。
防治病、虫害： 油莎豆抗病力强，极少发生病害。仅广西报导有叶枯病。在发病初期，可试用托布津800~1000倍液喷洒植株。主要的虫害，是地下害虫，以蝼蛄、蚂蚁、田鼠危害较大，可用毒饵诱杀，及时捕捉。
适时收获与产量： 油莎豆块茎成熟时应及时收获。油莎豆植株由青绿色变成淡绿色，块茎由白色变成褐黄色时即可收获。过早收获产量低、块茎尚未成熟，收获过晚，块茎容易脱落在土壤中，收获时很费工。
注意贮藏： 油莎豆块茎的贮藏，实际上就是要避免块茎受冻，
防腐臭，防受过热，维持好品质，最大限度的降低消耗率，保证和供给下一年的足够需要的数量，总之块茎收获后应及时除杂，晾晒。晒干后安全贮藏，晒干的块茎含水量不超过12%时贮藏就较为安全，贮藏后还要注意勤翻勤凉等事项。 （三）油莎豆的应用领域
时下，寻觅更具价值的能源作物已成为科学家面临的重大课题之一。由于油莎豆含油量高达20%以上，亩产量可达800千克，亩产含油量均大于大豆、花生、油菜等大田油料作物，是加工食用油和生物柴油的优质原料。 1. 食用
由于各地土质、气候、管理等条件的不同，油莎豆块茎主要成份的含量不尽相同。一般情况油莎豆块茎主要成份及含量如下表所示：
油莎豆块茎主要成份及含量
油脂淀粉糖 蛋白纤维维素 生素天然（%） （%） （%） 质 （mg/100树脂 （%） 7 （%（%g） ） 20~320~215~23~16 5 0 5 ） 4-14 8-14 1.1 食用油
油莎豆油透明清凉，食味醇香，品质优于菜籽油，其营养
价值与花生油相似，对高血脂，心血管病和机体代谢紊乱等疾病油独特的防治功效，是一种具有优势的老年人保健食用油。 1.2 胶凝剂
油莎豆淀粉含量极高，经羧甲基化后能较好地改善其黏度性质，使油莎豆羧甲基淀粉糊具有很好地冻融稳定性，可替代价钱较高的果胶，卡拉胶等胶凝剂，普遍应用于果冻及冷饮食物中。 1.3 风味食物
油莎豆可加工成水煮油莎豆、五香油莎豆、多味油莎豆及怪味油莎豆，是一种新颖的佐餐、休闲食物，规模开发可望成为一项有地方特色的食物。 2. 生物柴油
中国农科院油料所对150余种草本和藤本油料植物的能源利用潜力进行了综合评价，挑选肯定油莎豆、续随子等是发展生物柴油的理想原料。 3. 天然药物
油莎豆被称之为“地下核桃”，经专业鉴定属于莎草科植物，具有莎草科植物的特性，如香附草，菖菩草，三令根等。“新华本草纲要”记载，油莎豆块茎性辛、甘、温，油疏肝行气，健脾和健胃功效，主治肝郁气滞所致的胁痛，胸闷，脾胃气滞所致的腕腹胀痛，胃痛纳呆，脾虚食少，
食积停滞，消化不良等症。油莎豆油中所含不皂化物含有胆甾烯醇，菜油甾醇、豆甾醇，燕麦甾醇，谷甾醇等物质。植物甾醇具有类似于羟基保泰松和氢化可地松的抗炎作用，谷甾醇软膏及片剂、栓剂和薄膜等可用于医治口腔溃疡、支气管哮喘、放射性皮炎、褥疮等疾病。 4. 饼粨
油莎豆榨油后的饼粨含有淀粉、糖等营养物质。通过必然的物理，化学和生物手腕，可提取淀粉、糖等物质作为食物加工原料利用。淀粉经化学变性后，其衍生物油数百种，可普遍应用于各行各业。油莎豆饼提取淀粉的工艺流程是：粉碎-发酵-筛滤-沉淀，出粉率60%。糖可熬制成饴糖，作为食物、糖果、糕点的加工原料利用。油莎豆饼熬糖的工艺是：粉碎-煮料-糖化-浓缩，出糖率20~30%。油莎豆饼或熬糖后的糖渣可用来酿酒，工艺流程是：煮料-发酵-蒸馏，出酒率32%。 5. 油莎豆酒
油莎豆酒涉及一种饮用酒，主如果为解决现有的以高粱、玉米、大米、小米和谷类作物为原料生产的酒口感一般，缺乏特殊香味的问题而研制的。它是以油莎豆或油莎豆饼为原料，或在油莎豆或油莎豆饼种加入高粱、玉米、大米等酿制而成的。长处是具有油莎豆的特殊香味，饮用后有利于降低血脂和防治心血管疾病等。
6. 其他用途 生物肥料
油莎豆地上的茎叶含灰分%，无氨浸出物%，块茎采收后将其埋入地里，可以增强地力。油莎豆地下根须较多，种植后可以肥地改土，特别是在荒地，荒坡，幼林果园种植，可以疏松土壤，抗旱保墒，还可以抑制杂草，提高果树成活率，防治水土流失，具有良好的生态效益。 绿色饲料
油莎豆分蕖多，地上草高达1米，无茎杆，叶细长，叶片平均长67厘米，宽厘米，亩产鲜草3000千克。茎叶营养丰硕，含粗脂肪~%，糖%，粗蛋白%和粗纤维%可直接或打浆后饲养牛羊兔等食草动物，干草可打成粉状调配混合饲料，饲养鸡鸭鹅等家禽，降低饲料本钱。油莎豆榨油后的饼粨，熬糖、酿酒以后的糖渣和酒渣都是喂养畜禽的优质饲料。 沼气原料
油莎豆地上的茎叶给猪牛羊等垫榄后，堆积发酵产生沼气，可作为农村原料的有效补充。 工业原料
油莎豆是一种不干性油，可做工业用油或油脂化工产品的原料油，如精密机械润滑油、防锈油，也是生物柴油的最佳原料。油莎豆油中的油酸裂解，可生成壬酸和壬二酸，壬二
酸是制造工程塑料的重要原料之一。 因此，油莎豆具有普遍的开发利用前景。
第三章 油莎豆行业环境
（一） 国内外油莎豆行业外部发展环境
1.
政策法规
近几年，国家对农业生产超级重视，出台了一系列扶持“三农”的优惠政策，如：取消农业税，免去农村学校农人子女的全数学杂费，，试行农村医保，实行中粮奖励，增加农业贷款等。极大的调动了广大农人种植粮、棉、油。脱贫致富的踊跃性。中国的农人群体，是世界上最大的种植油料作物的生力军，有几千年种植、加工、贮藏油料植物的宝贵经验。一旦国家加大扶植力度，增强科学指导，配套优惠政策。大面积种植油莎豆，深加工油莎豆系列产品，定会有一个突飞猛进的发展。
相较于我国，国外的油料植物种植乃至深加工产品及工业化大规模生产，政府都给予了相当多的扶持，特别是美国、欧盟各国。随着全世界化的发展，中国对整个生物能源的需求也愈来愈大，政府将会给予更大更好的支持及扶持。 2.
经济环境
我国大豆、油菜、花生等油料作物的种植面积约4亿亩，油料产业的发展直接关系到4亿多农人的就业和收入。中国的食用油市场一直依赖入口，而作为油料作物的油莎豆，一旦大面积种植，深加工制备食用油和发展生物柴油，将很好地解决国民的植物油消费需求量。
（二） 国内外油莎豆行业竞争态势
油莎豆行业竞争态势分析列表（SWOT） Strength 优势 Weakness 劣势 1. 油莎豆经济价值高，油脂含1. 油莎豆无法大面积播种，其量高，可替代传统油料植物。 最根本的问题在于收割机械及2. 油莎豆是制备食用油和生物技术目前尚不完善，中国目前柴油的重要原料。 大多数农民并没有真正掌握油莎豆的种植技术； 2. 劳动力成本过高，经济效益低。 3. 油莎草为杂草，生长为块茎后遗留的残留物不易根除。 Opportunities 机遇 Treats 威胁 1. 大面积推广、种植可以促进1.由于种植油莎豆对土壤油破农业产品结构的调整。 2. 发展乡镇企业。 坏作用，在个别地区，种植油莎豆受到政府的限制及干涉。 3. 增加就业机会。 2. 欧美等一些发达国家政府4. 大面积种植生产食用油及生通过油莎豆等油料作物进行补物柴油，为国家植物油资源贴，大大降低了油料作物的价战略安全做贡献。 格，对我国油莎豆的出口构成威胁。 油莎豆作为当前市场上一种比较热点的油料作物具有独特的优势和机缘，针对其特有的优势，公司可以加大资金投入高产油莎豆种子，进行种植，以增加油莎豆产量，油莎豆作为生产食用油和制备生物柴油的重要植物资源，大面积种植生产可以在全世界能源紧缺的今天，我我国开辟新能源作出贡献。目前，国内油莎豆种植技术不是很完善，收割设备紧缺，种植本钱太高，公司将在实验示范的基础上试探探讨研制，解决并完善种植技术问题。咱们提倡的是：科技引导，多元发展，综合利用，注重效益。 （三） 油莎豆行业生产状况
1. 我国油莎豆地域散布状况
油莎豆的种植最好是砂质土壤，含沙量在60%以上，28-35度的高温更适宜它的生长，所以土壤和气候比较适合它生长的地域主要在中原和南部地域。河南、湖南、山东、四川及能蒙古等地是我国油莎豆种植面积和产量最多的省份，湖南最多，其次是河南和四川。以下时国内油莎豆的地域散布状况。
省份 湖南 河南 20% 四川 16% 山东 13% 内蒙古 其他 13% 13% 百分比 25%
河南四川山东内蒙古其他
2. 我国油莎豆的产量散布状况
2.1 国内油莎豆的种植面积为1500亩左右，总产量约为
380吨左右。国内油莎豆的产量较大的企业主如果湖南农家果有限公司，呼和浩特沙奶奶农场，河南民权县的种植基地。
2.2 2008年国内油莎豆主要生产企业的产量散布表 省份 湖南 公司名称 产品 产量（吨 /年） 备注 湖南 湖南农家果有油莎豆 60 限公司 内蒙古 呼和浩特沙奶油莎豆 50 奶农场 河南 许昌博奥生物油莎豆 30 生物能源有限公司 民权县基地 油莎豆 60 韩国人试验基地 河北 唐山金利海（集油莎豆 油莎豆为主要 团）公司 的原料生产生物柴油 上海 上海福仕兰科油莎豆 30 技有限公司 四川 四川阳明能源油莎豆 35 科技有限公司 90%以上的油莎豆用于出口 广西 广西桂邦生物油莎豆 该基地210亩，种植油桂莎能源有限公司 新疆 1-5号五个品种。 国内较大的农场 新疆杏业富华油莎豆 该县油莎豆产业化项目总投生态农业股份有限公司 资亿，5年内分三期完成。 （四） 油莎豆行业的需求状况
1. 食用油作为油莎豆的一大需求领域
“十一五“期间，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对食用油的需求呈现出多样化的趋势，传统的色拉油和调和油在必然程度上，已经难以知足特定消费者对营养健康的需求，而具有营养保健美味的特种食用油脂产品将呈现出庞大的市场空间。特种食用油脂将成为食用油市场的下一个”蓝海“。我国的植物油消费需求刚性增加供给缺口需通过大量入口弥补。未来国内庞大的供需缺口将长期存在，因此我国的油脂市场对入口的依赖程度将愈来愈强，油脂油料的入口将维持增加的趋势。油莎豆油将很好地解决这个问题。
2. 生物柴油作为油莎豆的一大需求领域。
作为油莎豆重要经济应用之一的生物柴油，在传统能源日趋枯竭的今天是一种可再生能源正在被愈来愈普遍地关注。此刻生物柴油已经在一些发达国家成了传统柴油的有效补充，通过与传统柴油混合，发挥着节约能源降低污染物等踊跃作用。当前世界各国对生物质能（含生物柴油）的研究超级重视。我国于2006年1月1日起正式实施了再生能源法，将会增进这种”绿色能源“的产业化。用油莎豆生产的生物柴油具有可再生性，优良环保性、生物降解性，良好润滑性，可替代性，安全性等优良特性。 3. 其他领域
榨油后的饼粨可作为畜禽精饲料。油莎豆的茎叶产量高，可作养殖业的青饲料。也可作食物的精加工。
（五） 油莎豆的价钱
国内主要企生产企业价钱一览表 省份 公司名称 产品 价格（元备注 /kg） 湖南 湖南农家油莎豆 果有限公司 内蒙古 10 湖南 油莎豆48 种子 呼和浩特油莎豆 沙奶奶农场 20 油莎豆30 种子 河南 许昌博奥油莎豆 生物能源有限公司 12 油莎豆35 种子 民权县基油莎豆 地 油莎豆 种子 上海 上海福仕油莎豆 10 兰科技有油莎豆35 限公司 四川 种子 200 四川阳明油莎豆 能源科技油莎豆150 有限公司
国内油莎豆的内销价钱相差不大，油莎豆的种子价钱在30~50元每千克左右，油莎豆的价钱相对比较廉价，约为10元每千克。油莎豆的价钱受陈本的影响比较大，主如果因为目前国内的油莎豆种植机械化程度比较低。一旦大规模种植和密集机械化种植收割，油莎豆的价钱将大幅度的下降，相应的市场用量将会大增，深加工的利润将十分可观。
第四章、油莎豆的市场 （一）市场需求及发展趋势
油莎豆作为一种生物能源的重要原料目前受到愈来愈多的的关注，随着人们对油莎豆的研究及开发的慢慢扩大，油莎豆的需求量在日趋增大，市场上将出现供不该求的现象，油莎豆的价钱短时间内将处于居高不下的趋势。油莎豆的含油量高，产量高，种植油莎豆可以走出一条农产品向工业品转化的富农之路，有利于调整农业结构，增加农人收入，创造庞大的社会价值。 （二） 产品进入市场的难度分析
种子 1. 市场上油莎豆的播种和收割设备技术没有大量利用，高产密植技术没有普遍化，种植本钱偏高，产量低。 2. 目前市场上出现的都是油莎豆的初加工产品，深加工的产品尚未取得很好的开发。
3. 种植本钱高，主如果人工费用高，造成市场价钱偏高，量很难往上走
4. 国家尚未出台相关明确的种植油莎豆种植政策，存在风险，推行种植难度很大。 （三） 目标市场
1. 种子培育，种子公司出售，推行农人大面积种植。 2. 油料加工厂市场 3. 饲料食物加工厂市场 4. 养殖业饲料市场 5. 生物柴油制备市场
6. 国际市场，目前国际市场也有着很大的需求。 （四） 竞争分析
1. 省农业厅政策扶持，地方政府支持，市场环境乐观 2. 本省乃至全国没有同规模的种植示范基地，咱们有着独特的优势。目标市场是供小于求的形势
3. 我省有很好的生产潜力，可利用的土地面积达到500多万亩。
4. 有着良好的科研优势。油料所的技术将会北很好的利用，打
造我省油莎豆大面积种植完全可行。 5. 公司自身油良好的抗风险能力。
第五章、公司发展战略 （一）战略目标
在老河口市成立1500-2000亩油莎豆种子实验示范基地，在湖北省进行10万亩的大面积推行种植。
油莎豆适宜在中等肥力的沙质地上种植，也可在新拓荒地、高岗地、中等盐碱地、滩涂、河边、路边，或采用与油菜轮作种植。可以用油莎豆的茎叶养殖牛羊兔鹅等发展畜牧业，通过油莎豆发展油料加工企业，食物行业、制糖行业、酿酒行业等发展地方工业，形成农牧渔工新能源系统工程一条龙产业链的全面发展。以供促农。以工补农，城乡一路发展，在优化农业产品结构的同时，推动循环我省农业经济的快速发展，打造全国最大的油莎豆种植及深加工龙头企业。 （二）目标战略
1. 油莎豆的种植规模和发展区域:
油莎豆的种植规模一期为10万亩，其中：
1）2010年 10000亩 其中：种植示范田 8000亩 种子基地 2000亩 种子基地采用土地流转的方式，实现年供种子1200吨
种植示范田：培训农人技术员，并完成论证经济分析，肯定
种植农户收购价钱基数，逐年递增程幅度。 2） 2011-2012年 扩大种植面积9万亩
选择区域的土地 适宜种植油莎豆的沙质土壤的区域，包括拓荒地、高岗地、中等盐碱地。滩涂地、油菜轮作地等。 选择区域 应在湖北地域 2. 油莎豆项目工作进度计划： 1） 2010年
A）2000亩种子基地，落实时间3月前，以保证昔时培
育油莎豆种子，为2011年大面积推行作准备。 B) 8000亩种植示范田，落实时间4月前，其中包括部份油菜轮作田。
C） 建设小型食用油加工实验企业： 2010年 10月 负责推行油莎豆食用油，检测认证报告，确认食用油料加工本钱和销售价钱调查。
D) 增强推行宣传，印制宣传手册资料，肯定种植区域。 2) 2011年
A) 计划10万亩油莎豆种植发展计划
按每亩平均收获800千克，10万亩可收获油莎豆至80000吨/年，收获饲料50000吨/年。
计划养殖业： 牛、羊、兔、鹅的畜牧业规模和区域散
布。
计划建设沼气新能源规模和沼肥利用
B) 投资建设，油莎豆食用油3500吨/年规模的加工企业
时间： 2011年8月-9月
按年产80000吨油莎豆，按出油率30%计算 80000吨*30%=24000吨食用油（4800万斤） 4800万斤*6元/斤=亿 （收入）
（三） 战略风险应对
1. 本项目可否成功，避免风险，若是是以食用油为最终商品，那么油莎豆食用油必需要取得市场的认可，不然没有市场，其项目风险极大，使种植农户和公司都受到极大的伤害。 2. 因此从筹备项目开始，就要把油莎豆食用油的分析，检测和
推向市场试用，宣传推行等工作，放在极具重要位置。 3. 选择和推荐熟悉农业种植管理的技术人员，参与和主持项
目的策划和运行管理。
4. 完成10万亩种植面积的产业链，全面发展计划的经济分析。
5. 考察鄂尔多斯发展牧民种植与畜牧业加工发展的管理模式
以保障项目长期运行发展进程中，种植农户和产业发展的实现共赢的原则和经验。
6. 确认10万亩油莎豆种植区域，由农业厅下达推行的文件
并组织落实工作。
7. 为保证项目推行，首要的是保护种植农户的利益，调动农
户的踊跃性，力争种植补偿政策和补偿资金的落实到位和免税政策及其操作管理办法。
第六章、 公司经营战略 一、公司的经营战略：
公司响应国家发展三农政策注册成立，旨在油莎豆的种植和发展农、牧、工产业的发展，为农村和地方政府工业格局的调整，发展，探索出一条农牧工结合的产业链，为城乡的一路发展开辟新道路。目前公司的经营范围是：环保节能产品、生物能源、石化产品的技术研究、技术开发、技术转让;非粮生物能源作物种植繁育和销售、加工及销售;生物能源加工及销售;生物原料作物种苗繁育及技术研究推行、技术咨询;生物原料作物产业化种植示范基地建设.
公司的宗旨是“科技引导，多元发展，综合利用，注重效益”。 二．市场营销战略和市场定位：
1. 发展油莎豆种植，按照油莎豆不耐肥水，在施足基肥的情况下，生育期内一般不用追肥，易种易管的特点。种植方式，在广大农村推行种植时，采用公司提供种子，农户自种，自管理，公司实行统一全额收购，同种植农户签定长期战略合作伙伴关系，一路发展，首先让广大的种植农户致富。
2. 油莎豆种子基地，采用土地流转的方式，由公司负责培育种子。
3. 公司通过统一全额收购种植农人的油莎豆，使农户取得保障，安心发展油莎豆的种植，公司通过油莎豆发展食用油料加工生产，食物，制糖，酿酒等行业工业的发展和畜牧、渔业、新能源等农业循环经济的彼此发展，形成一个开环式的产业链，实现城乡企业一体化发展格局，增加农村，乡镇的就业机缘，并将工业发展的所取得的利润，向种植农户倾斜，慢慢提高种植农户的收入。一路致富，一路获利。达到增进湖北省地方经济的发展，增强地方经济实力。使油莎豆的普遍大面积的种植形成一条农、牧、工产业链。达到农人年年增收致富，公司实现多种经营中取得丰硕的利润，国家和地方政府增加税收，实现强化农业基础地位的民富国强之路。
4. 在发展油莎豆产业中，要高度重视，油莎豆食用油的推行宣传，做抵众所周知，油莎豆食用油深受百姓欢迎，国民认知。只有市场认可，才能有销售，才能大面积推行种植，因此通过国家权威部门鉴定检测油莎豆的各类有效成份，确认对高血脂、心血管疾病油独特防治功效。在性价比有优势的前提下，将可替代价钱昂贵的橄榄油等食用油。
5. 油莎豆的发展必需取得政府的支持、帮忙，才能健康、快速的形成产业化。希望能取得政府的政策扶持，调动种植农户的踊跃性；而且将油莎豆的种植技术推行应用，由各相关地、市农
业主管部门管理，帮忙本地种植农户掌握种植技术；帮忙适应油莎豆生长的沙质土地的推行种植10万亩种植地、市、州的选择。 第七章 合作方式
公司有投资人出资成立公司，一路种植油莎豆及油莎豆产业链的产品的市场开发和应用。按照公司筹建进度分批多次投入，投资规模应按照公司扩展适度调整，以充分实现本项目的价值。合作方可以通过度红或股权转让和公司回购等形式退出，兑现投资收益，具体安排由合作方协商肯定。 第八章 运作计划 1. 项目选址
2. 厂房建设计划/租赁计划 3. 种植设备工具采购计划 4. 种子采购计划 5. 种植流程
6. 种植质量控制计划 7. 人员培训招聘计划 8. 种植方案 9. 种植管理方案 10．收割方案 11. 贮藏方案
第九章 公司管理
一、 经营管理理念
公司的经营理念：速度领先，规模取胜；管理理念：以人为本、刚性制度、有情鼓励。整体的经营管理思路是依照种植示范推行规模化、种植渠道多元化、经营管理现代化的整体原则，成立符合现代化企业体制要求的、利于产品种植推行乃至深加工的运营管理体制。要树立新观念，寻觅新模式，实施新战略，以创新求效益，以创新求发展。公司开展全员参与的全方位满意管理，在种植产品产量上力争高产高质，在种植技术上科技创新，以一流的产品、一流的技术、持续提升的水准，知足市场及种植农户的需求；在本钱上力求最低用种植农户创造更高的收益，然后才能为公司创造更多的价值。在技术上成熟提高，先期介入，发展多元化的种植产业，开创农牧渔工的一条龙产业链，完善农业产品结构。在环境上为公司全部员工及种植地创造良好的生产环境。
二、 公司组织机构
（一） 组织机构的构建
本项目前期规模不是很大，可是市场前景广漠，种植示范乃至大规模推行及深加工是一个很大的系统工程。因此本项目的运作，必需配备一流的管理人材，一流的团队，才能创造出一流的业绩，使公司持续、快速、规模化的发展。因此，组建现代化企业管理体制和机制的公司，集结行业精英，成立一支一流的团队，是运作好本项目的重中之重。
公司将依照科学管理，权责明确，鼓励与制约相结合的原则，
构建完善的组织架构。
（二）公司构架和重心工作职责： 公司构架：
下设：各地、市、州区域分公司
种子公司：负责种子优化和种子配送管理。
食用油料公司：负责运输、贮存油莎豆和食用油生产，销售。 生物柴油公司：负责生物柴油生产、销售。 公司内部职能机构：
推行宣传办公室：负责宣传、推行油莎豆种植和食用油宣传推行；
科技办：负责油莎豆种植技术指导；收获机具研制；油莎豆与泥、沙的分筛设备研制等。 种植示范基地构架： 公司设董事长、总领导： 项目执行领导
种植场场长，会计，技术、采购、后勤等
项目领导全权负责整个项目的实施，推动，向公司负责。 场长主管一切种植收割
技术负责种子播种收获和相关的实验示范工作 会计负责公司的整个财务情况 采购负责日常公司的采购等 后勤负责公司人员的吃住等问题。
董事长 总经理 执行经理 场长 技术经理 采购经理 主办会计 办公室主任 （三） 人力资源配置与培训 1. 管理人员培训
由专家对各个职位主要管理人员进行按期培训，提高他们的素质。
2. 技术人员的培训
重要职位的技术人员和主要操作人员，应进行重点的培训，使其具有解决较大技术难题和突发事件的能力。 3. 一般生产工人的培训：主如果上岗前的培训。 4. 按期对各类人员进行考核，实行优胜劣汰的制度。 （四）管理办法 1. 种植基地管理 2. 员工管理 3. 信息管理
4. 种植本钱管理及控制
第十章 公司投资及财务预算
投资预算表，依照2000亩地的种植规模，各项预算如下： 投资预算表（单位：万元） 编号 1 2 项目名称 租地 青苗费 投资估算 80 45 备注 每亩400元 1500300元 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
收益预算表：
单季种植本钱：750元/亩，估计亩产值2500元/亩 年收益：2000×（2500-750）=350（万元） 作为种子基地培育预算产值：
种子 种植收割机具 厂房及基础设施 种子库房 化肥农药 办公及设备仪器 交通工具 不可计费 流动资金 合计 10 30 20 10 30 10 15 35 20 300 亩×年产种子1200吨，估计每千克价钱为20元/千克 年产值为1200×20=2400（万元）
10万亩大规模种植和深加工榨油，形成3500吨的食用油加工企业年产值将为：
按年产80000吨油莎豆，按出油率30%计算
80000吨*30%=24000吨食用油（4800万斤） 4800万斤*6元/斤=亿 （收入）
第十一章 风险及分析
1.本项目可否成功，避免风险，若是是以食用油为最终商品，那么油莎豆食用油必需要取得市场的认可，不然没有市场，其项目风险极大，使种植农户和公司都受到极大的伤害。 2. 因此从筹备项目开始，就要把油莎豆食用油的分析，检测和
推向市场试用，宣传推行等工作，放在极具重要位置。 3. 选择和推荐熟悉农业种植管理的技术人员，参与和主持项
目的策划和运行管理。
4. 完成10万亩种植面积的产业链，全面发展计划的经济分析。
5. 考察鄂尔多斯发展牧民种植与畜牧业加工发展的管理模式
以保障项目长期运行发展进程中，种植农户和产业发展的实现共赢的原则和经验。
6. 确认10万亩油莎豆种植区域，由农业厅下达推行的文件
并组织落实工作。
7. 为保证项目推行，首要的是保护种植农户的利益，调动农户的踊跃性，力争种植补偿政策和补偿资金的落实到位和免税政策及其操作管理办法。
8．公司的投资方有着壮大的抗风险能力。
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