农家小院煮红薯教案
一、活动目标：
1、认识并了解红薯的生长环境。感受农家院丰收的美景，体验田间劳动和收获的快乐，干使农民伯伯种粮食的辛苦。
2、知道红薯营养价值，好处。
3、活动中，让幼儿主动与农民伯伯交流，学会怎样挖红薯。 4、煮红薯，并品尝好吃的红薯，体会合作的快乐。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得，大胆说出自己的理解。 二、教学重点；
1、学会怎样挖红薯。
2、幼儿动手用红薯制作各种各样的造型。
3、教学难点：能根据已有的经验，发挥想象，创作出各种各样的造型。 三、教学准备：
1、联系好参观参观场所，种有红薯的农家院。
2、每人一个竹锹，每组锄头两把，背蒌5个，各种小吃。 四、活动过程
1、谈话引题：小朋友，我们幼儿园门外有一块番薯地，今天老师带你们去挖番薯好吗？你们想想，番薯长在哪里的？我们用什么去挖番薯？
2、带幼儿来到番薯地，引导幼儿进行观察，然后调整自己原来的想法。引导幼儿仔细观察番薯长在哪里，来验证自己的想法是否正确。教师讲解哇番薯时的安全事项。教师分给幼儿哇番薯的工具。
3、教师先把番薯的藤拉掉，然后师幼一起挖番薯。有些幼儿独自挖番薯，有些幼儿合作着一起挖番薯。教师和幼儿合作着一起挖番薯。
4、谈话引题：番薯可以怎么吃？引导幼儿一起洗红薯并煮红薯。 5、随后一起品尝红薯，然后说一说自己地感受，心得。
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