专利名称：一种含有中草药的豆腐专利类型：发明专利发明人：万勤劳
申请号：CN201010233966.1申请日：20080602公开号：CN101897361A公开日：20101201
摘要：本发明提供一种含有中草药的豆腐，涉及豆制品，所述豆腐中含有中草药。采用的技术方案是在豆腐凝固液中加入中草药，该凝固液包含有豆花水、豆渣、野菜、中草药，其组分及重量份数配比为：豆花水50份、豆渣4-5份、野菜3-4份、中草药1-2份。用该凝固液点浆制作的豆腐原汁原味、韧性好、膨胀性好、营养丰富、且具有治病、保健的作用。
申请人：万勤劳,万磊
地址：523007 广东省东莞市南城区莞太大道65号东莞智通人才连锁股份有限公司
国籍：CN
代理机构：广州华进联合专利商标代理有限公司
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