土鸡养殖存在的问题和解决措施

中国畜牧兽医文摘２０１７年３３卷第６期　饲养管理　土鸡养殖存在的问题和解决措施　沈开会　（重庆市垫江县三溪镇畜牧兽医站，重庆４０８３１６）　［摘要］土鸡有肉质细腻、无公害、营养高的优点，因此广受欢迎。但在土鸡养殖中，由于欠缺经验，导致养殖户在土鸡饲养　中常有不良情况出现，影响着土鸡产出与养殖户的利益。故此，有必要对土鸡养殖中存在的相应问题进行总结分析。本文总结了土鸡　养殖相关问题及解决措施，以期起到借鉴帮助作用。　［关键词］土鸡养殖问题解决措施　土鸡在我国农村地区有广泛存在，因其健康无公害性为大众　的水来饲喂土鸡，这些水中还带大量细菌，很可能使鸡群感染疾　　喜爱，现阶段，许多农村地正在对土鸡进行规模化养殖，而这也　病。已成为农村创收的重要产业之一。然而，一旦将规模扩大，增加　２解决措施　土鸡养殖量，养殖中的实际难度就会相应地提升，而土鸡的存活　率与生长也受到影响，因而有必要强化土鸡养殖的科学管理。　１　土鸡养殖中既有问题分析　１．１　养殖基地选址不当，环境的卫生状况不佳　养殖地选址对土鸡生长会产生一定影响，进而影响到土鸡养　殖总体成功率。土鸡养殖通常选在荒山、果园或者空闲山地处，　不得选在工矿或住宅等人口密集区域进行土鸡养殖，其原因在此　类地区人口较多，常有严重噪声，这将不可避免地会对土鸡造成　一定影响，不利于其生长，特别是在产蛋期，人群的嘈杂声刺激　下，土鸡会出现严重应激反应，从而影响土鸡产蛋量。此外，不　得以山顶、山谷处进行突击养殖，一旦选址在山顶，冬季鸡群会　受寒，夏季鸡群会受暴晒，而一旦选择山谷类地洼区域，鸡群采　光照射条件不足，也不利于土鸡生长。　１．２防疫意识匮乏　防疫意识不足在我国土鸡养殖户中是普遍存在的，大部分养　殖户都严重欠缺养殖经验与科学观念。其中土鸡疫苗的使用错误　问题最严重也最常见，例如１支土鸡疫苗需在添￣１５０ｋｇ水后经阳光　照射，持续饮用约５ｈ，然而有相当多的养殖户对于此类常识知识　并没有做到确切了解，常常将疫苗置于常温环境中数天以后才饲　喂给土鸡，此时疫苗已失去了原有功效，并不能起到预期防疫作　用。同时，也有部分养殖户长时间或大剂量地对土鸡用药，这将　严重损害土鸡体质与生殖系统，使土鸡的钙吸收情况欠佳，并最　终影响土鸡肉质及产蛋情况。　１．３土鸡鸡苗选种不当　绝大多数养殖户在市场消费行情信息的影响下，始终认定农　村散养模式的土鸡最具正宗性，因此选择鸡苗时会以农村家庭、　散户鸡蛋味首选收购对象，待收购后再集中孵化。该种鸡苗选择　方式往往会出现品种不一，成功孵化的概率较低，同时土鸡生长　状况与速度也各不相同，严重时甚至可能推迟土鸡产蛋期，使养　殖的最终成功概率降低。　１．４管理欠缺科学性　正常情况下，土鸡养殖由于鸡蛋收购成本低下，但最终受益　较高，有较大的利润空间，因此养殖户多会选择大批量购入鸡苗　进行养殖。然而，一旦土鸡苗总数超出养殖地土鸡容量上限，无　论管理难度还是防疫难度都会加大，在这种情况下，饲养过程中　更容易有疏漏，从而影响土鸡产出。由此可见，土鸡放养面积也　是影响土鸡养殖产出的重要因素。然而倘若放养面积过大，却又　必然会造成土鸡不能及时返回进食，进而影响土鸡食物摄人量。　同时，还有部分农户，在节约成本的动机下，经常取用山沟等处　２．１合理选择土鸡苗　养殖土鸡，首先必须慎重地购进鸡苗，要在确定养殖地容量　与各种鸡苗质量等各方面条件的情况下，合理选购鸡苗，不能一　味地关注经济利益，要根据饲养具体规模来确定待购鸡苗数量。　并且选择鸡苗时，还需要了解鸡苗品种类型、纯正程度与健康状　况，尽量保证鸡苗孵出时间大致统一，雏鸡毛色有较好光泽度。　另外，养殖户要保证购进鸡苗品种具有统一性。　２．２控制疫病　疾病控制同防疫工作都是养殖户应加大重视的问题。在日常　养殖中，养殖户应切实做好养殖地疾病流行的控制工作，在根本　上杜绝或减少影响养殖成功率的风险因素，因而在采取措施对禽　类流行疾病进行控制的同时，也需要妥善进行疫病预防与治疗工　作，以降低疾病发生概率为目标，可采用各种手段进行防疫。而　在疫病治疗中，要及时隔离已经感染的病鸡，采取办法，阻止疾　病传播，从而提高鸡群存活率。　２．３合理布局鸡舍　关于土鸡养殖地，必须要满足水源充足、光照条件好和通风　适度这三项条件。布局鸡舍时，要将养殖场分进行分割，将鸡群　生活区同消毒区相隔离开，并对鸡舍地面及用具进行严格消毒。　同时为防细菌滋生影响土鸡生长，需及时清理鸡粪，并将其运至　远离鸡舍地方。如发现死鸡，应尽快施以无害化处理。　３结语　经济发展中，养殖业也得到极大发展，其中土鸡养殖作为　最为显著的养殖业之一，给广大养殖户提供了了一个致富机会。　然而由于养殖经验不足，养殖户往往过于疏忽了科学养殖技术方　法，此因素导致的土鸡鸡群死亡率有明显升高，使广大养殖户利　益受损，因此，为提高土鸡养殖产出率和成功率，就需要同实际　情况相结合，对影响土鸡成活质量的相关因素进行综合分析，确　切认识到管理不科学，卫生不佳、养殖地选址不当、鸡苗选购不　当、疫病防控措施不到位以及管理不科学等因素对土鸡养殖的重　要影响，并积极改进，提供一个清洁卫生的优良鸡舍环境，以减　少土鸡染病率，实现增产创收。　参考文献　［１］高永峰．土鸡养殖存在问题和解决措施【ＪＪ．中国畜禽种业，２０１７，　（３）：１４９—１５０．　［２］谭艳．土鸡林下养殖存在的问题及对策【ＪＪ．湖北畜牧兽医，２０１４，　（１）：５５．　【３］王海明．农村散养土鸡存在的问题与对策ｆＪ】．农业与技术，２０１６，　（８）：６ｌ一６２．　・９１・