西洋参价格

西洋参价格

西洋参价格是多少？由于西洋参其养生保健功能一直深被认可,因此西洋参价格连年上涨,尤其是2013年以来西洋参价格更是达到前所未有的疯狂。由于西洋参较为贵重，游资炒作等众多因素催生了西洋参价格扶摇直上，那么2013年西洋参价格走势又将如何。。。 探市

据了解，西洋参在疗疾强身方面有独一无二的作用，主要药用成分有其主要成分为人参皂苷。目前已分离出皂苷40余种，其中F11为西洋参的特种成分。还含有氨基酸、微量元素、挥发油、多糖及脂肪酸等。氨基酸中有18种是人体必需的。微量元素中哟对人体有益的锌、硼、铁、锰、钼、碘等。现代医学证明西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，有降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用，对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善由心脏引起的烦躁闷热、口渴等症。西洋参还可减轻癌症患者放疗和化疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等症。西洋参还用于神经衰弱和植物神经紊乱、感染性多发神经炎、胸膜炎、慢性咽炎以及乙脑和其他急性传染病恢复期间有肺胃津伤症的患者。西洋参还有明显的升高白血球的作用，具有促进生长，提高机体免疫机能，不分男女老幼，可四季服用。故西洋参有很高的药用价值。因此，其药用价值和产品附加值得到市场充分认可。

同时，野生西洋参还是稀少，在美国东北部、东南部广大地区，仅仅在田纳西州、肯塔基洲及威斯康星州的北部还有少量野生，而西部产区如华盛顿州、俄勒冈州、加利福尼亚的北部等地，在20世纪以前就几乎绝迹了。由于野生西洋参日益减少，慢，成熟周期长，幼苗至少要三年以上才能收获入药。所以，人工种植成了不二之选，尤其是大面积种植，更能解决西洋参有价无货的尴尬局面，满足市场需求。所以，目前人工种植的西洋参已占据了绝大部分市场。 析因

价格走高见游资身影

虽没有冬虫夏草涨价的猛烈，西洋参这几年也是一步一个台阶，价格不断走高，从2010 年开始，西洋参价格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100 至200 元。这其中主要是市场需求增加所致，但游资炒作亦是推手。 近年来中药材价格大涨，各种资金一拥而入，游资炒作之风愈演愈烈。作为上等中药材，西洋参显然也难以避免被炒作的命运。西洋参的市场价格最低优惠价格是2.6元/ 克，即2600元/ 公斤，野生石斛价格80 元/ 克达到如此高价位让很多普通消费者望而却步。有业内人士指出，这极有可能是因游资炒作而出现的价格虚高，价格泡沫。 消费提醒

1.警惕商家种植西洋参

天价的背后，则是部分商家的造假猖獗，笔者从相关部门了解，每年春节前都有消费者购买到西洋参的投诉个案。有媒体此前报道，多名消费者从商贩买来了便宜的“西洋参”，结果发现却是种植的西洋参。

人工种植西洋参虽然很便宜，但是不具备像抗癌、滋阴清热这些功效。选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的西洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门较为实惠。辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。 如何选购

进口西洋参色白，外表横纹细密，质轻，粉性少；断面较平坦，微呈胶质状，有细密菊花纹理，气香浓郁，味微甜带苦，口感清爽，味能久留口中。国产则外表横纹粗疏，质重而坚，粉性足，断面不平坦，切片内层多实心无菊花心纹理，无特异香味，口嚼苦重或淡，久之淡而微涩，粘舌。以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。一般又以野生者为上品，栽培者次之。 1. 进口西洋参：

①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。 ②表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。

③质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。 ④甘苦味浓，透喉。

进口西洋参比国产西洋参好的说法是没有根据的。科研数据及临床应用资料表明，无论是外观还是内在质量，国产西洋参完全可以与进口西洋参媲美。 2. 国产西洋参：

①呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大。 ②表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。

③质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。 ④仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。 3. 生晒参冒充西洋参：

①根茎长圆柱形或仿锤形，芦头多已除去。

②表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短。

③质地较脆而疏松，断面平坦，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显。

④味淡带甜或有豆腥味。