一.选择题（每题6分，共36分）
1.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是
A. 脂质不参与生命活动的调节 B. 蛋白质是生物体主要的能源物质 C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 D. 糖类不参与细胞识别和免疫调节
2.甲将HIV病毒的遗传物质彻底水解后得到A、B、C三种化合物，乙将小麦的遗传物质彻底水解后得到了A、B、D三种化合物。你认为C、D两种化合物分别指的是 A、核糖、脱氧核糖 B、胸腺嘧啶、尿嘧啶 C、尿嘧啶、腺嘌呤 D、尿嘧啶、胸腺嘧啶
3．若用玉米为实验材料验证孟德尔分离定律，下列因素对得出正确实验结论影响最小的是 A．所选的实验材料是否为纯合子 B．所选的相对性状的显隐性是否易于区分
C．所选相对性状是否受一对等位基因控制 D．是否严格遵守实验操作程序和统计分析方法 4．关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需的矿质元素离子的叙述，正确的是 （ ） A．吸收不同矿质元素离子的速率都相同 B．低温不影响矿质元素离子的吸收速率
C．主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中 D．叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子 5．关于蛋白质生物合成的叙述，正确的是（ ） A．一种tRNA可以携带多种氨基酸 B．DNA聚合酶是在细胞核内合成的
C．反密码子是位于mRNA上相邻的3个碱基 D．线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成
6．关于同一个体中细胞的有丝分裂和减数第一次分裂的叙述，正确的是 （ ） A．两者前期染色体数目相同，染色体行为和DNA分子数目不同 B．两者中期染色体数目不同，染色体行为和DNA分子数目相同 C．两者后期染色体数目和染色体行为不同，DNA分子数目相同 D．两者末期染色体数目和染色体行为相同，DNA分子数目不同 二．非选择题（每空2分，共54分）
7．（10分）某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子在萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11天减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用 染液对种子胚乳切片进行染色，然后在显微镜下观察，可见 色的脂肪颗粒。
（2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是 （填“C”、“N”、“O”）。 （3）实验第11天后，如果要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须提供的条件是 和 。
8．（12分）胰岛素能使骨骼肌细胞和脂肪细胞膜上的葡萄糖转运载体的数量增加，已知这些细胞膜上的载体转运葡萄糖的过程不消耗ATP。回答问题
（1）胰岛素从胰岛B细胞释放到细胞外的运输方式是 。葡萄糖进入骨骼肌细胞的运输方式是
（2）当血糖浓度上升时，胰岛素分泌 ，引起骨骼肌细胞膜上葡萄糖转运载体的数量增加，其意义是 。
（3）脂肪细胞 （填“是”或“不是”）胰岛素作用的靶细胞。
（4）健康人进餐后，血糖浓度有小幅度的增加，然后恢复到餐前水平。在此过程中，血液中胰岛素浓度的相应变化是 。
9．（8分）一对相对性状可受多对等位基因控制，如某种植物花的紫色（显性）和白色（隐性）这一相对性状就受多对等位基因控制。科学家已从该植物的一个紫花品系选育出5个基因型不同的白花品系，且这5个白花品系与该紫花品系都只有一对等位基因存在差异。某同学在大量种植该紫花品系时，偶然发现1株白花植株，将其自交，后代均表现为白花。回答问题：
（1）假如上述植物花的紫色（显性）和白色（隐性）这对相对性状受8对等位基因控制，显性基因分别是A、B、C、D、E、F、G、H表示，则紫花品系的基因型为 ；上述5个白花品系之一的基因型可能为 （写出一种基因型即可）。
（2）假设该白花植株与紫花品系也只有一对等位基因存在差异，若通过杂交实验来确定该白花植株是一个新等位基因突变造成的，还是属于上述5个白花品系中的一个，则：
①该实验的思路： 。 ②预期实验结果和结论 。
10．（16分）回答下列有关泡菜制作的问题
（1）制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是 。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 。
（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行 的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的 中。
（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有 、 等。
（4）从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜叶逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是 ，原因是 。 11.(10分)请分析下表，回答有关实验的问题。 组 别 A B C D 材 料 浸泡过的花生种子 苹果 鸡蛋 哺乳动物成熟红细胞 实 验 条 件 苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液 斐林试剂 试剂 蒸馏水 观察内容 细胞中着色的小颗粒 还原糖检测和鉴定 蛋白质检测和鉴定 细胞吸水涨破 （1）A组实验中所用酒精的作用是 。 （2）B组实验中，应观察到的实验现象是 。在该组实验中，选择甘蔗为生物材料，
实验过程和方法规范，但没有观察到相应的颜色变化，原因是 。 （3）C组实验中，选用的试剂是 。
（4）若提取细胞膜，选用哺乳动物成熟红细胞的好处是 。
答案（一） 1-6：CAACDC
7.答案：（1）苏丹III （或苏丹IV ） 橘黄（或红） （2）O （3）光照 所需的矿质元素离子
8.答案：（1）胞吐 协助扩散（2）增加 促进葡萄糖进入骨骼肌细胞和被利用，降低血糖浓度（3）是（4）先升高，后降低
9.答案：（1）AABBCCDDEEFFGGHH，aaBBCCDDEEFFGGHH或其他 （2） ① 用该白花植株的后代分别与5个白花品系杂交，观察子代花色 ②在5个杂交组合中，如果子代全为紫花，说明该白花植株是由新的等位基因突变造成的；在5个杂交组合中，如果4个组合的子代为紫花，1个组合的后代为白花，则说明该白花植株属于这5个白花品系之一。
10 答案：（1）杀灭杂菌 增加乳酸菌数量（2）无氧呼吸 细胞质
（3）温度、腌制时间 （4）乳酸菌数量增加，杂菌数量减少 乳酸菌比杂菌更为耐酸
11、（1）洗去浮色 （2） 产生砖红色沉淀 蔗糖是非还原糖 （3）双缩脲试剂 （4）没有细胞核和众多细胞器
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