市场营销实验五

市场营销实验五

班级： 姓名： 学号： 成绩：

注：

一、价格策略

1、实验目的

本实验内容要记入实验报告，第一题记入实验报告九中，第二

题记入实验报告十中。

同时，以附件的形式发送到邮箱jingjiguanlixy2009@126.com，邮件的主题写上：姓名+学号+实验五。例如：张三200701001实验五，.不要重复发送邮件。

了解影响定价的主要因素，掌握产品定价的基本方法，能够根据市场情况运用价格变动策略、系列产品定价策略和心理定价策略为产品确定价格，实现企业的营销目标。 2、实验条件

商报讯（记者 云方）这两天，超市里蔬菜、水果特价明显增多。特别是傍晚过后，蔬菜、水果的一些特卖声此起彼伏。

据了解，一些超市生鲜区每天都推出五六样特价商品，五折、六折，甚至低至三四折。“梅雨期间，超市人流量几乎减少了50%至60%，夏季用品销售几乎没有启动。现在，高温天气慢慢到来，夏令市场也正式启动了。蔬菜、水果很赚人气，我们超市采购部准备近十种特价蔬果，来重新启动夏季市场。”市区一超市生鲜区负责人如是说。

据了解，市区一家超市昨日一天销售西瓜五六千斤，按人均购买十斤来计算，仅西瓜就招来了五六百名顾客。

另外，超市为降低报损率，在晚上闭店前的两三个小时对当天卖剩的部分商品进行特价处理。据超市生鲜区一工作人员介绍，像生菜、芹菜、木耳菜等蔬菜，存放到第二天就蔫了，若不处理掉，就被迫提前下架或销毁处理，因此超市傍晚进行特价处理，有时是半价，甚至更低。

一家超市负责人介绍说，超市都有一定的“损耗率”，每天有部分食品被迫提前下架或销毁处理，这是为了保证食品的新鲜。与其等第二天变质扔掉，不如当天让顾客得到实惠，还为超市聚拢更多的人气。

另据了解，目前，超市特价促销时段，生鲜区的客流就会明显增加，特价蔬菜最吸引的是中老年人的眼球，于是一些超市也会在早上八九点推出一些限时特价。 3、实验内容及要求

（1）超市水果蔬菜特价多说明了超市主要运用的是什么价格策略？

答：招徕定价，降价促销策略。

（2）理论联系实际，结合你周边的商场、超市，提出一些行之有效的定价策略。

答：一.心里定价

1. 整数定价：对于价高档次的商品采用整数定价，比如摄像机，电动车等 2. 尾数定价：对于较低档次的商品采用尾数定价，比如一般日用品，零食等

3. 系列定价：同类商品，但其大小尺寸，，包装等的不痛将其分档拉开，形成价格系列 4. 招徕定价：对于一部分商品进行打折销售，增加销售量，以带动其他商品的销售量 二.组合价格

应用于互补品的相互销售，降低滞销品的价格，提高畅销品的价格。 三.折扣定价

数量折扣：对于大量购买者都给于一定的价格优惠

季节折扣：对在飞销售旺季购买商品的顾客提供价格优惠。

四.价格调整：对于刚上市的新产品根据市场调查用高价撇脂策略或低价渗透策略；对于快过期的产品用降价促销策略。

二、价格决策

1、实验目的

了解影响定价的主要因素，掌握产品定价的基本方法，能够根据市场情况运用价格变动策略、系列产品定价策略和心理定价策略为产品确定价格，实现企业的营销目标。 2、实验条件

经过十多年的发展，我国绿色农产品（食品）市场初具规模。2003年底，全国绿色食品企业总数达到2047家，有效使用绿色食品标志的产品总数达到4030个。绿色食品产业结构逐步优化，在372家国家级农业产业化经营重点龙头企业中绿色食品企业有299家，比2002年增加14.6%，主要产品产量占全国同类产品的比重逐步提高，初步测算，大米占18.3%、面粉占0.64%、食用植物油占1.54%、水果占1.61%、茶叶占18.3%、液体乳及乳制品占63.5%，均比2002年有了大幅度提高。

绿色农产品具有以下优势（1）质量标准优势。绿色农产品具有无污染、安全、优质、营养等特性，绿色农产品有一套较为完整的质量控制标准体系，包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准。（2）品牌优势。绿色农产品经过检测和认证，通过注册申请，一般都是品牌产品，具有较强的名牌效应。国家对绿色农产品依法实行标志管理，按照绿色农产品标准体系对绿色农产品的产地环境、生产过程及产品质量进行认证，只有符合绿色农产品标准的企业和产品才能使用绿色农产品（食品）标志商标。（3）规模优势。绿色农产品实行标准化生产，而标准化生产的前提是专业化和规模化。（4）市场进入壁垒较高。绿色农产品生产具有较高的绿色成本和要经过严格的检测和认证，市场准入门槛高。（5）市场需求潜力大。随着经济发展，人们的消费观念正在转变，对食品质量安全性的要求越来越高，新兴的绿色农业和绿色农产品的市场需求将有较大的上升空间。王华书和徐翔（2004）对南京市主要农贸市场的372位消费者进行实地问卷调查，结果显示，南京市居民在购买绿色农产品时，愿意支付比普通农产品更高的价格，即平均愿意支付高于普通农产品20－30%的价格购买绿色农产品，最高愿意支付价格为普通农产品价格2倍以上。

目前我国绿色农产品常规的定价方法主要是运用成本加成法。绿色农产品成本由传统成本和绿色成本两部分组成，绿色成本主要包括：环境保护成本，开发和引进环保技术和设备成本，减少或不使用可能造成农产品污染的原材料而导致的损失成本以及绿色农产品检测、认证和包装成本等，此外还要考虑支付较高的品牌成本等。常规的定价策略往往只考虑绿色农产品的绿色成本，以及与普通农产品存在需求替代关系，普通消费者的绿色消费观念和购买力的制约等因素，以致过分压低了绿色农产品的市场价格，绿色农产品的价格仅仅勉强能够维持生产经营者的生存，影

响了绿色农产品企业（包括农户）的盈利能力，制约了新兴的绿色农业的发展壮大。绿色农产品的常规定价策略与普通农产品定价策略没有根本区别，这种定价机制没有真正考虑到绿色农产品的产品特性和细分市场的需求特性，新兴的绿色农业、绿色农产品的质量优势和品牌效应、需求特性与消费偏好、供给特性等带来的溢价与超额利润没有充分释放出来。 3、实验内容及要求

(1)分析以上资料你认为目前影响我国绿色农产品价格的因素有哪些？

答：(1)绿色农产品企业自身因素：农产品质量标准优势，品牌优势，规模优势，市场需求力

大。

（2）市场因素：市场需求潜力大，随着经济发展，人们的消费观念正在转变，对食品质量安全性的要求越来越高，新兴的绿色农业和绿色农产品的市场需求将有较大的上升空间。

(3) 竞争者市场因素：随着经济的发展，不同农产品已经不能满足消费者的需求。

（2）你认为我国绿色农产品应该采取哪种定价策略？为什么？

答：应采用需求导向定价；随着经济的发展，消费者对食品的安全性要求越来越高，对绿色

食品的需求越来越大。运用理解价值定价法，农产品企业应做好产品的市场定位，拉开绿色产品与普通农产品的差别，突出产品的特征，让消费者形成不同的价格限度，在这个限度内消费者不愿失去这次购买机会。让企业获得更大的利润。