控制食品农药残留各国有高招

蛹　许多国家都或多或少存在食品农药　农田到餐桌”的整个食物链。如去年１　１　残留问题，不少国家在控制农药残留上　月，欧盟抽检发现一批由土耳其进口的　采取了一些好的办法。　日本：苹果编号备查方可上市　梨子农残超标后，立即启动应急条例，要　求所有成员国对土耳其梨子加大检查力　２００６年，日本推出了（（食品中残留农　度。在检测结果出来以前，同一批次的梨　药化学品肯定列表制度　，大幅增加农残　子将一直被扣留。　的限量指标数量。　近几年来，欧盟出台了一系列法规，　如在种植著名的“富士”苹果时，日　严格规定了农药的使用范围和方法，对　本政府对农药等的控制极严，一般不允　由于管理和使用不当造成污染的国家予　许果农使用。违者无论商家或农户都将　以经济处罚。法国就曾被欧盟处以２８００　受到极重的惩罚。每逢收获季节，果农先　万欧元的罚款，原因是法国西部布列塔　将自己采摘的苹果分类后交到农协检验，　尼地区一些河流农药污染超标。２００９年，　农协对每户的苹果都编号备查，然后方　欧盟各成员国达成一项协议，从２００９年　可上市销售。　开始禁止使用戊唑醇、噻虫啉等２２种有　高科技也帮了日本果农的大忙，“富　毒物质制造农药，截至目前，欧盟禁止或　士”苹果园里一般都铺设有反光板，这一　限制使用销售的农药有效成分达４７０多　方面能保证苹果表皮色泽均匀，另一方　种。　面还可驱赶一些害虫。　美国：上网可查农药残留量　（彭玉磊）　美国农产品在上市之前，都要经美　国食品和药品管理局（ＦＤＡ）的严格抽　查。如果抽检发现果蔬农药残留量超标，　ＦＤＡ就不允许这批产品上市，还会对生　产者进行巨额罚款和ｌ～３年内不许进入　市场的惩罚。美国环保署还专门设立了　一个“农药残留网”，网友注册后就可根　据上市蔬果的批号在网上查到“农残最　高限量”和某一批次产品的农药检测结　果。　欧盟：禁限用农药达４７０多种　经过多年的探索，欧盟已建立了一　个较完善的食品安全法规体系，涵盖“从　４８