作者机构： 辽宁省卫生监督所,沈阳110005出版物刊名： 中国公共卫生管理页码： 229-230页年卷期： 2011年 第3期
主题词： 保健食品 食品安全 亚健康状态 生活质量 生活节奏 人体功能 产品质量 安全问题
摘要：由于社会的发展和技术的进步,使人们的生活质量提高的同时,生活节奏也在不断加快,处于亚健康状态的人群不断增多,利用食品改善和调节人体功能已经成为食品业发展的新趋势。由于人们对保健食品的需求大大增强,随之而产生的保健食品五花八门,充斥市场,但是却鱼龙混杂,产品质量良莠不齐,真假难分,屡次给消费者带来伤害,因此,解决保健食品的安全问题,刻不容缓。
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