专利名称：一种草莓罐头的制备方法专利类型：发明专利发明人：叶键
申请号：CN201410295217.X申请日：20140627公开号：CN104041768A公开日：20140917
摘要：本发明公开了一种草莓罐头的制备方法，涉及食品加工领域，包括原料选择，清洗、烫漂，装罐，排气、密封，杀菌、冷却，保温、检验等六个工艺过程，采用本工艺方法，草莓罐头经贮存后，色泽艳丽，果实饱满，不碎不瘫软，外观良好，具有独特芳香味，甜酸适口，口感极佳，不含人工色素，是一种健康食品。
申请人：安徽先知缘食品有限公司
地址：246000 安徽省安庆市桐城市大关镇黄荆街
国籍：CN
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