几丁聚糖

“几丁聚糖”（商品名：八佰壹电粉），已经被患有各种疾病的众多消费者所认用。在日本、欧美、中国大陆的部分地区以及香港、台湾等被誉之谓\"人体环保剂\"、\"长寿素\"，被国际和中国医学界均例为人体必需的\"第六生命要素\"。

让我们详细揭示神秘物质“几丁聚糖”9八佰壹电粉0这个特殊免疫物质的医学机理和人体健康的紧密关系。。。。。。。。。。我们一起探讨；；；；；；，，，，，，，，

“八佰壹电粉（CHITOSAN）学名：几丁聚糖，是萃取于品质最佳的日本海红蟹肢壳，将壳内百万分子量的几丁质成分，超越早期经过酸化学处理方式，而改应用生物遗传基因生物工程科技，将之降解为独家具有分子量设定数值的几丁聚糖（亦即第三代新产品），在体内分解后，可发挥作用之代谢物为分子量2000~3000的已—葡萄醣氨（N—Glucosamine）+已—乙醯葡萄醣氨(N—AcetylGlucosamine)其获取量最多最完全，对激发人体免疫功能呈最高状态，是宇宙中唯一带正电的阳性可食用纤维，被科学界益之为人体生命的第六要素。（蛋白质、脂肪、醣、维生素、矿物质为五大要素）。

八佰壹电粉（C H I T O S A N）是第一家荣获国家卫生部批准具有提升人体免疫功能的进口几丁聚糖产品。

八佰壹电粉（C H I T O S A N）系纯天然物，无毒，对人体具有良好的亲和性，极易吸收利用，有效活化人体免疫因子细胞，特别适用于癌症病患及经放射化学疗后，激发提高其下降的机能免疫力和糖尿病人。日常服用，可预防可怕的病症的发生，保护生命安全。几丁聚糖在欧美日等先进国家颇受欢迎重用，提升免疫抵抗力，健康长寿，是人人追求目标。”

中国改革开放以来，由于和国外接轨的速度越来越快，因此我们接受“几丁聚醣”这

个神奇物质几乎全球同步！这种物质突然引进到国内来，在民间的使用取得了惊人的疗效，但是政府还没有组织对它进行正确的宣导。我有幸参加第一次全国的国际学术研讨会，听的都是国外学者的学术论文，这种物质由于最近几年研发成功，严格地讲，它是动物纤维素这么一族的物质，这种物质在临床上的使用，除日本以外，各国都是一个空白点。所以，对医务工作者来讲要重新认识、学习、使用。现就我所了解的一点给大家做个简单汇报，谈不上学术论文，谈不上商品宣传，医学上叫综述报导，叫科普宣传。

几丁聚醣的名称由来.。。。。。。。。。。请看下面的详细分析哈！有极强的理论哈！

这种物质由日本人研发，在日语中是一个新的单词，国际上给它命名为Chitosan（英文名）。化学名叫几丁聚醣。就是从几丁质里提取的一种直链的聚醣物质。Chitosan这个英文单词是怎么来的？有三种翻译方法：第一种直译：Chitin（希腊语、拉丁语）从几丁质里提取的一种葡萄醣胺Glucosamin，把这两个单词重新拼一下，就形成了Chitosan新的单词，所以，第一种翻译方式直译：就是从动物纤维素里提取的葡萄醣胺：意译：在国际学术研讨会上给它起的名字叫“人体环保剂”，很新颖。实际上在我国前几年的文献报道里，也有音译和意译，叫基多酸。它的基很多，能溶解于酸，是碱性物质，这是它的名称来源。

几丁聚醣是一种什么物质？

几丁聚醣”这个物质是动物纤维素衍生物。看看植物纤维素的结构，D型葡萄醣在第二个碳链上结构发生了改变，（画D型六碳醣结构图），通常说的植物纤维素在第二碳元素上挂一个羟基，那么几丁质动物纤维素挂一个乙酰氨基葡萄醣。这种动物纤维素早在19世纪初被法国人欧吉尔发现，它相当稳定，不溶于强酸，不溶于碱，对于人类毫无作用。它沉睡了一百多年，到本世纪40年代开始，首先由前苏联发现，去掉一部分乙酰基之后，

这种物质具有强大的吸附性，它吸收放射线，当时用于国防、核辐射的屏蔽。但是由于战争、经济、科技的种种限制，没研发下去。到五、六十年代，各国又对它进行研发。我国从58年开始，在八十年代，用几丁质在医学上搞出人造皮肤，引起轰动，以后就停止不前。

祖国传统医学的研究历史研究 有记载的最早的医学著作《神农本草》，魏晋南北朝时的医学专著《本草经集注》，唐代医药学孙思邈的《千金要方食治》，明代医药学泰斗李时珍的《本草纲目》和现代的《中药大辞典》对蟹、蟹爪、蟹壳均存有详细的药用记载。归结起来有： 八佰壹电粉1、清热解毒，逐水减黄，利尿消肿，保湿生津。 螃蟹性咸寒，主散清热，健脾利水。蟹壳有清热攻毒散风之功效。临床多用于治疗胆湿热引起的黄疸型肝炎，并有良好的减黄消炎作用。 2、消积化瘀，软坚结散，止血生肌，活血化瘀。 许多文献记载多种蟹类均能破瘀消积，治疽愈核。用于治疗淋巴结核，经久不治的淋巴瘘管，跌打损伤所造成的血热瘀滞和多种妇科的瘀血病症。 3、滋补养阴，明目去翳；祛除邪气，补精固本。 功效特点 多种医书记录蟹对病后体质虚弱有滋补作用，补骨髓，滋肝肾，充胃液，活经血都表明是良好的食疗上品。用于治疗眼疾翳障，起到去翳明目的功效。 4、活络通经，催生下胎，减肥消臃，补益强壮。 甲壳质可活血通脉，破产催生治难产，疏通经络治疗妇女闭经等症。消疾去浊而减肥，补益气血而强壮身体。

近代研究近代科学开发历史

甲壳质是近年来医学界从甲壳类动物中提取的一种神奇的物质。其实甲壳质的研究非常久远，具体研究也已延续100多年，跨越了三个世纪。

早在1811年，是法国学者布拉克诺首先在菌类植物中发现的。1823年法国另一位科

学家欧吉尔从甲壳类动物的外壳中提取出该物质，并命名为几丁质。1859年拉维特发现几丁质可溶于酸，可脱去乙酰基。1894年霍波尔．塞莱将脱掉乙酰基的几丁质命名为几丁聚糖。 二十世纪60年代以后，发达国家研究开发利用甲壳质骤然兴起，美国从1970年开始有人专门研究甲壳质的提取和应用，1977年在美国召开了第一届几丁聚糖国际学术研讨会。但甲壳质进入正式的规模性研究是从日本开始的，1982年日本政府制定10年规划，动用13所大学上千名专家耗资60亿日元，后又追加100亿日元开展甲壳质制造和对人体健康的多项研究，并由一万名临床医师经过600万人次的临床验证，写成各种版本的著作有十几种，总集论文18000多篇。1986年日本甲壳质研究学会成立，并召开第一次学术研讨会。其后每年召开一次年会。1991年美国、欧洲、日本的医学界、大学及营养食品研究机构相继投入研究开发，并将甲壳质与蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素并列，誉为人体“第六大生命要素”。

举例：灵芝草，中医称为长寿草，近年发达国家都在研究灵芝草，它抑制老化，延年益寿，抑制肿瘤，灵芝草还有抑制爱滋病毒的作用，它的有效成分就是几丁聚醣。灵芝草生长在阴暗潮湿的环境里，可以充分和甲壳动物接触，它本身酶的含量高，它的转换率也高，所以它的几丁聚醣的成分就高，但纯天然灵芝草几丁聚醣含量不足5%。

1992年欧洲甲壳质研究会成立，并召开第一次学术研讨会，其后，每年召开一次年会。1996年12月7日和1997年10月26日世界甲壳质学术研讨会分别在北京的钓鱼台国宾馆和亚运村第二会议厅举行。1996年日本生产出纯度高达93.66%以上的甲壳质成品，低分量7000~8000的含量99.8%的针剂——癌转移抑制剂已经申报**级，成为食品跃升为**的先例。在日本经过了800万临床实验和10000个医生见证。尤其800米深处的红蟹壳提炼优质的“八佰壹电粉”。 为何畅销 我国早在50~60年代就开始研究甲壳质的提取和应用，首先在印染和纺织行业。曾有医学专家将实验室自制的甲壳质用于治疗白血病，并初见成效。十年动乱一度消沉。改革开放以来，我国一些省市的科研单位、医药院校和

企业实体都在开展甲壳质的研究开发。

甲壳质的研究成功是对当今人类健康的巨大贡献。它的问世是一个科学群体的结晶。因为随着现代文明科技的发展，地球的自然环境和生态环境不断遭受污染和破坏；人们的饮食习惯的改变，又造成了饮食结构的不合理；汽车代步减少了人们的运动机会；社会的快速发展和激烈的竞争，给人们带来的焦躁不安和精神紧张等等，在不断地剥夺我们的健康。高血压、心脏病、脑血管病、糖尿病、癌症的发病率在成倍的增长。据世界卫生组织统计，现代人群中15%健康，70%亚健康，15%疾病。

仅北京的高血压人群就占城市人口的1/9。我国心血管病的发病率占世界第二位；脑血管病的发病率居世界第三位，每年发病262万人次，近几年有明显上升趋势；癌症的死亡率居世界首位。

现代医学对抑制和缓解上述疾病虽然有效，但目前却很难根治。甲壳质虽然不是**，但对一些现代医学棘手的疾病确有极佳的疗效。因此，甲壳质是当今世界上唯一可以宣传疗效的机能食品，在世界保健食品中排行第 一；

生产流程 八佰壹电粉这种优质甲壳素是从虾蟹的外壳中提炼精制而成的高分子物质——几丁质、几丁聚糖。 蛋白质 20% ；虾蟹外壳含有{ 钙 质 50% 甲壳质 30% 这三种物质同时存在时，化学性质非常稳定，既不溶于酸，又不溶于水，更不容易被人体吸收。 生产过程 将虾蟹的外壳用50%的氢氧化钠在80~120℃的高温处理下去掉20%蛋白质。再用稀盐酸处理去掉50%的钙质。 抓获鲜虾蟹—→快速冷冻—→切割、分部位去肉留壳—→清洗 ↓ 稀碱溶液—————→去除蛋白质←———————干燥粉碎 50% NaOH │ （浸泡/加热） │ ↓ 稀盐酸溶液————→去除 钙 质 ↓ ——————几丁质——————— │ （N——乙

酰基葡萄糖胺） │ │ ↓ │ 浓碱 NaOH———→ │ │ （80~120℃处理4~5小时） │ │ 脱乙酰基 ↓ │ │ 几丁聚糖 │ │ （聚葡萄糖胺） │ │ │ —————甲壳质—————— 化学结构 八佰壹电粉是20%以下的几丁质和80%以上的几丁聚糖的混合物，与植物纤维相似均为六碳糖的聚合体。 几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺，分子量可达百万以上。 几丁聚糖的基本单位是葡萄糖胺，是几丁质脱去乙酰基后的生成物，分子量在30万左右。 脱乙酰基的程度越高，得到的物质越好。世界卫生组织规定只有达到85%以上的脱乙酰基度（提纯度），才可以被人体利用。

特性 1、在稀酸条件下形成带正电荷的阳离子基团 甲壳质是宇宙间唯一带正电荷的动物纤维，其分子结构是氨基（NH）呈碱性，因而可以与酸反应形成盐类。如在胃酸中发生反应： R——NH + HCl—→R——NH + Clˉ 2、可在人体内经酶分解后吸收或直接吸收 甲壳质在人体内可由溶菌酶、分解酶以及卵磷脂分解为低分子物质。研究结果表明，当甲壳质被分解为六个葡萄糖胺分子组成的聚合体后，从而穿透人体组织，显示生理活性，其生理调节作用最为显著。 3、对细胞有良好的亲和性 裂解后的寡聚葡萄糖胺和葡萄糖胺与人体细胞的固有成分——透明质酸极相似，因而具有良好的亲和性，对人体不产生排斥反应。 4、具有很强的吸附性和螯合作用 遇酸溶解的甲壳质呈凝胶状态具有很强的吸附能力。同时寡聚葡萄糖胺和葡萄糖胺的羟基受邻位氨基的影响与重金属离子产生螯合作用，螯合系数随金属原子量加大而增强。 5、安全无毒副作用 甲壳质是天然纤维素，没有毒性，不会有任何副作用，其安全性和砂糖一样。 6、作用对象不限于特定器官，可以强有力地调节全身所有细胞、组织、器官的作用和活动能力。

特殊功效降糖降血脂 1、降血脂作用 血脂是指血液中脂类的含量。广义的脂类指中性脂肪（甘油和甘油三酯）和类脂质（胆固醇、胆固醇酯和磷脂）。它可通过几个途

径产生驱脂作用。 1）“八佰壹电粉”甲壳质阻碍脂类的消化吸收：进入肠腔的脂类因难溶于水无法吸收，需经过胆汁酸的乳化作用，将脂肪变成很小的油滴，以此来扩大与胰脂酶的接触面积利于脂肪的消化。 肝脏生成的胆汁酸（带负电荷）经胆道排入肠腔非常容易与聚集它周围的甲壳质（带正电荷）结合，形成屏障而妨碍吸收，同时由消化道排出体外。大量的胆汁酸被消耗，从而阻碍脂类的吸收，实现降低血脂。 2））“八佰壹电粉”甲壳质有利于胆固醇转化：人体内的胆固醇主要来自食物摄入和自身合成。当人们一提到胆固醇往往会谈虎色变，认为胆固醇是造成心脑血管动脉硬化疾病的元凶，因而把胆固醇看成是对人体有害的物质。 但是，任何事物都有其相对性，实际上胆固醇也是我们身体不可缺少的物质。他是构成脑、神经、性激素、细胞膜等的重要物质，而脂肪消化吸收时不可缺少的胆汁酸，也是胆固醇转化而来的。因此，胆固醇的值应保持在一个正常的范围之内。少了影响胆汁酸转化引起消化不良；一旦过剩，就会聚集在血管壁上，使血液循环恶化，引发动脉硬化等疾病。 低密度脂蛋白为胆固醇的主要携带者，胆固醇于肝脏转化为胆汁酸，储存于胆囊内，排入十二指肠将参与脂类的消化吸收过程，其后，95%的胆固醇被肠壁吸收入血重新回到肝脏，即所谓的胆汁酸的肝肠循环。小肠内的胆汁酸与甲壳质结合排出体外，使进入肝肠循环的胆汁酸大为减少。人体将肝脏以外的胆固醇运入肝脏，用来制造胆汁酸，最终促成体内胆固醇数量下降，血脂降低。 入血、过剩发病—————————→肠道————→消化脂肪；食用胆固醇——→肝脏——→胆汁酸与）“八佰壹电粉”甲壳质结合—→排出体外 3）升高血液中高密度脂蛋白的含量：脂类与蛋白结合 成脂蛋白，低密度脂蛋白则将胆固醇由肝脏运向周围组织， 诱发组织硬化；高密度脂蛋白将周围组织的胆固醇运回肝 脏。甲壳质降血脂，使血液中胆固醇含量下降，低密度脂蛋 白数量也随之下降，高密度脂蛋白数量上升有助于防止动脉 硬化的产生。

免疫调节作用 人体的免疫功能有极其复杂精细的免疫调节网络控制，其中任何一个环节发生异常都会使调节失衡。 整个免疫系统由防御、监视和稳定三个部分组成：

防御系统主要是对进入体内的抗原物质、病原微生物、自身衰亡的细胞和产生突变的活细胞产生应答反应。当数量和种类超过人体耐受程度发生变态反应，甲壳质能减缓免疫反应的速度和程度，保证机体的整体功能和生命不受威胁。 监视系统则是保证吞噬细胞、巨噬细胞、自然杀伤细胞和激活淋巴细胞达到对体内病原微生物、异物和癌细胞的监控作用。 甲壳质主要作用在免疫反应的激活物质补体上调节免疫状态，实现双向调节，既降低过敏和变态反应，又提升因疾病和人体老化造成的免疫功能低下。 稳定系统使防御和监视系统二者平衡。

八佰壹电粉”抗癌抑制转移作用 1）抑制癌细胞毒素 得了癌症，体重会迅速下降，这是因为癌细胞在分裂增 殖的过程中会产生30~40种癌细胞毒素，其中一种毒素CAL先是降低血清中的铁质，使其产生贫血，接着分解体内脂肪，使食欲减退。癌症患者服用甲壳质后出现食欲，是因为甲壳质在肠内分解成小分子集团，被肠壁吸收从而抑制了癌毒素的缘故。 2）活化能杀死癌的淋巴细胞 人体内有大量的淋巴细胞（如NK细胞、LAK细胞），该种细胞为免疫细胞，能分辨正常细胞和癌细胞，而只杀死癌细胞，这就是所谓的人体免疫机能。淋巴细胞杀死癌细胞的作用，在体液PH值7.4左右最为活跃，但是癌细胞的周围，一般而言倾向酸性，使淋巴细胞不容易活跃起来。甲壳质具有使体液PH值倾向碱性0.5个单位的作用，可以创造一个适合淋巴细胞杀死癌细胞的环境。

3）抑制癌细胞增殖作用 甲壳质能提高机体免疫力，强化监视功能，及时命令吞噬细胞、巨噬细胞、自然杀伤细胞和激活淋巴细胞吞噬体内的癌细胞，并控制在10000个以下，免除癌症的困扰。癌症形成以后甲壳质通过控制端粒体酶的活性，减缓或降低端粒体的增殖，实现抗癌。同样，甲壳质抑制毛细血管内皮的生长，阻断朝向癌肿血液供应，制止癌细胞向周围浸润。 4）抑制癌细胞转移 癌细胞转移过程主要步骤是运动和粘附，必须经过血液。癌细胞表面具有特殊蛋白受体，该受体只有在适合的条件时方能发生粘附，在血管壁细胞表面有一种所谓的接着分子，癌细胞只能首先抓到接着分子附着

而转移。甲壳质与癌细胞的蛋白受体结合，使癌细胞无法识别不能粘附；同时与血管壁细胞表面接着分子附着，因此，而封锁癌细胞对血管壁细胞的附着，从而阻断癌转移。

在癌症治疗中的应用 癌症患者每日服用18粒以上剂量的甲壳质，可增加T淋巴和B淋巴细胞的数量和质量，保持机体体液呈弱碱性，促使免疫活性细胞（吞噬细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞）更加活跃，充分发挥其吞噬功能可将大部分癌细胞杀灭，以控制或减少癌细胞的转移、种植。 同时，在放、化疗过程中，确保肝肾排泄道路通畅，起到保驾护航的作用。 电粉提升机体免疫功能，可减少晚期患者的并发症，对改善病人的生存质量及延缓生命十分有益。 电粉在对癌症的辅助治疗方面，辽宁省肿瘤医院主任医师赵朝晨曾经有多篇论文加以论述证明。 4、 八佰壹电粉甲壳质与高血压 高血压，目前已被视为常见病。其发病原因多数学者认为与食盐量摄入过多，神经体液失调，血脂超标有密切关系。 在针对高血压治疗方面，日本和国内应用甲壳质，普遍证明在改善高血压相关症状方面有较好的作用。没有一般降压药物引发的副作用，并且能够降低降压药物的毒性提高疗效。甲壳质在改善患者头痛有效率为84.6%；消除心悸有效率为88.2%。单纯使用甲壳质治疗一期高血压有效率为53.3%。甲壳质在作为治疗高血压的辅助用药时，有利于整 体治疗。 5、八佰壹电粉与胃、十二指肠溃疡病 日本应用八佰壹电粉甲壳质治疗慢性胃炎和消化道溃疡取得了较好的成绩，早在几年前就被我国学者获知，并且相继开发研究用于临床。实践证明甲壳质可以保护和修复胃肠粘膜；防止恶性溃疡癌变；抑制应激性溃疡；减少溃疡创面出血。 应用八佰壹电粉甲壳质和中药临床使用近千人具有止痛、消肿、抑酸止血、抗溃疡、健脾胃等功能，对促进食欲、溃疡愈合有显著效果，且在保护胃粘膜方面优于三九胃泰和甲氰脒胍。

强化肝脏机能作用 肝脏是人体最大的腺体，具有分泌、代谢、排泄及生物合成和转化功能。是机体营养的储存库和解毒器官，肝脏是一个沉默的器官，有很强的代偿能力。 1）保护肝细胞功能：脂类摄入过量可代替肝糖原沉积于肝内，肝细胞萎缩使酶类数

量减少，氨基酸和糖原合成受阻，抗体形成发生障碍。适量的甲壳质从阻碍脂类吸收，降低胆固醇含量开始，增强神经体液调节，保持肝细胞具有旺盛的分泌功能，强化代谢和排泄能力。

2）增强生物转换功能：进入体内的各种物质包括食物、药物和夹带物，以及代谢过程中产生的中间产物，都必须经过肝脏的生物转换变成无毒或低毒物质排出体外。主要过程是进行氧化、还原、水解和合成等反应。把脂溶性强极性弱的物质转化成水溶性强极性也强的物质，容易被细胞外液运送，利于经肾脏排出。甲壳质在体内形成带正电荷的阳离子基团，良好的吸附性和螯合作用，保证了肝脏的生物转换功能。 3）预防脂肪肝：甲壳质在人体内能聚集在带负电荷的油滴周围，形成屏障而防止细胞、组织对脂肪的吸收，从而有效地强化了肝脏机能，防止了脂肪肝的发生。 另外，当人们在喝酒后，肝脏的酶会把酒精分解成毒性很强的乙醛，如残留体内，可发生头痛、呕吐等不适症状。如果饮酒量不大，产生的少量乙醛可由肝脏的另一种醛基氧化酶分解变成无害的醋酸。若饮酒过量，肝脏的处理、分解功能就会下降，导致酒精中毒或宿醉。甲壳质可强化肝脏机能，并将酒精分解成二氧化碳和水；同时又具有很强的排毒能力。因此，可承担排毒解毒，减轻肝脏负担。 5、八佰壹电粉”对神经和内分泌系统的调节作用 甲壳质在酶的作用下转化为寡聚葡萄糖胺和葡萄糖胺时生理活性明显增加，刺激迷走神经和副交感神经使兴奋性增加，使相应组织的细动脉和微小动脉扩张，血液速度加快，血流量增加改善微循环，特定功能得到强化。内分泌器官分泌素水平上升，腺细胞分泌功能增强。各种生理活性物质相应产生良好的调节作用。 6、八佰壹电粉”止血和凝血作用 甲壳质可以止血已经被临床医学证实。其机理是甲壳质能够激活凝血过程中一些环节。甲壳质的氨基带正电荷与神经细胞表现含负电荷的氨基酸残基受体相互作用促进凝血过程。甲壳质与患处血小板凝聚，刺激血小板加速凝固过程。