草莓高产栽培管理技术

草莓高产栽培管理技术

作者：沈瑞

来源：《山西果树》2014年第03期

1 栽培

生产上草莓的繁殖主要用匍匐茎繁殖。草莓果实采摘将结束时，气温升高，匍匐茎即大量发生，此时应适当培土施肥。植株叶腋间萌发的匍匐茎可形成独立的幼株，靠近母株的匍匐茎发育较好，在其上有3～5片叶和众多须根时，可逐渐断开，“处暑”前后移栽大田。

草莓喜肥、喜光、喜湿，但不耐旱、涝，宜选择土壤肥沃、光照良好、排灌方便的地块栽培。每667m2施优质农家肥1 000 kg、复合肥50～100 kg作底肥，精细整地，开沟作畦。一般畦宽1.3 m左右、高25 cm，每畦4～5行，行距20～30 cm，每667 m2约栽1.2万～1.5万株，栽培深度以使苗心与土面平齐为宜。栽后立即灌1次透水，以后3～5 d内，每天灌1次小水，保证种苗成活，稳长早发。

2 管理

由于草莓植株矮、根系浅，生长和开花结果又需要大量养分和水分，因此一定要保持土壤疏松和充足的肥水供应。春季要加强中耕除草，以减少蒸发和提高地温。新栽苗

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要追提苗肥，每次每667 m2追尿素7～10 kg。每年在花蕾膨大期和开花前都要追肥，每次每667 m2追复合肥10～15 kg。初花期到结果期用0.1%～0.2%的磷酸二氢钾喷雾2～3次，有明显的增产效果。果实成熟期，如雨水过多，要注意排水，以免湿度过大，造成果实霉烂。草莓先开的花结果大、成熟早，后期花往往不结果或结果小，因此花蕾期应疏除晚、弱花蕾，以节省养分。此外，草莓的匍匐茎能消耗母株的大量养分，应在夏末秋初结合中耕，切除一部分匍匐茎，控制植株的密度，保持母株正常发育，防止早衰。

3 分期采摘

草莓花后经过25～30 d的生长发育，果实陆续成熟，成熟期约延续20 d左右。采收时要分期进行，每隔1～2 d摘果1次，应于早晚采摘，连果柄一并采下，要防止在阳光灼晒下变质。如隔天出售或远途运输，宜捡八九成熟的果实采摘。