花生酱是生活常见的调味品，生活中我们一般都用作拌面，馒头、面包等的调味品，花生酱也大多是从市场上购买。今天小编就教亲们自己来做花生酱。质地细腻甜美，不发霉也不生虫，可以在家一试。
制作方法
用上等花生仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。 方法1
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行。
方法2 材料：
去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油 做法：
1.中火，烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色，起锅。 3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。 8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。 10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
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