阿里巴巴无人零售经营模式研析
作者:王禛 陈道志
来源:《全国流通经济》2019年第10期
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摘要:互联网和人工智能等新技术的应用正在影响新零售行业的变化。未来,无人零售随着技术和经营模式的逐步完善,必然成为新零售行业的主要力量。本文以阿里巴巴在无人零售领域的布局为例,深入分析并总结出创新的运营模式,最终应用到需要的线下实体零售店中,解决传统零售行业在转型中遇到的问题,进而提高其管理水平。 关键词:无人零售;经营模式;新零售
中图分类号:F713.3文献识别码:A文章编号:2096-3157(2019)10-0010-02
2017年,是新零售行业不断发展的一年,国家也是积极引导零售行业创新发展的。2016 年 11 月 11 日,国务院发布《关于推动实体零售创新转型的意见》,提出“促进跨界融合,促进线上线下融合”的建议。这就为无人零售发展带来了新的契机,作为未来趋势,各大电商企业纷纷进行布局。其中,阿里巴巴推出了无人超市、无人4S店、无人酒店等产业。本文将深入分析阿里巴巴的无人零售产业,并最终总结出完整的运营模式,为解决传统零售行业的转型问题提供参考。 一、相关概念
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1.无人零售
在2017年艾瑞咨询的的中国无人零售行业研究报告中,提出无人零售是指没有销售人员、收银员以及其他店员的零售形式,整个购物过程由消费者自助进行购买和支付。 马云曾经表示,必须将线上、线下和物流结合起来,创造一个真正的新零售。雷军曾表示,新零售业的零售效率更高。作为新零售行业的未来发展趋势,无人零售商需要在线和离线整合,以不断提升销售效率。 2.经营模式
经营模式一般是指管理中所采用的基本思想和方式,是指一种成型的、完整的经营体系。而具体到无人零售的经营模式,是指将场地、人员、货物、运营和支付等一系列完整供应链相互结合,利用互联网思维,真正连接商品、零售和消费者,并整合线上和线下。 二、阿里巴巴无人零售案例介绍 1.无人超市
2017年,阿里巴巴首家无人超市“阿里淘咖啡”在杭州正式运行。如图1为无人超市购物流程。扫描淘宝二维码进入商店内,意味着用户已确认账户资金的预授权到商店。之后消费者进行自助的选货,扫描,支付等过程。
无人超市线下实体店占地大约200平方米,店内整体可分为购物区和餐饮区,购物区主要是一些常用的零食饮料,餐饮区主要是咖啡等。在餐饮区有部分工作人员服务,其余区域是没有一个人的。支付是扫码移动支付,在前期营销时,阿里巴巴运用多种渠道来提前造势做宣传,包括微信、微博、抖音等新媒体平台的营销。 2.无人4S店
2017年,阿里巴巴宣布推出’“天猫无人车店”,首家位于上海。如图2为无人4S店购物流程。首先进行线上预约。打开手机淘宝,搜索“超级试驾”,进行车辆的挑选和预约。之后前往指定商店,在机器上“刷脸”会自动弹出车钥匙。最后,可以体验3天的试驾。
无人4S店是立体式的无人贩卖机大楼,目前,包括奥迪、宝马、路虎、大众、玛莎拉蒂在内的众多国产和国外汽车品牌纷纷加盟。整个大楼内没有一个工作人员,顾客根据网上指令就可以购买车辆并支付钱款。在前期宣传时,阿里巴巴运用多种渠道来提前造勢,当时无人车店的概念宣传视频刷爆了网络。 3.无人酒店
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2018年,阿里的无人酒店在杭州正式开业。如图3为无人酒店购物流程。在办理入住手续时,机器人通过人脸识别技术将图像录入程序。房间内的电视、空调等设备也不需要手动操作。点餐时,可以通过面部识别系统识别身份和房间号,订购的清单将记录在消费列表中。退房时,操作手机,系统会弹出所有支出。
无人酒店位于杭州一个高档园区,整个酒店没有一个服务人员,一切都交给了人工智能。所有的支付会在线上完成。无人酒店服务内容是住宿和餐饮等方面,背后的天猫为酒店各类床品提供了完整供应链。在试运行之前,阿里巴巴运用多种新媒体平台来提前造势,吸引了大家的眼球。
这三种类型的无人商店里均有重力传感器、图像传感器、声音传感器等设备,通过这些高科技和高技术来实时智能的解决扫码进出门店、智能监控、商品定位、自助结账等功能。 三、无人零售经营模式
如图4是无人零售经营概念模型。在人工智能和大数据的支持下,无人零售的场地、人员、货物、运营和支付真正实现了线上与线下融合,并整合出完整的价值链。 1.场地
关于无人体验店的场地,一是选址问题。一般是选择在人流量较大,消费水平消费较高的区域,比如小区社区、购物商场、写字楼、地铁或交通枢纽等。在选址前,会根据一定的市场调查和数据搜集,之后通过对大量数据的分析,为店铺的选址提供了精准方向。二是实体店内的装修问题。除了传统的按照统一形象识别打造店面和各类主题店面等,目前也在在色彩、布置、装饰品等环节上做文章,不断创新。 2.人员
在线下实体店内,无人超市通过技术可以实现无人导购和无人收银,通过机器人可以实现货品的整理和货柜的清洁。但是不可否认,在实际情况下,还是需要极少的工作人员的,比如新技术和终端设备的维护与修理是需要一定的工作人员的。当然,这个过程中,也出现了零售服务人员的创新,这里指的是智能服务人员,就是我们经常提到的服务机器人。 3.货物(商品品类、渠道)
目前,阿里巴巴的无人超市主要零售的是一些普通的休闲食品和其他高频消费品。技术、空间等制约性因素使无人商店难以出售所有类型商品。货物渠道以阿里巴巴旗下已有渠道为主,日常的营运,比如货品上货、补货、库存清点等,这些可以通过机器进行自动从阿里巴巴仓库调取,必要时也可以自动向总部进行调配。基于阿里巴巴这样的平台,整个货品的生产、设计和库存是成供应链系统管理的。
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4.营销与运营
无人店的营销方式仍然基于新媒体平台。一是微博营销,用户可以随时进行学习、分享与讨论。二是微信营销,利用高速的网络传播性和目前微信的普及性来提高实体店无人零售的认知度。三是抖音营销,利用其超高人气,也可以进行抖音拍摄,通过简单而有创意的视频方式来宣传。四是论坛营销,要选择有影响力的知名论坛。通过这些营销平台,结合进行宣传,及时更新公布有关信息。
运营主要指如何对现有用户和未来用户的运营,我们要通过对数据的分析和整理,总结出消费者的各类消費信息,然后运营人员要及时调整营销方案,有针对性的做出变化。 5.支付、物流、售后
由于智能手机的普及,我国大多数消费者已经基本习惯在日常生活的不同场景中使用移动支付工具。这对于无人零售行业的支付问题提供了良好基础。无人体验店在新技术的支持下已经实现了无人支付。针对物流,目前专业的物流公司和自营物流公司都已经有了一套完善的物流供应链。针对售后,商品的售后解决也需要专业的解决方案。制定商品损坏的界定和赔偿方式、赔偿金额等各项规则。
四、无人零售与新零售的未来展望
通过无人零售减少了劳动力成本,提高了支付和物流的效率。这不仅创新了传统的零售业务模式,也提高了消费者的自我选择性。当然不可否认,无人零售有自己的优势,也存在一些问题,但它所衍生出了一系列经营方案针对于某些实体店还是具有指导作用的,在互联网和新技术的支持下,更是为各行各业带来了更多机遇,必然会优化新零售行业,使商业不断进化。新零售不断发展,相信未来无人零售随着技术和经营模式的逐步完善,未来必然成为新零售的主要力量。 参考文献:
[1]中国无人零售行业研究报告[A].艾瑞咨询系列研究报告(2017年第12 期)[C].2017:65~65.
[2]徐太颖.智能经济下零售企业发展前景分析——以无人超市为例[J].纳税,2018,(9). [3]丁险林.线下零售互联网化新趋势——兼论“无人零售”的运营模式[J].商业经济研究,2019,(01).
[4]宋丹格.无人零售运营模式研究[J].商场现代化,2018,(13).
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[5]包小云,陈东华.“新零售”变迁视角下无人零售业态及发展趋势[J].商业经济研究,2019,(03).
[6]刘子闿,刘子闻.“无人零售”风口强劲[J].上海信息化,2018,(05). 作者简介:
1.王禛,北京联合大学应用科技学院硕士研究生;研究方向:电子商务,职业教育。 2.陈道志(通讯作者),北京联合大学应用科技学院副教授,博士;研究方向:电子商务与网络营销。
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