我学会了煎鸡蛋作文精选

我学会了煎鸡蛋作文15篇

星期天的早上阳光明媚，妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最爱吃的了，我想：不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地，跑到厨房，对妈妈说：“妈妈，今天你教我做煎鸡蛋吧！〞妈妈愣了一下，马上笑着说：“好啊，过来吧！〞

妈妈把锅坐在火上，又拿了一个鸡蛋，一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着，仔细地看着，觉得很新鲜也很简单。不一会儿，妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了，这回你来试试吧。〞妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子，走到锅前，拿起鸡蛋就要往锅里磕，妈妈赶忙拦住了我说：“要先倒油，再点上火才能放鸡蛋呢。〞哦，好似刚刚妈妈说过的，我怎么没记住呢？只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火，等油热了之后，我将鸡蛋磕开，小心翼翼地打到锅里，然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题，翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子，告诉我：“要把铲子完全铲入鸡蛋底下，才能把它翻过来。〞我照着做了，果然一下就翻过来了。再看鸡蛋，已经是黑糊糊的颜色了。

鸡蛋煎好后，我赶紧拿起筷子夹了一块尝，好咸啊，而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次，这次我记住了上次的“教训〞，在妈妈的指导下，煎出了一个比较满意的鸡蛋，可是我也出了一身的汗。

我很快乐，这个星期天真有意义，我学会了煎鸡蛋。

昨天，我一大早就起床了，因为妈妈容许教我煎鸡蛋。开始煎鸡蛋了，我先准备了三种小厨具：木铲、碗、盘子。三种食材：油、盐、鸡蛋。首先，把鸡蛋打入碗中。再翻开电饼铛，放入一勺油，按下电源开关。大约过了一分钟，油开始冒烟了，我赶紧把碗中打好的鸡蛋倒入电饼铛，往鸡蛋中心放一点盐，盖上电饼铛。大约三分钟，提示灯灭了，该掀开盖子了。妈妈鼓励我自己掀开，我刚掀开个缝，一股热气扑面而来。我觉得是孙悟空在电饼铛里

面炼火眼金睛，急忙放下盖子，躲进了卧室。直到妈妈大声喊我，我才敢重新站在电饼铛前面。我小心翼翼地给煎鸡蛋翻了个身，只听见油“啪、啪〞地响，我心惊肉跳地问妈妈，“会不会爆炸？〞妈妈逗趣地说：“不会的，如果爆炸，就省钱了，最近我正想烫个爆炸头！〞我们都笑了。我盖上盖子，不一会儿，指示灯灭了，我鼓足勇气，自己掀开了盖子，把黄澄澄的鸡蛋铲进了盘子。我忍住了口水，自己独立煎了第二个鸡蛋，煎第一个煎蛋的成功经验让我太大意了，当我往碗里打第二个鸡蛋时，蛋液竟然流到了厨桌上，只好让爸爸来帮助了。

终于，自己独立做好了，我津津有味地吃起来，忘了和家人分享。

人生中有很多尝试，经历里许屡次的挑战，获得的成功，是耐人寻味的，这样会使我有着一股动力，向前去拼搏，获得更多的自信的源泉。

在生活中的我又何尝不是这样的？在几次尝试后我学会了煎鸡蛋，这对我来说是莫大的鼓励啊！

暑假的一天晚上，妈妈对我说：“我明天要出去办事，早上你自己做点吃的可以吗？〞我想了想愉快的容许了。

第二天早上，我肚子开始“咕咕〞的叫了起来，想起了妈妈不在家，是时候准备我的早餐了。

我从冰箱里取出了面包和牛奶和2个鸡蛋，清洗一下放一边备用，准备开始煎鸡蛋。

我先把煎锅插上电，按了开始键，选择煎蛋的按钮，然后在煎锅上到了一点油，拿着鸡蛋在锅沿敲了一下，把鸡蛋打了进去，又把另一个鸡蛋一样方法的打了进去，我就在一边等

着，过了一小会儿，蛋清从透明逐渐凝固成雪白的固体，渐渐地鸡蛋冒出了气泡，它们像肥皂泡一样一碰就破，十分漂亮，我撒上了一点盐面，又把鸡蛋都翻了个面，等待了一会儿，闻到的香味了，感觉熟了，我就把鸡蛋盛到了盘子里，端到餐桌上，配着牛奶盒面包一起吃了起来。

虽然很简单的早餐，确实我用心做的，真是觉得自己做的煎蛋是最的好吃！

每到星期六，我就会睡个懒觉，然后，再起来写作业．可是，今天爸爸妈妈却要叫我学煎鸡蛋！

一大早起来，我就走向厨房，开始“工作〞。我把一个鸡蛋小心翼翼地从冰箱里拿出来，急匆匆地向碗跑去，不料脚底一滑，鸡蛋立刻飞出了我的'“五指山〞，我想来个空中接力，可惜已经晚了．我只能眼睁睁地看着鸡蛋落地，然后“粉身碎骨〞．一个鸡蛋牺牲，我不甘心，又拿来一个鸡蛋，开始工作“．〞

我把鸡蛋打破，蛋清包着蛋黄流了下来，让人看了就馋．再把蛋调好，开始放油！

我把一桶＂色拉油＂提起来，倒了一点，不够！

再倒一点，呀！

又多了，算了，只能这个样子了．我把调好的蛋倒进锅里，在那短短的一秒钟之内我突然想起我还没放盐，我手忙脚乱地把盐放进锅，锅立刻燃起火来，真是火烧眉毛。等火灭了，蛋上冒出了小泡泡，因为好奇心，我就用手去摸那泡泡，没想到我的手被烧得红通通的。油也到处乱跳。像一群淘气的孩子．

数十秒后，我以为刚刚盐放少了，所以又放了点，看着差不多熟了铲起鸡蛋就迫不及待地品尝了一口，咸得我连滚带爬地向水杯跑去......通过这次煎蛋，我已经体验到爸爸妈妈的辛苦，也学会了煎蛋．〔不能说学会，只能是说体验〕以后每次吃饭，我都会向爸爸妈妈煎一个蛋，我煎得并不好吃，他们却一个劲地说：“好吃！好吃！

我学会了一项新本领，猜猜看是什么？嘿，猜对啦，就是煎鸡蛋。下面，我就讲一下我是怎么煎鸡蛋的吧。

我翻开冰箱，取出了一个完好无损的鸡蛋，用水洗干净，把它往准备好的碗的边沿轻轻一敲，鸡蛋壳就破开了一个口子，透明的蛋清从口子里流出来，不断地往碗里流，看起来好似流不完似的。我用力把口子掰大，整个蛋黄就一下子流了出来，金黄金黄的，馋得我差点口水都流出来了。我拿出一双筷子，在碗里拼命地搅拌，然后再往里撒了半勺盐，就万事俱备，只欠“热锅〞了。

我翻开了煤气灶，放上锅，等它把锅里的水烧干时，我连忙把油倒到了锅里。油一开始很不听话，特别淘气，噼里啪啦地往上跳，差点溅到我手臂，吓得我心惊肉跳，不知道从何下手。可后来，油似乎渐渐地被我“驯服〞了，安静了下来，好似玩腻了“跳高〞的运动。趁着油不跳的时候，我小心翼翼地把鸡蛋倒入了锅中，还用锅铲刮了刮碗，把剩下不肯流到锅里的蛋液刮了下来。我学着爸爸往常煎鸡蛋的样子，不停地翻炒，不过一会儿，鸡蛋就被我煎得嫩黄嫩黄的，看起来很好吃的样子。我加了一勺盐，继续翻炒了几下。出锅了，我拿出一个盘子，把煎好的鸡蛋放入盘中，啊，真香啊！我把鸡蛋端到了饭桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，连声说：“真香！真香！〞妈妈已经迫不及待了，手也顾不得洗就开始吃。妈妈夹了一块，放入嘴中慢慢地品尝。“嗯，不错，就是有点咸。〞妈妈略微皱了皱眉头说道。我心想：“下次盐要少放一点，这样的煎鸡蛋就会更加美味了吧！〞

这就是我新学会的本领——煎鸡蛋，有空来尝尝我的手艺吧！

今天早上，我看见了妈妈在厨房里面煎鸡蛋，就给妈妈说：“妈妈你能教我煎鸡蛋吗？〞妈妈对我说：“可以呀〞。

首先妈妈让我拿一个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋在碗边轻轻的打破，让鸡蛋流进碗里，然后翻开煤气灶，只听见砰的一声，一股蓝色的火焰冒出来，吞噬着锅底。在锅里倒上一点油，等到油烟冒出来，我把鸡蛋小心翼翼的倒进锅里，开始煎鸡蛋，鸡蛋好似一个金色的地毯，我看着没有绿色，就在锅里放了一些葱花，然后看起来好多了，鸡蛋在锅里煎了一会，就把煎好的鸡蛋放进了干净的盘子里，端到饭桌上，吃着自己煎的鸡蛋，味道太好吃了，心里也感觉很开心。

有一次，是一个星期六的早上，我起床了，妈妈还没有起来，我看着妈妈每天上班这么累，我就来到了厨房穿上围裙，按照上一次煎鸡蛋的方法，开始煎起了鸡蛋，因为我的声音太大了，把妈妈给吵醒了，妈妈出来看见我煎好的鸡蛋，快乐的说：“宝贝、你真棒，谢谢你给我们做的早餐。〞

我真是开心极了，不仅学会了煎鸡蛋，而且还可以帮妈妈做家务了。

有一天，妈妈要煎鸡蛋。我听到后，就马上跑了过来。妈妈看我跑了过来，就知道我要学习煎鸡蛋。

妈妈先让我去挑鸡蛋，我拿了一个鸡蛋就走了回来。妈妈发现我拿回来的鸡蛋是一个已经坏了的鸡蛋，就说：“这种坏的鸡蛋是不能用来煎鸡蛋的，如果煎了味道不会好吃的。〞于是，我又拿来了一个并没有坏的鸡蛋，用清水洗了一下，就把它放在了锅的旁边。

我准备好鸡蛋后，就把打火机拿了过来。往灶坑里放了一些柴火，在一些柴火的上面弄下来一些叶子，拿来一些纸。我开始点火了，在快要点着的时候，柴火的叶子把我的手指划破了，都流出了血。妈妈过来了，她告诉我：“点火时一定要小心。〞锅热后，我小心翼翼把油倒了进去。我就要把鸡蛋拿起来的时候，锅里的油差一点就跳到了我的手上。我心想：为什么油会跳呢？突然，锅里的烟冒了起来，我就马上把门给翻开了，烟一下子就往门外飘。飘了一会，烟就消失得无影无踪了。我回去了，先是拿了一个鸡蛋，把鸡蛋在一个十分硬的东西上轻轻地敲。鸡蛋被我敲破了一个不大的小口，我想接下来应该做什么事情呢？妈妈告诉我说，把已经破出一个小口的鸡蛋，用小口把鸡蛋的壳弄开。弄开后，我把鸡蛋的蛋清、蛋黄打成一团黄色的液体，让它轻轻地流进了锅里。它进去后，像一个小小的太阳。我又用铲子翻了几下，两面就都黄灿灿了。我撒了一点盐，就把鸡蛋盛到盘子里。我拿给妈妈尝一尝，妈妈说：“第一次煎鸡蛋，就可以煎成这样，真是不错。如果以后再煎，一定会比这一次要好得多。〞

经过了这次煎鸡蛋，我体会到了妈妈做饭很容易受伤，所以以后我再也不能挑食了。

鸡蛋，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，尤其是煎过的鸡蛋，那口感又脆又香，简直是“人间美味〞，每当看到金灿灿的煎鸡蛋时，就会想起我学煎鸡蛋的情景。

周末的下午，我进入厨房，围上了围裙，感觉神气十足，真像个家庭主妇。开始煎鸡蛋了，我先拿出一个鸡蛋，随后，翻开燃气，开火，锅热了，慢慢倒入一些花生油，等锅里的油冒出青烟的时候，我把鸡蛋在锅的边缘轻轻地磕了几下，双手掰开，只见蛋黄和蛋清完整地流入了热油内，发出“噼里啪啦〞的声响，我有点害怕，壮着胆子看见鸡蛋冒泡泡，小心地站在锅旁，但是，热锅里的油还是溅到了我的脸上、手上，衣服上，我赶紧趁机躲开，等我看到鸡蛋的边缘有点焦黄时，立刻用铲子把鸡蛋翻过来，让油煎另一面，可是，这时的鸡蛋好似不太听我的话，我翻了几次，都没有成功。这时候，妈妈走过来，看到后说：“不要

着急，不要慌，我来教你做吧！〞在妈妈手把手的指导下，我做出了既好看又美味的煎鸡蛋，最后，把煎好的鸡蛋放在盘子里，大口大口地品尝着自己的胜利品，心里别提有多快乐了。

这个周末我过得非常有意义，我不仅学会了煎鸡蛋，而且还学会了一项生活技能，同时也明白了一个道理：“世上无难事，只要有心人。〞

昨天，老师布置了一个非常有难度的作业，不是写字而是动手，你猜猜是什么作业？是做一道菜。

当时我一听，大吃一惊。回家后，我对妈妈说：“妈妈，妈妈你教我做一道菜吧〞妈妈说：“好啊！那就教你煎鸡蛋吧，既简单又快。〞我先从冰箱里取出两个鸡蛋，弟弟一听说我要煎鸡蛋，也蹬蹬的跑过来对妈妈说：“妈妈我也想帮助，可以吗？〞妈妈说：“好呀，你和姐姐一起吧！〞

开始动手了，我把两个鸡蛋递给妈妈，妈妈让我把鸡蛋往碗边轻轻一敲，只听到咔——的一声，然后用两个手从鸡蛋壳缝中拨开，鸡蛋清和蛋黄一起流了出来，像火红红的小太阳似的，滑溜溜的好好玩。接着妈妈说让我拿筷子搅拌，我把鸡蛋黄用筷子打散了，然后就不停的搅啊搅，弟弟看着好好玩，也要求尝试着来搅拌，我们把蛋清和蛋黄都搅一起后，就开始准备煎鸡蛋了，妈妈先把燃气灶的火开了，然后按妈妈说的倒了花生油在锅里，只听到“噼叭〞的响声，那油就在锅里跳，好吓人，妈妈说：“慢慢地把鸡蛋往锅里倒下去。〞我不管三七二十一，一下就倒了下去，鸡蛋液飞了起来，鸡蛋液外面起了小泡泡，中间液体没有固定，妈妈抓着我的手拿着炒菜铲子一翻，就又变成了两个圆形的蛋饼了，接着我们加了点酱油，黄澄澄的鸡蛋饼一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的鸡蛋铲起放进碟子里，香喷喷的美味煎鸡蛋做成了。

看吧，这就是我学做的一道菜！

我学会了煎鸡蛋每天,我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋,香喷喷地,我也想自己“露〞一手，让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作〞。一天，妈妈出去了，到了中午，爸爸问我要吃什么，我说：“我自己来试做一下，不告诉你。〞于是,我从房间里那出两个“小胖子〞，爸爸笑着说：“哈哈！你的秘密被我揭穿啦，你今天要学煎鸡蛋是吧！〞我说：“你怎么知道的？〞“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗？要不要我教你？〞我说了声“哦〞就跑进厨房，爸爸叫我先把一个鸡蛋打破，再放到一个小碗里，放些盐，用一只筷子把它搅拌均匀，再开火，等火把锅烧热了之后，就把碗中的鸡蛋放在锅里，再放些油，接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻，才能把鸡蛋煎熟，煎了几分钟，把鸡蛋放在盘中，爸爸煎的鸡蛋就闪亮登场。到我了，我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里，放些盐，搅拌一下，再开火，等火把锅烧热了，就把鸡蛋放在锅里，再放些油，只听啪的一声，油就弹在我手上了，不一会儿，我的鸡蛋焦了，但是，我没有灰心，我心想：我一定要学会煎鸡蛋。我再拿一个鸡蛋，敲破，放在碗里，放些盐，搅拌均匀，接着开火，等锅烧热了，我就把鸡蛋放在锅里，再放些油，，紧接着拿锅铲来回翻，过了几分钟，鸡蛋煎好了，我把它放到盘子里，香喷喷的端出去。我把它放在桌子上，津津有味地品尝，真香，因为这是我经过努力的成果。

一股浓郁的香味扑鼻而来，你肯定以为是我妈妈在做早饭，那你就错了，做早饭的是本人也！

“叮铃铃！〞闹钟把我从梦境中拉回了现实。“啊……〞我打了个哈欠，迷迷糊糊地说：“再…再让我睡一会儿吧！〞啊！糟糕！昨天和老妈约法三章，今天由我来做早饭。我毫不迟疑，一骨碌的从床上爬起来，快速的穿好衣服，去煎鸡蛋了。

“哧〞，我点上了火，倒下了油，再把油摊摊平，盖上锅盖。从冰箱里拿出了一个鸡蛋，

放在台上，轻轻一磕，鸡蛋磕出了一条缝，我飞快的掀开了锅盖，把鸡蛋放在锅上，然后盖上盖子，去看书了。“咦？怎么有一股焦味？不好，蛋糊了！〞我立马奔向厨房，翻开盖子，用铲子铲了铲，呀！粘锅了！我手忙脚乱，铲子一阵飞舞，不好，煎鸡蛋变成炒鸡蛋了！我火急火燎，不知道该怎么办才好了。对，去找救兵！我赶紧去找妈妈，妈妈一看，笑得上气不接下气。妈妈重新开始给我做了个小示范。我知道了盐是用来防止粘锅的，顺便调个味儿。我重新开了火，倒了一点油，等油热了以后，再撒了点儿盐。这次，我很认真仔细地将步骤记在了脑海里，赶紧打下了鸡蛋。蛋壳被分成两半，里边出来了一个黄色的小娃娃，穿着白色的连衣裙从天而降，迫不及待的跳进锅里。只听一阵“噼里啪啦〞的声音，蛋白一会儿就熟了，可爱的蛋黄好似有一点不情愿，怎么也不熟。我用铲子推了推又铲了铲，到半熟的时候，我又小心翼翼的用铲子铲了一下，再用开水浇了一下边缘，只听一阵“啪啦啪啦〞的声音，我熄了火盖上了盖子，让它自己反省去焖熟吧！。

吃着自己煎的美味鸡蛋，我知道妈妈太辛苦了。她最近身体不好，早上还要起来给我做饭，我决定以后要好好珍惜妈妈做的每一顿饭，还要自己学会做饭，减轻她的负担。

每天，我的爸爸妈妈工作都很忙，没人给我做饭吃。

有一天晚上，我对妈妈说：“妈妈，我要学煎鸡蛋，因为，你们工作很忙，所以我想学做一些简单一点的饭菜。〞妈妈说：“好吧！〞

我先在锅里倒了一点油，然后拿起一个鸡蛋，把皮磕破，蛋黄和蛋清“啪嗒〞一下跑到锅里，只听得“噼里啪啦〞一阵响，鸡蛋在锅里像跳起舞似的，一会儿鸡蛋的一面黄了，我把鸡蛋翻了一下，又煎鸡蛋的另一面，“哎呀〞，不好了，鸡蛋让我煎糊了。妈妈闻到糊味，赶紧跑过

来，摸着我的头，亲切的对我说：“没有关系，下次把火开小一点，仔细看着锅里的鸡蛋的两面都黄了，就赶紧把火关了。

过了几天，我又做起了煎鸡蛋。这次我仔细的看着火，生怕又把鸡蛋煎糊了，我一边煎着鸡蛋一边自言自语地说：“千万别糊了，千万别糊了！〞就这样，我把鸡蛋煎好了。鸡蛋的两边金黄金黄的，我赶紧把鸡蛋乘到盘子里，端给妈妈吃，爸爸闻到煎鸡蛋的香味，跑过来把鸡蛋三口两口地吃完了。妈妈和哥哥也喊着说：“我们也要吃你煎的鸡蛋。〞

现在，我煎鸡蛋的技术可高了，煎的鸡蛋不仅颜色好看，而且味道也香酥可口。有时机，请你们来我家做客，我给你们煎鸡蛋吃。

我最爱吃煎鸡蛋了，可每次都要奶奶帮我煎。于是，我决定自己学煎鸡蛋。

我让奶奶教我如何煎鸡蛋，奶奶爽快地容许了。在奶奶煎鸡蛋的过程中，每一个步骤我都一一记在心里。该我“上场〞了，我先在锅里倒一点油，等油烧热之后拿了一个鸡蛋，可迟迟不敢放进油锅，生怕油溅到我手上。奶奶在一旁鼓励我：“别害怕，大胆一点，手离锅近一点。〞于是，我闭上眼睛，把鸡蛋倒进锅里。只听“刺啦〞一声，鸡蛋就冒起了一个大大的白泡泡。我拿了一点盐向鸡蛋撒去，可这盐却一点也不听话，不偏不正地都落在了蛋黄上。我只好又往蛋白处撒了一点盐，拿起铲子把蛋白铲松。接下来难度更大了，要把鸡蛋翻一下身。谁知鸡蛋却“吻〞上了锅底。我用铲子使劲地铲了铲锅底，把鸡蛋铲了起来，可鸡蛋又在锅里滑来滑去的，好似在溜冰似的。我连忙拿出我的秘密武器筷子，费了九牛二虎之力才把鸡蛋翻了个身。

不一会儿，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了，真是色香味俱全。通过这次煎鸡蛋，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

今天下午，我的妈妈去送姐姐上学了，我在家里闲来没事，突发奇想，非常想给妈妈一个惊喜，想来想去，我给妈妈煎鸡蛋吧！

说干就干，我首先把电饼铛放在桌子上，调成2号煎蛋档，通上电开始预热，接着我从冰箱里拿出一个鸡蛋，等电饼铛预热完成，把鸡蛋轻轻地磕开，放在了锅的中间位置，我以为鸡蛋迅速就会成熟，可是没有，过了一分钟，鸡蛋下面挨近锅的地方变成了白色固体，而上面那么还是黄色的液体，这时鸡蛋下面已经可以滑动了，我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。过了2分钟，整个鸡蛋都成了固体，我把它从锅里移到了小碗里。

这时妈妈回来了，看到我煎的鸡蛋，很快乐。我们一起品尝煎蛋，这煎蛋吃起来跟妈妈做的味道不一样，又干又硬，我有点沮丧。妈妈抚慰我说：“你煎的挺好，只是没有放食用油和盐，没关系，我们再来煎一个。〞听了妈妈的鼓励和指导，我这次做的更用心了，我煎蛋前在锅里放了适量的油，因为有油，小鸡蛋在锅里欢蹦乱跳，好似欢乐地舞蹈。快熟的时候，我撒上了一点盐，鸡蛋出锅的时候，我的心怦怦直跳，生怕又失败了，我吃了一口：“哇！〞我快乐地跳了起来，这个鸡蛋外焦里嫩，闻起来香喷喷的，非常好吃！我对妈妈说：“以后，我们家的煎鸡蛋我全包了！〞

经过努力，我今天终于学会了煎鸡蛋，我太开心了！

上周，妈妈告诉我她要教我煎鸡蛋，我欣喜假设狂，因为我又要学会新技能了。

妈妈边演示边告诉我：要先放油，开火，再敲鸡蛋并掰开。煎一会后再翻一面，最后用筷子夹碗里。

先是放油，我说：“放油还不简单！〞妈妈却说：“放油是有讲究的，放多了不平安，放

少了食物会粘锅。我小心翼翼地放了一点油后开始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一个小口子，但蛋液没有流出来。然后我左右手分别拿蛋的左右边，在锅上方用力一掰，蛋液就落到了锅里。可我有一点害怕烫，手放高了一点，蛋液落到锅里冲击力太大，不圆。

接着就是煎了，我用右手拿着铲子在蛋下方一点一点铲，放止鸡蛋粘锅。但是我没有看火，反面快焦了！我十万火急地用锅铲去翻面，可蛋却像一个顽皮的小孩一样，让我怎么铲也铲不好！

等我煎完后用筷子夹出来时，突然有一点难过，因为蛋已经四分五裂，正面刚好熟了，反面已经煎焦了。

第一个蛋没煎好，第二个我吸取教训再次煎。我多放了一点油，关小了一点火，掰蛋时低了一点，翻蛋时铲子和筷子一起翻，可煎完后鸡蛋依然和第一次一样四分五裂，并不圆。我有一点点失望。

几天后我又煎了一次，这一次蛋不会四分五裂并比较圆了。

我看着又大又圆的煎蛋，欣喜假设狂，心里美滋滋的。