实验动物饲养常规营养成本份测定的主要指标

实验动物饲养常规营养成本份测定的主要指标

饲料是饲养牲畜、保障畜产品优良品质的重要用料，是养殖场、畜牧业赖以发展的基础，饲料的品质和营养成分是确保牲畜健康生长的重要保障，因此，做好饲料的营养成分检测至关重要。通常，饲料的常规营养包括粗纤维、粗蛋白等，每种指标的检测过程都略有不同，通过对营养成分的检测分析，来确定饲料是否符合国家标准，从而更好的服务于养殖业。本文就饲料当中的各类营养指标的检测过程当中的关键控制进行分析，对过程中的问题以及原因进行总结分析，进而改进，切实提高饲料常规营养指标检测的水平。

饲料；质量；营养指标；控制分析；检测饲料是饲养牲畜、保障畜产品优良品质的重要用料，是养殖场、畜牧业赖以发展的基础，饲料的品质和营养成分是确保牲畜健康生长的重要保障，因此，做好饲料的营养成分检测至关重要。

一.饲料中粗蛋白的测定

检测饲料当中的粗蛋白含量，需要按照有关标准进行，一般采用的是凯氏定氮法。在检测过程中，主要包含以下关键控制内容：

（1）粉碎粒度：为了确保样品的粉碎粒度符合要求，应在样品粉碎后，使用0.42mm的标准筛进行过筛，不同的样品会有不同的粉碎过筛标准，只有符合要求的粒度，才能减小对后续的检测结果的影响。

（2）选取称样量：称样量是根据样品的粗蛋白含量而确定的，需要进行估算。估算标准溶液的用量保持10毫升以上。通常，肉粉、玉米蛋白粉之类的饲料的称样量约为0.25g如果是浓缩饲料约0.4g，玉米类样品约0.8g，配合饲料约为0.5g。

（3）温度和时间：在加入催化剂后，设置消解温度为420℃，时间约为4个小时，若消解液体呈现清澈的蓝绿色，表示消解完全，若呈现浑浊的样子，表示消解不完全，这时就要考虑是否因为温度设定不正确、消解时间短，而导致消解不完全。为了确保检测的准确性，需根据情况适当加温或加长消解时间。