专利名称：一种酿造果酒及其制备方法专利类型：发明专利发明人：颜笑天
申请号：CN201410450661.4申请日：20140905公开号：CN105462745A公开日：20160406
摘要：一种酿造果酒的制备方法，是将水果汁直接发酵或经勾兑后酿成低度酒，其特征是包括以下步骤：在所述的果酒的酒液中添加水果的果实或经干燥脱水后的果干。用单一品种的水果酿成单一的所述果酒的酒液，或用多个品种的水果酿成所述果酒的酒液，或用多个品种的水果的酒液制成混合物。
申请人：颜笑天
地址：223400 江苏省淮安市涟水县红日路8号红日宾馆
国籍：CN
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