1、每天早上员工9:20到岗,9:25点名(要求仪容仪表合格) 2、点名后根据客情进行人员分工 3、在工作分配后,各员工进行正常工作
4、在工作过程中,如遇突发或者需要沟通协调时,须及时向管理人员汇报 5、在工作完成时或下班时,须向当值管理人员汇报工作完成进度 6、在工具使用方面,工具使用完毕后须放回原处,且摆放整齐 7、在摆台过程中,注意餐具的完整性,如发现有损坏的餐具须更换 8、在日常工作中,关注本班组区域内设施设备的运行情况及餐具的回收 9、在摆台过程中,须做到餐具及玻璃杯的清洁,为宾客提供洁净的餐具 10、 生 11、
当日值班人员在当日下班时检查所有电源均已关闭并锁好门锁方可归还值班人员须在值班当天进行领用、归还钥匙,并提前打开仓库、打扫卫
钥匙下班 12、
值班人员在中午值班期间,须不定时巡视本区域,并带领客人进行参观
会场。当有会场布置或撤场时,须在现场进行监督并督促布置方缴纳押金,防止损坏酒店物品 13、
在布置或者撤场结束后,检查所有开关电源及灯光石佛偶关闭后方可锁
门离开,如有事情须交接,在例会本上进行交接 14、 15、
所有员工均须在当值管理人员同意时方可下班 在上班过程中,员工须服从管理人员安排,不得顶撞
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