小班科学 认识橘子
活动目标
1.通过多种感官了解橘子的主要特征，体验剥橘子和吃橘子的快乐。
2.愿意观察橘子，能用简单的语言表述自己的发现。
活动准备
橘子一只、盘子、湿巾纸
活动过程
一、出示橘子，激发兴趣。
师：老师今天带来一个礼物，藏在摸袋里，请你摸一摸猜一猜是什么礼物？（橘子）
师：原来老师给你们带来的礼物是桔子。
二、观察橘子的外表，感知橘子的特征。
1.师：请你们放在桌上看一看，桔子什么样？（大小不一样）请觉得桔子大的举起来；请觉得桔子小的举起来。
教师小结：桔子原来有大有小。
2. 你们还发现了什么？
（1）颜色：桔子是什么颜色的？（桔色、黄色、还带点绿色）
（2）形状：圆圆的、扁扁的可以滚起来。像什么？（轮子、皮球）
（3）认识桔子的脐：上面凸起来是桔子的柄（长长的和短短的）；下面凹进去的是脐
（4）外皮上还有黑色的点点。
（5）放在小脸上，摸上去是光滑的、凉凉的。
三、剥橘子：观察橘子的内部特征。
1.师：橘子里面是什么吗？（果肉），那你们想不想把橘子剥开来？要怎么样来剥橘子呢？
2.请幼儿讲述自己的观点，是从柄的地方剥进去还是从脐的地方剥进去。
3.请幼儿用自己的方法，剥一个完整的桔子出来。鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。 （给幼儿湿巾擦手、每人一个盘子）
4.师：剥开来拿在手上看一看，什么样的？（有筋，是白色的）你的有没有？
小结：桔子里面不一样，有的白色筋很多，有的少。
剥开来的桔子皮里面和外面一样吗？（里面白色，外面桔色）
5.桔子是怎么吃的？（剥成一瓣儿一瓣儿的）请幼儿把桔子掰开，排成一排，数数有几瓣儿。
6.师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么？（西瓜、月亮）
7.师：想吃吗？拿起一片咬一咬尝一尝什么味道？还有什么感觉（凉凉的，很多水分）
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多，有点酸，有的甜；有的橘子有种子，如果吃到种子，我们要吐出来。
8.和同伴分享吃桔子，学说“请你吃一块”，吃完告诉你的朋友他的桔子什么味道。
四、讨论橘子皮的作用。
师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢？（泡茶喝）
教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗？
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