我的家乡是大宋才子黄庭坚的故乡——江西九江修水,我的家乡不止有黄庭坚一个名人,还有五杰等名人。要谈起风俗啊,那可是数不胜数。暂且不说过年过节的风俗,就算是平日里也有规矩,如:后辈的一定要尊重长辈,子女一定要听父母的话等。今天,我就给大家介绍一下春节过年的风俗吧!
家家户户都在这一天里做熏肉,所谓熏肉就是将猪肉上洒上盐,放在烟上熏,熏到一定的程度,就有一种特殊的肉味。每到这一天,我就会帮着母亲一起把熏好的腊肉晾干,期待除夕夜一饱口福。
在这一天里,大家还要做“哨子”。“哨子”可不是体育老师用的那种,而是一种。“哨子”
面是由红薯磨成的淀粉做成,哨子的馅可以是香菇,可以是青菜,可以是冬笋,但不论加什么馅,都别有一番风味。修水的“哨子”闻名遐迩,尤其很受九江人的喜爱。
以后的日子大人们整天忙着到集市上采购,把丰富的年货搬回家,而集市上,商品应有尽有,令人目不暇接;小贩在吆喝,买者和卖者在讨价还价,孩子在尽情的嬉戏……这一切构成了一幅有声有色的欢庆年节的图画。
除夕真热闹。我和父亲张贴春联,年画;外公则在台阶上杀鸡宰鹅,外婆和母亲在厨房里忙个不停;。晚上,一家人围坐在桌旁,吃着热腾腾的年夜饭,别提有多温馨。
饭后,外公带着我,提着自制的红灯笼,到家家户户辞年。辞年也有讲究:对老人,我会说上一声“祝您福如东海,寿比南山”;对小孩,我得说“好好学习,天天向上”;对男主人,我得说“财源广进,万事如意”。热情的主人直夸我嘴甜,抓出一大把糖果塞到我的手上我。我们每到一家,主人都留我们喝一杯菊花茶,暖暖的人情在茶香中飘飞。
除夕这一天,不论我玩到多晚,母亲也不会怪我,因为新年不能犯怒气。我玩到12点,母亲催我上床睡觉,也许太累,我倒头便睡。
不知不觉,新的一年已悄悄来临。
大年初一凌晨五、六点的时候,我们这可不是去拜年,而是去上坟。一大早,我们便动身去上坟,拿着冥币、黄纸,还有鞭炮。人们在上坟的时候,会将黄纸点燃后放在坟头前,那燃过的黄纸灰被寒风吹起,像是逝者对人间亲人的问候。
大年初一,家家吃素饺,而不会像前一天那样吃肉饺,寓意是今年不能像去年那样昏昏沉沉地过了。吃完早饭,男人通常会带着一群小孩去挨家挨户地拜年,而女人们则在家里接待来拜年的客人。拜年时,最能吸引孩子们的就是拿红包了,不过这红包得来的可不容易呢,因为这是小孩跪地磕头得来的。
随后在大年初几的这几天,吃饭都要放鞭炮,而且放鞭炮的时间都是在一天三顿饭之前,所以,这几天鞭炮声会此起彼伏,不绝于耳,显示出春节欢庆而热闹的气氛。
一个普通平凡的习俗,更能体现出中国传统文化的精华,这些文化是先辈们智慧的结晶,这些结晶需要我们继承与保护。
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