西餐实习周记

餐饮实习周记 序言

，，那 很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习终于等到了实习的时候了，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的 时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，。 综合自己尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情教学

，，，那是我所希望 的总体计划并且经过抽签选到了一家五星级的酒店去我决定选择酒店实习了解和学习的一家比较理想的酒店这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店 。巧合的 ，）（名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,hotel the majestic ，才了解到原来明园新都大酒店建于是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告 是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成 ，年 1995的陈总的报告生动有力这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和 ，。？？我甚至开始盘算起我能在这个或者是还存在着什么问题有待解决呢他们所做的是一致的吗 ？ 饭店学到什么吗？？？给我还有什么需要改进的呢有什么值得我们借鉴的呢 那么这座酒店到底怎么样呢？。 那么且听我慢慢道来的感受是怎么样的呢：中餐部 第一部分明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门中餐部包括广东轩多功能厅和 6 个包 、：（、（）（、、、）厢中餐吧包括大堂吧 西餐部乐怡吧包括花园餐厅和自助餐厅西餐吧和酒水部我们 10 人被分成了 3 个组分别在不同的部门并且每 20 天换一次部门这 和自助吧），。，，、。酒店的这一做法让我们感到挺满 销售与管理样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务意的这也正和我们的心意。， 我们组的 4 个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部

门中最辛苦的部门就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着看来 我，！。，还没有开始工作”！ 得真的要做好思想准备才是啊辛苦中餐厅的工作确实如前人所说——“！ ”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工，，， 在员工的印象中作描述自己的工作就是尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，，， 随时准备着听从领导的指挥或者说只要有需没有固定的活干每天听从领班的下达任务、、！、、， 折口布传菜撤台这些所谓的必须做的本职工作外还上菜要服务员什么都能干摆台、、，、 重活累活都是我们男服务员们的事得兼职勤杂工什么扛桌子椅子铺地毯等一些脏活 个小时左1 而且每天还得加班9更让人不可理解的是该酒店的上班时间是情 小时工作制，。）》《，，（没有加班费劳动法可是作为一名有血有肉 右我不知道这样的作息制度有没有违反，， 可以用来随的人来说都有自己的一个最低的底线因为人毕竟不是一台机器，。， 最刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊心所欲地使用每天除了干活还是干活 9每天 受委屈得要算是脚了小时的站立使得双脚产生了严重抗议下班的第一件事就是想，，。。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑找个地方坐下了休息一下

，由于酒店没有空余的 另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以服装供我这样“高大威猛”的男生穿所以他们索性让我穿西裤和白衬衫连马甲和领结也省 ，，，，以至于有一次我正准备为一个会议提供 这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别了，！ 员工代表着整个酒店的却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候服务时

形象这是酒店 vi 设计中的一个很重要的方面好的员工制服不但能使得员工更加精神从而 ，，，没有文化的企业如同一个人 提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，，？ 那只不过是一具行尸走肉罢了没有了灵魂缺少了士气的企业又何来效益呢，，他们并没有因为我们是 酒店的员工大都都是那样的热情友好不过令我感到高兴的是实习生而对我们冷漠生硬在劳累之余同事们的一个甜美的微笑一句再普通不过的“辛苦 ，，，了”都会让人感动看来还是员工自己最能够了解大家的心情因为他们能站在员工自己角度 ，，来看问题因为他们讲述的是“老百姓的心里话。，”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一

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，，。从七月初就实习期一开始来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅我就来到了嘉兴 （）。，核算上又没有专职由于我们是中等餐饮单位账务熟悉工作 开始了老店嘉兴的第一家店，，，。，我们店的股幸好的会计我也就碰到了很多大大小小的问题导致很多账面很混乱 因此东——姑姑能百忙之中抽空来指导我做账她还教会了我要经常性的总结把每天的事情 ，。，：。 提前一天安排等先进又棒的思想理念凡是万事开头难从 09 年的 8 月 18 日开业前后的两个月就没怎么停过新店要开张，，。

，；每天在老店学习账务处理的同何况是比老店规模又大很多的新店 筹集的工作自然是烦忙时又得出去采购一些零散的东西刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了但“平衡”两 。，，，，，，，，年轻人就来到这社会的年轻人 首先个字社会不同学校的生活告诉我心态要放放平，。，，由于我们酒店的海鲜新鲜程度以 将来才会有出息新店如期开业了八月十八得这么忙碌，。，酒店的账务处理以及档次自然而然吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜

。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒及其它零星琐事也就越来越多 ，，导致了我每天的工作时间再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏水员

，，。，可在开业的一段时间我都是每天凌晨两点才能入睡变得特别的长 好长一段时间，，。，， 这个过程显得好痛苦以说是很多书本上的我运用书本上的知识结合实际操作的过程，，，。开业后使得我变成了一个无头苍蝇来到了这个现实的社会中 一一被否决不知如何飞翔的一个月我的状态可以用两个字来形容——崩溃有时候忙到连饭都忘记吃身体和心理承 ，，。受着极限曾经无数次脑中闪过——不想干了然而还是这两个字——平衡指引着我要继 ，。，，，，。，。 找到问题突破口在这无数的凌晨两点过后续寻找平衡点账务上开始稍微顺起来与我工作关系最大的就是我的两个手下——收银员和酒水员平时的她们也经常性的会 ，，，：、。我常常会用我亲身体验到的经验她们之间合作上的问题如工作上的压力 出现一些问题，，。，又是出要她们找寻内心深处的平衡点 告诉给她们常常给她们洗脑由于收银员是本地人，。， 生在一个富裕的家庭这也导致了我们工作上合作的顺利及愉快程度性格就显得非常暴躁，，，。而我互说对方的账有误两个人因此经常吵起来收银账与酒水账对不上号很长一段时间．

还是一次又一次的给她们用“平衡”两个字给她们洗脑收银员的性格被我磨得越来越平自 ，，，。，，使得我少了一个辛辛苦苦她们的合作就变得和谐起来了收银员的私人问题好景不长然 ，，，。，一边是做人员紧张的要命一边是收银培养出来的得力助手我只好亲临吧台又逢年关 账一边还要出去收账和招人还有其它的琐碎事情又一次又有了那两个字——崩溃更 。。，，，：实习周记受打击的是篇二 宁夏工商职业技术学院 实习周记

姓名 班级 专业 20083106111 学号 实习周记0 第一周，， 我就一直期待我的实习单位从学校开始通知说要实习的时候没想到的是学校把我分，，：。， 可我还是去了实习单位悦海宾馆心里满是期到了酒店第一次踏入这个社会虽然这样。， 待想象着我的第一份工作 西餐包括多功能厅和悦海宾馆的餐饮部大致分成如下几个部门中餐厅( 10 个包厢)、： ——“厅和自助餐厅我们 4 个人被分到了中餐厅这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有。，，。 我得真的要做好思想准备才是开始工作看来就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着 啊! 酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工辛苦!”中餐厅的工作确实如前人所说——“，，， 作描述尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环自己的工作就是在员工的印象中，，， 没有固定的活干随时准备着听从领导的指挥或者说只要有需每天听从领班的下达任务 !要服务员什么都能干， 第二周，、、、、， 传菜撤台折口布上菜过了没几天这些所谓的必须做的我们就开始学习摆台、、、， 铺地毯等一些脏活什么扛桌子椅子重活本职工作外还得兼职勤杂工累活都是他们男服 务员们的事情更让人不可理解的是酒店的上班时间是9 小时工作制我不知道这样的作息，。》，《，劳动法可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线制度有没有违反因

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。， 可以用来随心所欲地使用为人毕竟不是一台机器，， 每天除了干活还是干活最受委屈得要算是脚开始工作的那几天确实令人叫苦不迭啊 下班的第一件事就是想找个地方坐下了休 每天了 9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，，。。 息一下令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑 设计中的一个很重要的方面 vi 好的员形象不这是酒店员工代表着整个酒店的形象，，， 但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，， 缺少了士气的企业又那只不过是一具行尸走肉罢了没有文化的企业如同一个人没有了灵魂 何来效益呢?第三周．

，，，但体现不到我们在酒店的那一段时间体会颇多是我踏入社会的第一步 ，，，在这巨大的转所学的本专业的知识进入了一个广告公司学习所以我转行了

，，，。我们也许看不惯企业之间无法马上适应新的环境迷茫变中 我们可能彷徨残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。

，。我所干的只是一些无关重要的杂活很多时候觉得自己没有受到领导重用

们应该从小事做起一步一个脚印逐步积累起经验。，，， 在大学里学的不是知识“而是一种叫做自学的能力”参加工作后才能深刻体会这句话的含义除了计算 。。，。，平时在课本上学的理论知识用到的很少很少 机操作外我负责的办公室工作，。 工作只是打打电话处理文件几乎没用上自己所学的专业知识第四周

，，。 知识更新太快靠原有的一点知识肯定是不行的在这个信息爆炸的时代，，。象 我们必须在工作中勤于动手时间久了容易厌倦每日重复单调繁琐的工作，。， 显得枯燥乏味我就是每天就是坐着对着电脑打打字但是工作简单也不能马虎，，。 遭遇挫折时绝不能就此放弃必须具备坚忍不拔的个性犯错遭领导，，。也许 一直以来而有些人则是大手大脚的花钱我们都是依靠父母的收入，。而且要开始有意识地培养自己的我们才能体会父母挣钱的来之不易 工作以后。 理财能力，。，， 我们与形形色色的人打交道又工作繁忙由于存在着利益关系踏上社会。，背地里而有些同事表面笑脸相迎很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖

，，因此刚出校门的我们很多踩着别人的肩膀不断地往上爬却勾心斗角不择手段

。。，早点回去陪家 影响一个人的工作态度每天只是在等待着下班时候无法适应。，。 生病时的轻轻一句慰问都有助于营造一个齐乐融融的工作环境人，，。， 效率高心情好在电视上不止一次的看到职场的险恶大家工作开心公司里同事之间的是非我想我能做的就是“多工作少闲话”且在离毕业走 。，，，。 更加珍惜与同学之间的相处人仅剩的几个月，，似乎通俗易在书本上学过很多套经典管理理论我是学会展策划与管理的

，，。 懂即使在办公室中也很难处理一些令人措手不及的事情但从未付诸实践过，；我们在老师那里或书本也许等到真正管理一个公司时 才会体会到难度有多大，，也许亲临其境或亲自上阵才能意 似乎轻而易举上看到过很多精彩的谈判案例。 识到自己能力的欠缺和知识的匮乏第六周 ，，，，而 增长了见识体验到社会竞争的残酷实习的这段时间我拓宽了视野，为将来自己走上工作岗位做好准 更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验。，。，是一对这里的一切还很陌生 学会去适应它备这是我第一次来贵单位实习。，，因为单位能给我这种实习的机会我的心情是非常地激动种锻炼自我的过程

，！，，。 完善自己只有半个月实习时间虽不长让我不断地补充自己但我心得甚多，，即使再 我很严格的要求自己去做好每一件事情为了能够真正的学到知识，，，但能够保证让同事们 简单的事情我都会认真考虑几遍虽然做得不算快因此。，，，同时还同事通常也不催促然后便交给我自己去处理都把任务安排好满意

。，。 不时提供一些帮助做起事情也越来越顺手了等慢慢熟悉起来，，：，，， 多看实习这段时间多观察我可以简单的总结为几个字多问那就是！ 多思考，，自觉努力去独立解在碰到问题的事情一方面要发扬自主思考问题的能力

，，。 决当解决的时候也会获益良多这样对问题便能够有一个更深刻的了解，。，，每公司产品是团

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队的结晶公司是一个整体另一方面 要发扬团队精神，，，团结合力完成共同的目标互相帮助 个人都需要跟其他人更好的沟通和交流。 众人的智慧才能够发挥最大的效能第八周

，， 经过实习我给自己的专业素质划了个问号语言的交流除了自己能够表达。。（现代办而我在听力上还需要进一步加强 关键还得听懂别人的话另外对电脑），，我就的熟练运用也很重要 公软件在公司经常会遇到文字编辑与处理的工作因为当初没有好好学习 excel成了工作的一大障碍不过现在已经基本学会了。，，

。，（）不管是电子邮件还是面谈需要很好的沟通与交流能力 在物业部任职，，无疑对我的 如果我有出色的交际能力营业的工作需要各个部门的协助与配合工作会有很大的帮助还记得在刚接手皮套事务的时候科长对我说：。，“在公司

，，但现在必须磨去棱角让自己变 在学校也许你还是方形的做事首先得学会圆滑。，，不要自圆但如果上司要你那么做你就得那么做有的事也许你认为该这么做

以为是??实习周记 1 ：。篇三”，，，经过来到三亚海棠湾天房洲际度假酒店的人事部我在同学的陪同下 一月二十七号，。这个酒店给我留下了不我签订了人生第一份正式的合同人事部门和西餐厅经理的两轮面试

，，。签了合同我和同学一起在这个酒店的景区转了一同事都很友好 错的印象面带微笑打招呼，，，，，我最喜欢的诗我是一个土生土长的北方女孩我看到了大海 很是激动没有见过大海下，《，》。 写的那首春暖花开面朝大海使我对大海有一种特别的情愫人海子古人云有容乃大”第一次见到大海的我心潮澎湃激动不已整个人 ，，。：，，海纳百川“。，，，，我有一高大的椰子树被眼前的景色所迷住了碧海蓝天 白色的沙滩不断涌上岸的海浪。，，，会学到很种想拥抱大海的冲动想象着明天第一天上班回去的路上 我依旧沉浸在兴奋中。 多新的东西，，，半个小时的换衣赶六点的班车去酒店 第二天早起我五点二十起床半个小时的车程，。，，我的职位我所在的部门是西餐厅 是这家酒店最累最忙的部门服吃饭时间七点准时上班，，。看客人用餐完毕离开时欢送他们就是在客人进门后带领他们找到满意合适的位置是领位

，。，所以除了领位我还要逐个核似很简单的工作西餐厅每天早上都是自助餐也需要掌握技巧 。， 虽然来这种五星级酒店的人都很有钱实来用餐的顾客的房间号和用餐人数是否和报表一致，，。有的顾客房间只包含一份早国民素质有待提高中国的国情之一 但是跑单情况时有发生，，，更有家长带着孩子吃早餐还有不包含早餐的说自己的房间是含早餐的却有两位来用餐 餐，，。 不想掏半价用餐费应付下来很不容易形形色色的人和事，，，经理让所以标准的餐厅接待礼仪不清楚因为我没有参加入职培训 我们经理很严格，，，明天受罚的就是以及手势鞠躬等动作 如果我做不好另一个领位教我怎么样欢迎欢送客人。，， 我战战兢兢用心的学不敢有一丝怠慢教我的那个人，，。 懂得学会说话的技巧面对不同的顾客要有不同的策略这份工作让我懂得察言观色，，，我喜欢不断地去学习新我学到了很多新的东西 总之虽然感觉很累但是心里还是挺高兴的，。 的知识和技能因为这样会使自己在以后的人生中更具实力，。 今天是我来洲际酒店的第十二天了连续十二天高强度的工作已经让我快累的麻木了，，，按照当时签订的 我主动找主管申请休假而且我已经连续工作十二天因为明天是我的生日，，。，而且合同 我每天工作八个小时可是我现在每天至少要工作是个小时每周有两天的假期，可是我们通常会被间歇性的安排加班不到两 令我很难忍受的是加班超过两个小时才算加班费。，，。我本来以为这默默的忍着很多正式员工和实习生都叫苦不堪可是却敢怒不敢言 个小时，，但现实就是很让人请的是全球顶尖的酒店业专门的外企管理公司来代为管理的是一家国企

。 失望的，，。这家酒店在员躺在床上思考这些天的工作那天我没有出去 主管批了我一天的假期，。可是在员工的工作时间排班上却有很大硬件设施配备很齐全工的食宿上提供的条件都不错 ，，，过于频繁一个人一个星期芝士要上三种以上的班种 导致很多人在生理上很难适应的问题，，。我认为即使是等级最使员工得不到好的休整 的倒班制度很难以充沛的精力投入到工作中，，、主管以及顾客训 我们经常经常受到经理低的员工也是需要被尊重和关爱的可是在工作中、。，， 斥

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我们西餐厅的一些员工只会对上级顾客职业性的微笑挖苦等员工之间确实冷面相待，。而这种坏心情的传递在我看来是一懒得去打招呼懒得去微笑 后来我才知道这叫累的麻木了。 种很不好的现象，如果自己的上我觉得一个轻松愉快的工作氛围和环境更能激发员工的工作热情和潜能 ，，。，使这是不科学的 级只会让自己的下级去工作每天都要加班加点的工作而不去关心他们，，，、睡 我身心疲惫我每天工作的也不开心现在却累的只想吃饭我原本是一个爱说爱笑的人。，。 觉我应该开开心心的生活我想要的生活和工作不是这样的，。我不够 同时我发现自己在工作上处理事情的能力还不够灵活有时候会使顾客不开心，，。同时自己在英语的听力方很想尝试不同的岗位学习不同的技能踏实 总想学很多新的东西。 面有待提高实习周记 3 ，，同时对洲际这个品牌有了更多的了解和认识这周我参加了员工入职培训

，。，我也知道了一些国际一流的酒店业品牌在培训中他们不同的市场定位和经营策略 ，。 中间还有茶歇们是分小组进行学习和比赛，， 他们经常来我们早起经常来我们的西餐厅吃自助餐我们这个酒店的高层都是外国人，。后来我知道这是特别是两个特聘的培训师我的热情和周到的服务给他们留下了很好的印象

，，培训师是从是酒店为有潜质的员工提供的一个有偿专业培训一个全英授课的贴身管家培训 ，，，否则就赔不得离开酒店如果我参加这个培训就必须坚定一个为期一年的合同 美国请来的。，， 偿八千元的培训费考虑到我父母年龄比较大而且哥哥姐姐都不在家我征求了家人的意见。，。 还有我觉得自己现在工作很不开心和我来这里的初衷有很大的差距我没有参加这个培训。 我心里已有了辞职的念头实习周记 4

，，，我的班次都是早起我不想自己的身体垮掉 最终我还是辞职了由于工作职位的因素，，，很多时候都是要工作到晚上十点半才能坐班 就是四点半起床晚归 每天不是五点半起床，，。，所以经车回去 回到宿舍以及十一点多了还有我们下班了没有班车回去第二天又要早起。，我们 我真的很反感这种变相的压榨员工时间的做法理会让我们再无偿的再多干一个多小时西餐厅的面积很大能容纳 270 人用餐寒假工和临时工做了之后我们每个班的员工才只 ，，，，。 有五个人这完全是超出了我们的工作承受能力，，。我由于工资待遇不高一直就招不来人加之我们这个西餐厅是这个酒店最累的部门

，看着一个发着烧还要把全西餐厅的桌椅擦看着一个面色发黑大病未愈就不得不来上班的同时 ，。，我从早上四点半起床到酒店后一直没顾得过来一遍的临时工有一次很忙我真的心都凉了 ，，。，我和另一个后来她又让我去了主管说你自己不去吃那你就饿着吧上吃早饭 都九点多了。，，导我们的一个女主管 员工只用了八分钟就吃完了饭跟着她一起上班从来没有准时下班过，。这种恶性循环和负面影响如果不致员工消极怠工 他们说反正也不能准时下班那就慢慢干呗，。 得以合理的处理早晚会出事，，因为我来工作的时 我学会了一些基本的西餐礼仪和摆盘知识在这二十多天的工作中，，所 所以很多西餐厅的基本知识都不知道候没有进行入职专业培训，。我喜欢这每学一种新的技能我都很开心 以我就在不同的工作情景中向同事虚心请教，。，认识了一些阅历种每天都在学习新事物的感觉同事也开阔了眼界不断地增加阅历和见识

，。， 丰富的公司高层越是见识的新事物多越是觉得自己懂得少见到了很多名贵的食材和酒类，。 在学习中不断地发现自己的不足然后努力去充实自己实习周记 5

，。，在西餐厅我暂时不想找工作二月底我正式办理了离职手续 辗转到了广州我侄女那，，，了 我想给自己放几天假放松一下在白云区的一些社区转转工作的这段时日是我身心疲惫。，然后坐车去寻访当地有关垃圾分类工作 我上网查好公交线路解一些广州市垃圾分类的事情，、、。 地铁站垃圾桶上等都有垃圾分类的明确标识和提醒的现状我留意到广州市的公交站牌，，很多人都可是垃圾分类问题在社区里的实施却没有得到很好的贯彻实施市中心的环境不错．

。，他们觉我去白云区的环保局要一些有关广州市垃圾分类的资料和数据不把垃圾分类当回事 ，。，、 推辞说网上什么都能查到除了一些塑料瓶我还去了白云区的垃圾中转站得我行为可疑、，。，广州市的垃圾分类和回看来其余的都一股脑进行压缩转运铝制盒子 纸箱等被分拣出来。 收再利

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用工作还有很长一段路要走实习周记 6

，，。我回到家的感觉真好人生第一次一个人漂泊在外过的年 三月十号我终于回到了家，，不得不住院可是就在这个时候我妈妈的病情每况愈下开始联系老师准备去学校实习的事情

，，，，所以我的哥哥姐姐都在山东做生意治疗 父亲七十多了身体也不好我就在医院照顾妈妈。 实习也只是每周三下午去我们当地的一诺教育学校实习，，学我在学校的时候给当地的孩子进行公益英语的教学不是正规的 也没有统一的课本。，，上课前老师会把而现在的课堂是正规化的教育 生的年龄参差不齐我们这里实施的新课改，，，。这种学课堂上分组讨论学习内容发给学生 让他们提前预习最后老师再加以补充和总结，，提倡 我们中国的第八次课改着重从学生的独立个体出发习方式和我在大学里的外教课类似， 充分发挥学生学习的主动性，。 发掘学生的优点实施发展性教学和鼓励性教学，在公益英语这个项目中我积累了一些和学生相处 我很庆幸自己的大学生活过的很充实，，，。不懂就问是 为现在的实习奠定了基础所以我上手很快不至于很陌生的经验和教学方法，。 我一直以来都谨记着这个教诲父亲从小教育我们的，，我还可以了解学我们在谈话中知道彼此的爱好和学生的交流是我们的关系增进不少

，这样我以后在写教案和选择教学方法的时候就有了一些参生对课程进度和教学质量的看法 。，，。！ 可是能陪在父母身边考这就是累并充实着吧虽然现在很累又能学到新知识也很欣慰实习周记 7

，，除了缺乏教学经验之 在学校实习的日子里我知道自己在英语教学方面还有很多不足，。，虽然大学四年我的英语专业知识也有待进一步提高 外我在大学学的专业是国际企业管理，，，我没能系统可是多是管理学类的 一直在学着全英课程和外语专业的课程内容又恨的出入。，，听力也 的进行英语专业的学习语法知识很不牢固我发现自己除了口语和写作比较好之外，。，。我买了英语专业的语法书边看边做题发音也有待提高我就每天早起学习国际音标 不好，，，积累教不是英语专业的学生不断地提高自己的专业知识技能所以我要努力减小这个差距 ，。 这样才能为以后的工作打好基础学经验报实习周记 8

，，，我只 考的特岗考试在五月底就要考试了可是错过了第一轮培训我报了一个培训班，。，可是妈妈又突发心脏室性早能自己在家看书本想安心复习等待考试等着靠前的冲刺培训

第一次遇到这样的事情吓坏了打了 120 之后我一个人在路边哭着等车来父亲在 搏，，，，，，，，我打着电话哭着催救护 家看着母亲我觉得自己心里像被掏空了那种无助和恐惧笼罩着我。车快点． ，，，我在父母面前装 最近家里发生很多事情没想到临近毕业会有这么多事我感到很累，。，：大四实习报告实习 哄着他们开心希望自己通篇四我现在只希望妈妈能早日康复着坚强周记 系部名称：： ______专业

年级______ 班级：： _____ 学号:____ 姓名_________ 实践单位： xxxx 有限公司

实践时间： 2011 年--月--日 至 2011 年--月--日 共 --天 实践报告正文

一实践目的介绍实践的目的,意义, 实践单位或部门的概况及发展情况, 实践要求 ：、等内容这部分内容通常以前言或引言形式,不单列标题及序号。。

二实践内容先介绍实践安排概况,包括时间,内容,地点等然后按照安排顺序逐项 ，：、、。以记叙或白描介绍具体实践流程与实践工作内容 专业知识与专业技能在实践过程中的应用手法为基调,在完整介绍实践内容基础上,对自己认为有重要意义或需要研究解决的问题重点 介绍,其它一般内容则简述。

三实践结果围绕实践目的要求,重点介绍对实践中发现的问题的分析,思考,提出解 ：、决问题的对策建议等分析讨论及对策建议要有依据,有参考文献,并在正文后附录分析 。、。讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一,包括所提出的对策建议,是反映或评价实

。 习报告水平的重要依据四实践总结或体会用自己的语言对实践的效果进行评价,着重介绍自

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己的收获体会，：、

内容较多时可列出小标题,逐一汇报总结或体会的最后部分,应针对实践中发现的自身不足 。之处,简要地提出今后学习,锻炼的努力方向。 五正文字体宋体小四号字字数：：。、3000 字左右 范文哦~

！！要抄得有技术点哦 第一篇

，，，接 第一次参加社会实践走向社会我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门，，；；，修身养投身社会的良好形式是提升思想是培养锻炼才干的好渠道触社会了解社会

，。，有助于我们在校中学生更新观通过参加社会实践活动树立服务社会的思想的有效途径 性，。，，却让我从中领悟到了很多的东近三个月的社会实践念 吸收新的思想与知识一晃而过，。，拉近了我与社会社会实践加深了我与社会各阶层人的感情西 而这些东西将让我终生受用，，，进一步明确了我们青年学生的成材 也让自己在社会实践中开拓了视野增长了才干的距离。，，我们的人生在那片广阔的天地里之路与肩负的历史使命 社会才是学习和受教育的大课堂，。我在实践中得到许多的感价值得到了体现 为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础悟! 挣钱的辛苦:一．

整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那 时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易! 二:人际关系

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常 复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为 了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性要跟他她们处理好关系得需要许多 ）（，技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就 学着

适应它.如果还不行那就改变一下适应它的方法让我在这次社会实践中掌握了很多东 。，，、。同时在这次如何处理好人际关系这方面有了很大的进步最重要的就是使我在待人接物 西，。遇到不懂的实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨 不断学习不断积累，，，而没有自学能力的人迟早要被企业自己先想方设法解决 地方实在不行可以虚心请教他人。 和社会所淘汰三:管理者的管理

在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想 成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你 的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到 不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异! 四:自强自立

俗话说:在家千日好,出门半招难!意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心, 呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困 难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现 在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立! 五:认识来源于实践

。，但是并一切认识都来源于实践 实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性。。， 实践的发展不断促进人类认识能力的发展不排斥学习间接经验的必要性实践的不断发展，。，，人的与此同步促使人们去解决这些问题而随着这些问题的不断解决 不断提出新的问题认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用认识对实践具 ，。。认识在实认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用有巨大的反作用

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，，。，就是把可以对实践进行指导践的基础上产生 但是认识一经产生就具有相对独立性实践，，。只学使自己所学的理论知识有用武之地我们在学校所学的理论知识 运用到客观实际中去，。。，实践可为以后找工作打基理论应该与实践相结合 不实践另一方面那么所学的就等零。，。，接触的人与事通过这段时间的实习 学到一些在学校里学不到的东西因为环境的不同础，。，。我们不只要学从学习中实践要学会从实践中学习从中所学的东西自然就不一样了不同

，，，， 好学校里所学到的知识实践中学其他知识还要不断从生活中不断地从各方面武装自已，。 才能在竞争中突出自已表现自已六:专业的重要性

，。虽然在实践中只是负责比 在这次实践中自然比较关注这一环选择了会计为专业的我，！在学校上课时都 但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋较简单的部分，，，，本以为到了企业 学生听讲而我自己对专业知识也能掌握理论部分占主体是老师在教授，。，数字错了改一改就平时在学校实践应该能够应付得来 但是在企业里并没想象中如此容易，，，，， 数字绝对不可以出错质量不行可以交上去了因为质量是企业的第一生命但在工厂里企业的生产就会跟不上而效率也会随之降低企业就会在竞争的浪潮中失败所谓“逆水行 ，，，舟不进则退”企业要时时保持着这种竞争状态才能在市场中立于不败之地就因 ，，，，，，，这种要求在学每一个环节都不能出错企业会对每一个在厂的员工严格要求 为这样，，，但这里更需要的是算出一个程式就行了在学校里可能会解一道题 校的课堂上是学不到的，，，，， 没有实际操作与实际相结合是不可能在这个社会上立足的只有理论只是在纸上谈兵，，然后改过来就所以一定要特别小心谨慎 而且一旦出错并不是像在学校里一样老师打个红叉，，。 在工厂里出错是要负上责任的这关乎工厂的利益损失行了第二篇

，；而已在社会的人都宁愿回校读很多在学校读书的人都说宁愿出去工作 不愿在校读书。，，，，我们应为的都是将来走进社会我们上学 学习先进的科学知识献出自己的一份力量书，明天才能更好地为社会服务 该在今天努力掌握专业知识，，，使自己所学的理论知 实践运用到客观实际中去就是把我们在学校所学的理论知识。，。。，实践只学不实践 那么所学的就等于零另一方面识有用武之地理论应该与实践相结合。，。因为环境的 可为以后找工作打基础学到一些在学校里学不到的东西通过这段时间的实习，，。，从学习中接触的人与事不同要学会从实践中学习从中所学的东西自然就不一样了不同

。，，，每天都不断有新的而且在中国的经济飞速发展国内外经济日趋变化又加入了世贸实践 ，，，前天才刚学到的知识可能在也有了更多的挑战在拥有了越来越多的机会的同时 东西涌现，，，我们不只 中国的经济越和外面接轨对于人才的要求就会越来越高今天就已经被淘汰掉了，，，不断地从各方面武装自还要不断从生活中 要学好学校里所学到的知识实践中学其他知识，，。 才能在竞争中突出自已表现自已已在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我

的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我 在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天 9 点钟-下午 2 点再从下午的 4 点-晚上 8:30 分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并

没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未 来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情有时要做一些清洁 ，，，，，不一定有人会但在这里明天做些什么在学校里也许有老师分配说今天做些什么的工作 ，，，一件工作的效率就会得到别 而且要尽自已的努力做到最好告诉你这些你必须自觉地去做。，，，每一个学生都在为取得更人不同的评价 在学校毕竟学校是学习的场所只有学习的氛围。，，无论是学习 高的成绩而努力每个人都会为了获得更多的报酬而努力而这里是工作的场所，，，也要不断学习别人怎样做 还是工作在竞争中就要不断学习别人先进的地方都存在着竞争，！，但我总觉得校园里总少不了那 人记得老师曾经说过大学是一个小社会以提高自已的能力，，，。，接触各种

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尽管是大学高校而走进企业份纯真学生还终归保持着学生的身份那份真诚、、，，。记得在我校举 上司等等但我得去面对我从未面对过的一切各样的客户关系复杂同事，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是

。，。，，，几乎是在学校距而且是多方面的在这次实践中理论的学习很多这一点我感受很深 ；，，又可能是书本上的知识一点都用不面面俱到可能会遇到书本上没学到的而在实际工作中 。，。有时上的情况只要套公式似的就能完成一项任务或许工作中运用到的只是很简单的问题 ，，？这是社会与学但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢实际操作这么简单 候我会埋怨？，，但是总算是社会的一个部虽然大学生生活不像踏入社会也许老师是正确的 校脱轨了吗，。，有些问题有了课堂上地认真消我们也要感谢老师孜孜不倦地教导这是不可否认的事实 分，，，才有更多的知识层面去应付各种工作才能比一部人具有更高的起点有平时作业作补充 化，，，处理社会上所发生作为一名新世纪的大学生 上的问题应该懂得与社会上各方面的人交往，，社会实的各方面的事情 这就意味着大学生要注意到社会实践践必不可少毕竟我已经不再是一名大学生是社会中的一分子要与社 ，。，，，年之后3

，。，，为了锻炼 会交流为社会做贡献以后的人生旅途是漫长的只懂得纸上谈兵是远远不及的、，，不愿在校 自己成为一名合格的很多在学校读书的人都说宁愿出去工作对社会有用的人才；。，，为的都是将来走进 而已在社会的人都宁愿回校读书学习先进的科学知识我们上学读书，，，明天才能更好地为社会服 社会我们应该在今天努力掌握专业知识献出自己的一份力量。 务第三篇 实践单位: xxx 有限公司 实践时间: xx-x-x 至 xx-x-x 实践内容: 西餐厅服务与西 方礼仪培训 实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平, 。，我国吃西餐的人越来 随着生活方式的更新和社会交往的活跃锻炼自己的社会实践能力。，，。西餐厅 越多在组织的涉外活动中有时要用西餐来招待客人为适合国外客人的饮食习惯，，，，，是一种比较受欢迎在公共关系宴请中吃西餐又便于交谈 一般比较宽敞因此环境幽雅。，，，，了解一些西餐方所以讲究规矩又方便可取的招待形式 西餐源远流长又十分注重礼仪面的知识是十分重要的今年暑假我在 xxx 有限公司实践了一个月时间获得了经验更 ，，，。增长了见识使我对西餐有了更深的了解。， 在 xxx 有限公司一个多月的实习已划上了圆

满的句号.在这里第一次接触社会的实践生活体验到生活的艰辛和不易总体来说还是有 ，，，。，又懂得西方礼仪不少的收获和所得 从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识。，、有苦有总的来说有酸有甜实习的收获是不能用语言一一所能描述的和社会交往的青年． 乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法还得分清它们的消费对象还有 。，；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽 那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过 快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏默程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟不知道生菜沙拉和水 ？果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场 景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻. 在这里自己对西餐方面有了比较深刻的 ，，，，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅 认识建议大家到正宗的西餐厅看一看品味西餐文化，，，。研 装璜华丽典雅服务员是身着燕尾服的小伙子乐池内小乐队演奏着古典的名曲比较好究西餐的学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究 6 个“m”第一个是“menu”(菜 。，单) 第二个是“music”(音乐) 第四个是“meeting”(会 ，，，)“mood”(气氛 第三个是面)第五个是“manner”(礼俗)第六个是“meal”(食品)这些都是西餐行业内必须具有 ，，，，。西餐礼仪也是特别好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究而且重视的地方

，，，会对服务人员进行定期的会对所有的员工进行西方礼仪的培训好的西餐厅店 重要的方面考核和认定。 在 xxx 实习最刻骨铭心的是 xxx 员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所 值的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排都 。说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么 xxx 的服务魅力有表现在哪呢?那就是

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一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味 无穷的优质服务在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提 。供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日 常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉 悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作过去了就不会再来所以要在当下满足 ，，，。，在工作岗位上勤勤在西餐厅实习的这一个多月客人的多方面要求 把服务的质量提高 ，，。，，少了更多的是自我超越自己变的成熟了恳恳付出的不光有汗水因此还有智慧和技巧 ，，，想的是如何去学习忘了如何去依靠多了份坚强 一份脆弱。，，自己的一切事没有了老师和同学的指点没有了父亲和母亲的关怀 让自己独立自强，，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不物都得要自己亲自去解决 增强了自己的自信心，，，，，！ 只有自己不去做这就是生活认认真真的学习是真正的生活成的事勤勤恳恳的做事、，，、语言交流与表达通过实训 实习尤其是服务意识我对西餐的专业知识有了很大的提高了、、、，特别是自己的外外语能力团队协作能力等方面具有明显的提高处理宾客关系能力 能力，，，来在这里以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语 语口语交际水平有了一个很大的提高，，为自己以后走上社会做了个好吃西餐的也会有很多的外国朋友 锻炼了自己的口语说得能力。，，，想想自己明年就 的开始社会上由课本上学不到的东西为人处世的经验那就是社会经验，，，也就意味着自己的成要真正的走向社会也许自己的这次实习就是自己新的开始参加工作

，，，，，努力提高熟在实践中锻炼自己的能力我会在以后的工作和学习中不怕困难 勇于克服，。：，，懂得了团队在工我学会了自立通过这次社会的实践结束语 实现自己的理想自己．

，，，以后更加勤奋 作中的作用我会依次为起点为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，，！ 锻炼自己的各方面的能力学习努力提高自己的综合实力第四篇

，？，年轻的莘 假期来了一片叶子属于一个季节我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗。，，？谁说校园经受不住暴雨的洗礼谁说意气风发我们年少轻狂 莘学子拥有绚丽的青春年华，？，，我们能否不辜负他人的期一心只读圣贤书踏上社会走出校园里的我们两耳不闻窗外事

望为自己书写一份满意的答卷…… ，在注重素质教育的今天学生假期社会实践作为促进学生素质教育,加强和改进青年学生 ，，，、创新和创业能思想政治工作作为培养和提高学生实践引导学生健康成长成才的重要举措

，。、、、 社会实践活动一直被视为学校培养德力的重要途径体一直来深受学校的高度重视智、。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径美 ，。，。同了解社会它有助于当代大学生接触社会一种延伸 也是推进素质教育进程的重要手段，、，、回报社会的一种良好锻炼才干的有效途径 时实践也是学生学习知识更是学生服务社会。，。 多年来社会实践活动已在我校蔚然成风形式，，通过社会实践的磨学校是一个小社会 我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，。，只有正确我们深深地认识到社会实践是一笔财富 练社会是一所更能锻炼人的综合性大学，，，，才能使我们发现自身的 的引导我们深入社会投身到社会实践中去了解社会服务于社会，，；，，在为今后走出校门 踏进社会创造良好的条件在实践中成才不足才能使我们学有所用，，。，是在过去社会实 并有效的为社会服务今后的工作中体现大学生的自身价值服务中成长，，，坚持社会挖掘实践活动培养人才的潜力践活动经验的基础上 不断拓展社会实践活动范围，，。坚持社会实践与专业实践与了解国情为国家与社会的全面发展出谋划策服务社会相结合

，。 为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富特点相结合，而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖这个假期我没有选择自己所学的专业去实践

，。，、了解它让你开阔视野在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识货 过的十分充实、、。。社会回味无穷社会 深入生活也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入、、，、成服务大众的重要形式实践作为广大青年学生接触社会 了解国情对于青年学生的成长。 才有着极为

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重要的作用这次假期实践我以“善用知识增加社会经验提高实践能力丰富假期生活”为宗旨，，，， ，，，。 接触社会从社会实践中检验自我了解社会利用假期参加有意义的社会实践活动虽然在这假期我没有在我的专业知识专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的 ，，，，叫我懂增强了我的办事能力交往能力 书本上没有的东西叫我懂得钱来之不易假期实践 篇五：3000 字实习周记 3000 字实习周记

系部名称：： ___应用电子___ 专业年级_____2_ 班级：：:_200904130290___学号 _温泉____ 姓名 __2_______ ： 惠州金帝橱柜有限公司实践单位 实践报告正文

一实践目的介绍实践的目的,意义, 实践单位或部门的概况及发展情况, 实践要求 ：、等内容这部分内容通常以前言或引言形式,不单列标题及序号。。

二实践内容先介绍实践安排概况,包括时间,内容,地点等然后按照安排顺序逐项 ，：、、。以记叙或白描专业知识与专业技能在实践过程中的应用介绍具体实践流程与实践工作内容

手法为基调,在完整介绍实践内容基础上,对自己认为有重要意义或需要研究解决的问题重点 介绍,其它一般内容则简述。

三实践结果围绕实践目的要求,重点介绍对实践中发现的问题的分析,思考,提出解 ：、决问题的对策建议等分析讨论及对策建议要有依据,有参考文献,并在正文后附录分析 。。、讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一,包括所提出的对策建议,是反映或评价实

。 习报告水平的重要依据四实践总结或体会用自己的语言对实践的效果进行评价,着重介绍自己的收获体会，：、

内容较多时可列出小标题,逐一汇报总结或体会的最后部分,应针对实践中发现的自身不足 。之处,简要地提出今后学习,锻炼的努力方向。 第一篇

，，，接 第一次参加社会实践走向社会我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，，；；，修身养 投身社会的良好形式是提升思想触社会是培养锻炼才干的好渠道了解社会，。，有助于我们在校大学生更新观通过参加社会实践活动性 树立服务社会的思想的有效途径，。，，却让我从中领悟到了很多的东吸收新的思想与知识一晃而过近三个月的社会实践念

，。，拉近了我与社会西社会实践加深了我与社会各阶层人的感情而这些东西将让我终生受用 ，，，进一步明确了我们青年学生的成材增长了才干也让自己在社会实践中开拓了视野 的距离。，，我们的人生社会才是学习和受教育的大课堂 在那片广阔的天地里之路与肩负的历史使命，。我在实践中得到许多的感价值得到了体现 为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础悟! 一:挣钱的辛苦

整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那 时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易! 二:人际关系

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常 复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为 了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性要跟他她们处理好关系得需要许多 ），（技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就 学着适应它.如果还不行那就改变一下适应它的方法让我在这次社会实践中掌握了很多东 。，，、。同时在这次如何处理好人际关系这方面有了很大的进步最重要的就是使我在待人接物西

，。遇到不懂的 不断学习不断积累实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，，，而没有自学能 地方实在不行可以虚心请教他人自己先想方设法解决。 力的人迟早要被企业和社会所淘汰三:管理者的管理

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在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想 成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你 的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到 不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异! 四:自强自立

俗话说:在家千日好,出门半招难!意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心, 呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困 难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现 在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立! 五:认识来源于实践

。，但是并一切认识都来源于实践 实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性。。， 实践的发展不断促进人类认识能力的发展实践的不断发展不排斥学习间接经验的必要性，。，，人的不断提出新的问题 促使人们去解决这些问题与此同步而随着这些问题的不断解决认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用认识对实践具 ，。。认识在实 认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用有巨大的反作用，，。，就是把实践但是认识一经产生就具有相对独立性 可以对实践进行指导践的基础上产生，，。只学我们在学校所学的理论知识使自己所学的理论知识有用武之地运用到客观实际中去

，。。，实践可为以后找工作打基那么所学的就等零另一方面理论应该与实践相结合不实践 。，。，接触的人与事因为环境的不同学到一些在学校里学不到的东西础 通过这段时间的实习，。，。我们不只要学要学会从实践中学习不同 从中所学的东西自然就不一样了从学习中实践，，，， 实践中学其他知识好学校里所学到的知识不断地从各方面武装自已还要不断从生活中，。 才能在竞争中突出自已表现自已六:专业的重要性

，。虽然在实践中只是负责比 在这次实践中自然比较关注这一环选择了电子为专业的我，！在学校上课时都但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋较简单的部分

，，，，本以为到了企业而我自己对专业知识也能掌握理论部分占主体是老师在教授 学生听讲，。，数字错了改一改就但是在企业里并没想象中如此容易 实践应该能够应付得来平时在学校，，，，， 但在工厂里质量不行数字绝对不可以出错因为质量是企业的第一生命可以交上去了企业的生产就会跟不上而效率也会随之降低企业就会在竞争的浪潮中失败所谓“逆水行 ，，，舟不进则退”企业要时时保持着这种竞争状态才能在市场中立于不败之地就因为这 ，，，，，，，这种要求在学校的课堂上每一个环节都不能出错企业会对每一个在厂的员工严格要求样．

，，，但这里更需要的是与实际相结 是学不到的算出一个程式就行了在学校里可能会解一道题，，，，，所以一定要只有理论 没有实际操作是不可能在这个社会上立足的合只是在纸上谈兵，，，在工 特别小心谨慎然后改过来就行了而且一旦出错并不是像在学校里一样老师打个红叉，。 厂里出错是要负上责任的这关乎工厂的利益损失第二篇

，；而已在社会的人都宁愿回校读 不愿在校读书很多在学校读书的人都说宁愿出去工作。，，，，我们应 学习先进的科学知识献出自己的一份力量书为的都是将来走进社会我们上学，，就是把我们在学校所学的理 该在今天努力掌握专业知识实践明天才能更好地为社会服务，，。，那么所学的运用到客观实际中去只学不实践使自己所学的理论知识有用武之地论知识

。。，。通过这段时间的理论应该与实践相结合实践可为以后找工作打基础另一方面就等于零 ，。，，从中所学的东学到一些在学校里学不到的东西接触的人与事不同因为环境的不同实习 。，。，又加而且在中国的经济飞速发展从学习中实践西自然就不一样了 要学会从实践中学习，，，在拥有了越来越多的机会的同每天都不断有新的东西涌现国内外经济日趋变化 入了世贸，，，中国的经济越和前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了也有了更多的挑战 时，，，还要不断从我们不只要学好学校里所学到的知识对于人才的要求就会越来越高 外面接轨，实践中学

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其他知 生活中，，，。 才能在竞争中突出自已识表现自已不断地从各方面武装自已在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我

的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我 在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天 9 点钟-下午 2 点再从下午的 4 点-晚上 8:30 分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并

没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未 来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情有时要做一些清洁 ，，，，，不一定有人会但在这里明天做些什么的工作 在学校里也许有老师分配说今天做些什么，，，一件工作的效率就会得到别你必须自觉地去做 而且要尽自已的努力做到最好告诉你这些。，，，每一个学生都在为取得更只有学习的氛围人不同的评价 在学校毕竟学校是学习的场所。，，无论是学习 高的成绩而努力每个人都会为了获得更多的报酬而努力而这里是工作的场所，，，也要不断学习别人怎样做 还是工作在竞争中就要不断学习别人先进的地方都存在着竞争，！，但我总觉得校园里总少不了那人记得老师曾经说过大学是一个小社会以提高自已的能力

，，，。，接触各种 份纯真学生还终归保持着学生的身份那份真诚而走进企业尽管是大学高校、、，，。记得在我校举 同事上司等等但我得去面对我从未面对过的一切关系复杂各样的客户，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是

。，。，，，几乎是距 在这次实践中这一点我感受很深而且是多方面的在学校理论的学习很多；，，又可能是书本上的知识一点都用不而在实际工作中 可能会遇到书本上没学到的面面俱到。，。有时只要套公式似的就能完成一项任务或许工作中运用到的只是很简单的问题上的情况． ，，？这是社会与学 候我会埋怨但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢实际操作这么简单？，，但是总算是社会的一个部 校脱轨了吗虽然大学生生活不像踏入社会也许老师是正确的，。，有些问题有了课堂上地认真消 分我们也要感谢老师孜孜不倦地教导这是不可否认的事实，，，才有更多的知识层面去应付各种工作 化才能比一部人具有更高的起点有平时作业作补充，，，处理社会上所发生 上的问题应该懂得与社会上各方面的人交往作为一名新世纪的大学生的各方面的事情这就意味着大学生要注意到社会实践社会实践必不可少毕竟，，，。3 年之

，，，，。只懂得纸 是社会中的一分子为社会做贡献后要与社会交流我已经不再是一名大学生，，、对社会有用上谈兵是远远不及的为了锻炼自己成为一名合格的以后的人生旅途是漫长的 ，，；而已在社会的人都宁愿回校的人才不愿在校读书很多在学校读书的人都说宁愿出去工作 。，，，，我们学习先进的科学知识献出自己的一份力量读书为的都是将来走进社会我们上学 ，。 明天才能更好地为社会服务应该在今天努力掌握专业知识第三篇

实践单位: 惠州金帝橱柜有限公司 实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训 实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能 。，。在组织的涉外活我国吃西餐的人越来越多 随着生活方式的更新和社会交往的活跃力 ，，。，环境幽有时要用西餐来招待客人动中 为适合国外客人的饮食习惯西餐厅一般比较宽敞，，，，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形因此雅 吃西餐又便于交谈在公共关系宴请中。，，，，了解一些西餐方面的知识是十分重要讲究规矩西餐源远流长 又十分注重礼仪所以式的今年暑假我在 xxx 有限公司实践了一个月时间获得了经验更增长了见识使我对 ，，。，，西餐有了更深的了解第 ，。在这里. xxx 有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号 在，，。从总体来说还是有不少的收获和所得一次接触社会的实践生活体验到生活的艰辛和不易

，。实又懂得西方礼仪和社会交往的青年一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识 习的收获是不能用语言一一所能描述的总的来说有酸有甜有苦有乐,苦的是让人记住那些 、，，。还有那些中国人不太懂得的西还得分清它们的消费对象几十种西餐食品的特点与制作方法 ；；快乐的是顾客对自己快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默方礼仪培训工作

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付出服务的肯定与赞赏乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是 ；很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及 ？自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样, 是那么的叫人印象深刻. 在这里自己对西餐方面有了比较深刻的认识品味西餐文化建 ，，，，，， 议大家到正宗的西餐厅看一看装璜华丽典雅一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，。，经过长乐池内小乐队演奏着古典的名曲研究西餐的学者们服务员是身着燕尾服的小伙子

期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究 6 个“m”第一个是“menu”(菜单) 第二个是 ，。第四个是“meeting”(会面)第五个是 ，，，)气氛第三个是 “mood”( 音乐)“music”(第六个是“meal”(食品)这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地 ，，)礼俗“manner”(，。，西餐礼仪也是特别重要的方面好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究方．

，，。 会对所有的员工进行西方礼仪的培训好的西餐厅店会对服务人员进行定期的考核和认定在 xxx 实习最刻骨铭心的是 xxx 员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的服务.还有就 是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排都说服务是餐厅的 。形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么 xxx 的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的 笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服 务在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务, 。就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客

人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客 人的需求,让客人愉悦地有频频

光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作过去了就不会再来所以要在当下满足客人的 ，，，。，在工作岗位上勤勤恳恳付在西餐厅实习的这一个多月把服务的质量提高 多方面要求

，，。，，少了一份脆自己变的成熟了出的不光有汗水因此还有智慧和技巧 更多的是自我超越，，，。没有了父亲和母亲的忘了如何去依靠 弱多了份坚强想的是如何去学习让自己独立自强，，，增强了自己的自信没有了老师和同学的指点 关怀自己的一切事物都得要自己亲自去解决，从这次实习中我 心，，，勤勤恳恳的做只有自己不去做 深深的体会到没有自己办不成的事认认真真的学习，，！、，我对西餐的专业知识有了很大的提高 这就是生活是真正的生活实习 事通过实训，、、、、团队协作能力等尤其是服务意识 语言交流与表达能力处理宾客关系能力了外语能力，，以前在学校里面 特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高方面具有明显的提高，，，锻炼了自己的口语说 没有条件锻炼自己的口语来吃西餐的也会有很多的外国朋友在这里，。，那就是社会经得能力社会上由课本上学不到的东西为自己以后走上社会做了个好的开始

，，，，也许自己的这次实习就为人处世的经验参加工作想想自己明年就要真正的走向社会验 ，，，，勇于克不怕困难我会在以后的工作和学习中是自己新的开始 也就意味着自己的成熟，，，。：通过这次社会 服在实践中锻炼自己的能力 努力提高自己结束语实现自己的理想，，，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验我学会了自立 的实践懂得了团队在工作中的作用，，，，努力提高自己的综和教训 我会依次为起点锻炼自己的各方面的能力以后更加勤奋学习！ 合实力第四篇 ，。，我们年一片叶子属于一个季节谁说意气风发年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华 ，？，？走出校 谁说校园里的我们两耳不闻窗外事少轻狂一心只读圣贤书经受不住暴雨的洗礼园踏上社会我们能否不辜负他人的期望为自己书写一份满意的答卷?? ，，，，，通过社会实践的磨我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵 学校是一个小社会，。，只有正确 我们深深地认识到社会实践是一笔财富社会是一所更能锻炼人的综合性大学练，，，，才能使我们发现自身的的引导我们深入社会投身到社会实践中去了解社会服务于社会

，，；，，在在实践中成才才能使我们学有所用踏进社会创造良好的条件为今后走出校门不足． ，，。，是在过去社会实服务中成长 并有效的为社会服务今后的工作中体现大学生的自身价值，，，坚持社会 践活动经验的基础上挖掘实践活动培养人才的潜力不断拓展社会实践活动范围，，。坚

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持社会实践与专业 实践与了解国情为国家与社会的全面发展出谋划策服务社会相结合，。 这个假期我没有选择自为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富特点相结合

，，。在此次实己所学的专业去实践过的十分充实而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货 ，、、、。 了解社会回味无穷践过程中我学到在书本中学不到的知识深入生活它让你开阔视野。社会实践作为广大青年学生接触社也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入 、、，、。 服务大众的重要形式成才有着极为重要的作用会对于青年学生的成长了解国情这次假期实践我以“善用知识增加社会经验提高实践能力丰富假期生活”为宗旨，，，，

，，，。 接触社会从社会实践中检验自我利用假期参加有意义的社会实践活动了解社会虽然在这假期我没有在我的专业知识专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的 ，，，，叫我懂增强了我的办事能力交往能力 叫我懂得钱来之不易书本上没有的东西假期实践 。 得人要打拼出一片属于自己的天空第五篇

。，敢于接受挑战是一种基本的素这是我第一次经历社会实践 对于一个大学生生而言质虽天气严寒寒风呼啸我毅然踏上了社会实践的道路想通过,亲身体验社会实践让自 。。，，，，，，想通过社会实 己更进一步了解社会在实践中增长见识培养自己的韧性锻炼自己的才干，。 践找出自己的不足和差距所在，，。招聘会上的 在现今社会成了说不完的话题就业问题就似乎总是围绕在我们的身边大字报都总写着“有经验者优先”可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少 ，？，，增加个人在扩大与社会的接触面呢 为了拓展自身的知识面，，， 社会竞争中的经验以便在以后毕业后能真正真正走入社会锻炼和提高自己的能力，，我来并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题能够适应国内外的经济形势的变化

到了 xxx开始了我这个假期的社会实践实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到 ，。，，，。，。理论只学不实践 客观实际中去使自己所学的理论知识有用武之地那么所学的就等于零。，。，学到一些实践可为以后找工作打基础应该与实践相结合 另一方面通过这段时间的实习。，，从中所学的东西自然就不一样 在学校里学不到的东西接触的人与事不同因为环境的不同。，。，， 又加入了世贸组织后从学习中实践 了在中国的经济飞速发展要学会从实践中学习，，，也有了国内外经济日趋变化在拥有了越来越多的机会的同时每天都不断有新的东西涌现

，，， 更多的挑战前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了中国的经济越和外面接轨，，，实我们不只要学好学校里所学到的知识 对于人才的要求就会越来越高还要不断从生活中，，，。 践中学其他知识表现自已不断地从各方面武装自已才能在竞争中突出自已，，这些都是在学校里无法感 在实践的这段时间内我们穿街走户接触各种各样的人和事，，，，不会有人会告受到的但在这里在学校里也许有老师分配说今天做些什么明天做些什么

，，，。，只在学校而且要尽自已的努力做到最好要自己地去做你必须要知道做什么诉你这些 ，，。无论是学毕竟学校是学习的场所 有学习的氛围每一个学生都在为取得更高的成绩而努力，，，也要不断学习别人怎样 习还是工作在竞争中就要不断学习别人先进的地方都存在着竞争，！，但我总觉得校园里总少不了 做人记得老师曾经说过大学是一个小社会以提高自已的能力，，，。接触那些刚刚毕业的 那份真诚学生还终归保持着学生的身份尽管是大学高校那份纯真，。，， 学长学姐我感受很深的一点是他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间在这次实践中，，，；，可能会遇到而且是多方面的而在实际工作中在学校几乎是面面俱到理论的学习很多

，。 又可能是书本上的知识一点都用不上的情况书本上没学到的，，， 回想这次社会实践活动从我接触的每个人身上学到了很多社会经验我学到了很多，。 而这些在学校里是学不到的自己的能力也得到了提高。，使我与别人对话在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习 以前没有工作的机会，，。，人与这是很尴尬的时不会应变 会使谈话时有冷场人在社会中都会融入社会这个团体中，，。，、耐使其做事的过程中更加融洽 事半功倍你要听取人之间合力去做事别人给你的意见、。 心虚心地接受。，。社会经验缺在工作上还要有自信而是对自己的能力做出肯定自信不是麻木的自夸

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，。，， 学历不足等种种原因会使自己缺乏自信只要有自信乏其实有谁一生下来句什么都会的，。 就能克服心理障碍那一切就变得容易解决了。。，，人缺知识的积累也是非常重要的 知识犹如人的血液身体就会衰弱人缺少了血液，。，，，就必须了对我来说很陌生 少了知识头脑就要枯竭要想把工作做好这次接触的酿造业，，。 才能更好地应用于工作中解这方面的知识对其各方面都有深入的了解，，，是一生宝贵 这次亲身体验让我有了深刻感触这不仅是一次实践还是一次人生经历。 的财富

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