精选厨艺作文600字（通用20篇）

精选厨艺作文600字（通用20篇）

在学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的厨艺作文600字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 厨艺作文600字 篇1

在每一个幸福的家庭，必定有一位厨艺高超的“大师”，这位“大师”会率领她的家人领略丰盛的美食，会让每个家庭成员的味蕾饱尝美味，没想到有那么一天，我也成了厨艺秀的主厨。

星期六下午，妈妈对我说，她今天比较累，希望我能帮助她做一顿鲜美的饭菜，于是我就成了今天的“临时大厨”

临时大厨刚上任，就先把米倒入电饭煲，洗了洗，调好了时间就去准备食材了。冰箱里有辣椒、肉块、木耳以及一些配料，我想了很久，才想到一道鱼香肉丝。

我把锅洗净，倒了一些在锅里，谁知那油“孩子”不老实，刚一进去就炸个“啪啪”直响，妈妈听见油炸的声音，立马赶了过来，顶级大厨“一上任，锅里的油像一个顽皮的孩子遇见了“克星”，立马安静了下来，摸着我的头说：“傻孩子，要等锅里的水分干了才能把油倒进去，这样油孩子就不会不听话了。“哦，我似懂非懂的想了想，趁着油孩子听话的时候，我连忙把葱、姜、蒜一起放入锅里，又刚切好的肉丝放进去，炒了一会，大约快熟时，又放入盐、糖等配料，配着肉丝一起炒，不一会儿，香喷喷的鱼香肉丝就大功告成了。

随着时间的推移，一道道美味可口的饭菜从我的手中诞生了，鱼香肉丝、香辣土豆丝……，每当我端一道菜上餐桌时，就像电视节目里的美食秀一样，兴奋地为爸爸妈妈解说着这道菜。

妈妈对我说：“你简直就像在开美食厨艺秀一样？”我决定，以后经常给你们做厨艺秀“

通过今天做菜的真实体现，深深了解到妈妈每天做菜的辛苦，准

备每道的繁琐，有时油孩子们不听话还会烫伤妈妈。

妈妈你辛苦了，我以后再也不挑食啦，一定会珍惜你的劳动成果的。

厨艺作文600字 篇2

一天，我们全家人都在家闲得无聊，正商谈晚饭该吃些什么。我提出了一个有趣的想法，便对大家说：“我们进行一次厨艺比赛吧？”大家考虑了一下，然后都表示赞同。

首先，我们通过自愿的方式决定了比赛成员。爸爸妈妈和我是参加比赛的选手，姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。于是，大家都沉浸在备战的紧张气氛中。

只见爸爸右手持菜刀，左手按住一小块肉，样子真像个大厨师，手中的菜刀往肉上一切，那块肉却一滚，从刀下逃了出去。旁边的姐姐笑弯了腰，捂着嘴说：“爸爸，你一刀把肉切活了。”妈妈也被逗得笑了起来。爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气，那小肉块很快成了碎块。

再看妈妈的土豆丝切得又细又匀，泡在清水中犹如波动的银丝，让人看上去就想吃。可惜，妈妈还没有下锅炒呢！

我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍，黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。妈妈笑着说：“女儿做的饭一定好吃！你爸爸抢先品尝了一口！”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。

大家都把自己的菜端到了评判员姐姐的面前，请她品尝。爸爸做的“鱼香肉丝”，已成了“鱼香肉块”，评判员经过品尝后，咧着嘴说：“还是让妈妈再回锅炒一下吧，有点儿生。”姐姐夹了一筷子妈妈炒的土豆丝，抿着嘴说：“我一会儿就吃这道菜。”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲，边尝我做的凉拌黄瓜，边说：“黄瓜块大，味道挺鲜，可嘴巴张大才能入口。”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。

我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。家庭生活中的每一件事，总能使人获得一份快乐，在获得快乐的同时，也感受着那份浓浓的亲情。 厨艺作文600字 篇3

今天，是我们家一年一度的厨艺PK赛，我们都显得特别兴奋。

“顶级大厨”妈妈是评委，我和爸爸，哥哥分别是1号2号和3号种子选手。第一步——抽签决定自己所制作的菜肴。我先摸了一个最中间的签，等他们都抽完后，我们统一打开了纸签。我抽中了炒鸡蛋；爸爸抽的是土豆丝炒肉；哥哥抽的是西红柿炒鸡蛋。妈妈看我们势在必得的样子，妈妈提出了一个要求：这次厨艺PK的的主题是创新，你们抽的都是老菜，就是要拿老菜来做创新。我点点头，答应了。

开始做菜了。我拿了一个小小的琉璃碗，把它洗干净。再去冰箱拿三个鸡蛋，沿着石台轻轻一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一个小洞，黄黄的蛋液就流了出来。放在碗里开始搅，稍搅一下，就放一些盐；就把准备工作做好了。点燃煤气灶，等锅热开后，在锅中加入少许的油。之后把鸡蛋液倒入锅中，“刺刺拉拉”的声音不绝于耳。翻炒一会儿，就呈现了金黄色；说明鸡蛋已经炒好了。把鸡蛋倒入盘中，嗯！真是“色、香、味”俱全啊！不过翻炒的过程还是有点危险的，可能会把油溅到手上。

终于，我们三个都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起来——土豆外表焦糊，粗的像一根手指头。这是妈妈发话了：“请各位选手互相品尝。”我赢着头皮尝了一块爸爸炒的肉，呸！这肉又硬又柴，跟块木头似的！哥哥的西红柿炒蛋味道还不错，但其貌不扬。“说说你们的创新。”妈妈发话了。我抢着回答：“我炒的蛋，蛋黄在里，用了一种新的炒法。”爸爸说：“我把土豆切的很粗，炒起来有一种脆脆的感觉。”哥哥说：“我在菜里加了一些番茄酱。”最终我夺得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。

一时间，胜利的喜悦一直荡漾在我心头。 厨艺作文600字 篇4

为了庆祝新春佳节，大年三十晚上，我们家搞了个厨艺比赛。 参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没下厨的妈妈，我和姐姐做评委。比赛就要开始了，比赛双方已准备好了材料，等着我发令。“各就各位！”我说道，“预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。爸爸做的是“爆炸头”。他已经做好了配料和酱汁，等油滚了以后，迅速将脱骨的鱼肉放到油锅里炸，炸的时候，鱼肉很容易粘锅，技术高才

行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动着鱼肉。不久，“爆炸头”就做好了。此刻，妈妈正忙着配酱，她先在碗里放些豆粉，再接一些清水，拿着筷子不停地搅动，接着再放入番茄沙司，醋、糖等。酱准备好了，妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨向锅内一倒，再把做好的酱料均匀地倒在锅里，用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。一会儿工夫，爸爸就完成了“金玉满堂”、“荷叶蒸鸡”等菜；妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”、“玉珠落盘”等菜。

香喷喷的菜引得我们两位评委口水直流。开始品尝了，我和姐姐先尝爸爸做的“爆炸头”。我用筷子夹一块，蘸了点酱汁，放进嘴里，哇！又松又脆的鱼肉配上又香又甜的酱汁，真是让人回味无穷。接下来，轮到尝妈妈做的“火烧云”了。哇！火红色的酱汁在形状各异的排骨上，真像傍晚天边的火烧云，好看极了！吃起来也是又香又甜，回味无穷……不久，几碟菜都被两位评委一扫而光。

庄严的时刻到了，下面开始宣布获胜者。我跳上沙发，大声对大家宣布：“20xx年春节厨艺大赛冠军得主是——”我故意拉长调子，“妈妈厨师！因为爸爸厨师炒的‘金玉满堂’忘记了放盐！” 厨艺作文600字 篇5

老爸的厨艺在我们家可是响当当的，做的菜比买的还好吃。 有一次，姑妈难得到我们家吃饭，见一桌子的菜快摆不下碗筷了，说：“哎呀，你们烧那么多菜干嘛呢！又吃不完。”说完，先拿起筷子夹了一块红烧肉放嘴里嚼了两三下：“哎呀，这种菜自己烧烧好了，干嘛还要到外面买熟肉来吃呢？”我听了，也夹了一大块肉放进嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不腻，一口咬下去，还有汁挤出来，瘦肉却不会嵌到牙缝里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我对姑妈说：“姑妈呀，这红烧肉不是外面买的，是老爸自己做的。”“啊！真的，这么好吃，以后可以自己开店卖了。”姑妈戏答道，“哈哈，哈”我笑起来，看着红烧肉那光亮的棕红色和散发的诱人的香气，我又夹了一块块塞到嘴里。

还有一次，爸爸接我课外辅导班回家，已经很晚了。回家时，妈

妈正在烧晚饭，我则回房写作业。“女儿，可以吃晚饭啦!”“噢”我连忙飞奔到餐桌旁，有盘清炒花菜吸引了我。翠绿色的花菜在灯光下显得光泽焕发。那一棵棵小花菜正躺在棕黄的汤汁上向我招手，我夹了一大筷子往嘴里一塞。“哇，味道不错，又脆又鲜，老妈，这花菜是你烧的吗？”“是啊，这些菜全是我烧的。”“不会吧，你做得有这么好？”“哈哈，这花菜是我烧的。”老爸突然插嘴，自豪地说。“哇，怪不得烧那么好。”老妈在一旁唉声叹气，我将整盘菜塞入口中，吃得满嘴都是油，也顾不得擦了。

我老爸的厨艺厉害吧！啊！老爸又在烧酱猪肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老妈抢光啦！ 厨艺作文600字 篇6

说起我老爸，别看他人高马大，一双粗壮的手，却能烧出一桌让人垂涎三尺的好菜。这不，只要一到老爸休假，浓郁的香味从厨房飘出来了，那可是我老爸高超技艺又开始了。

普普通通的食材，只要跑到老爸手里，准变成香味俱全的满汉全席，只要是来过我家，品尝过老爸厨艺的人总是啧啧赞叹。

老爸最拿手的就是拔丝糖醋带鱼了，老爸把先从市场上买回来的新鲜带鱼洗干净，只见老爸那粗壮的手，灵活地挥舞着刀，“哐当，哐当”把带鱼切成小段，然后把一些必备的佐料整备妥当。老爸准备一个小碗倒入酒、葱、醋、白糖等并且搅拌均匀，把带鱼腌制十分钟左右入味，准备下锅，只见老爸在锅里倒上油，油慢慢冒出一缕缕轻烟，带鱼下锅油和带鱼接触的一瞬间，发出“悦耳”的响声，老爸拿起锅铲，锅铲像表演节目一样在手里翻动着，带鱼慢慢变成金色，盖上锅盖，炖上十分钟就会有香味飘出来，溢满整个厨房，让人闻得口水直流。出锅了，那一块块金黄的带鱼盛在碗里，老爸把事先做好的拔丝洒在上面，堪比五星级大厨。

老爸炒的青菜也是十分拿手的，只见老爸用铲子把青菜在锅里炒着，青菜就像娃娃在锅里跳着欢快的舞蹈，青菜从淡绿色变成深绿色时放上盐，鸡精等佐料，盖上锅盖1-3分钟左右，就可以上盘了，端上桌，绿油油的青菜让人胃口大开。

现在老爸的工作十分繁忙，经常加班加点，我有很长一段时间没有尝到老爸精湛的厨艺了，但是老爸只要有休息时间就会给我煮上可口的饭菜，让我好好享受美食给我带来的快乐，老爸嘴角也会露出一丝丝微笑。

厨艺作文600字 篇7

最值得我夸赞的就属妈妈厨艺，我之所以这样说，是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。

每日三餐，我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜，五花八门，大放异彩，青丝丝的白菜帮，绿油油的菜叶汤，黄生生的蛋皮面，香喷喷的排骨尖，土豆丝，南瓜饼，还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样，做了满满的一桌菜，妈妈一点不嫌弃麻烦。

妈妈烧菜不同于别人，总是当顿烧当顿吃，我们有时嫌她做菜效率不高，不能一餐烧，三餐吃，省时又省力。妈妈却不以为然：菜隔顿就不好吃了，更不好看，只有当时烧当时吃，才能好看、营养又美味。

有一天妈妈下班很晚，到家时已经六点了，我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙，冲到厨房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼，妈妈就给我烧鱼，她把鱼洗净，切成小片，然后向锅里倒油，油烧滚了，把鱼片放锅里炸了炸，油黄油黄的，妈妈最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩，放在盘子里就是风景。

鱼片要好吃，光炸不行，炸是为了上色、定型，真正的功夫还在后头，锅烧红了，倒少许油，鱼片再次放入锅中，加上酱油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火焖，把鱼腥味焖走，最后撒几撮葱花，拌匀，一盘葱花鱼片就上桌子了，挺麻烦吧。看着就让人滴口水，闻一闻，那个鲜，无可比拟。

虽然妈妈是个让人喜欢的大美女，但我更喜欢她的厨艺。妈妈说：吃都做不好，做好人就难了。

厨艺作文600字 篇8

在我这个大家庭里，几乎每个人都知道外婆的厨艺有多么高超。白嫩的桂鱼、鲜美的狮子头、爽口的红烧鸡……

一把平平坦坦的小锅，一手普普通通的食材，一些不起眼的调味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味儿就有什么味儿了。

外婆以前在宝应开过饭店，客人吃完了不禁咂咂嘴对我说：“你外婆比神仙还厉害哩，烧啥像啥，简直是绝了！”

这句话虽然一带而过，但是反应出了外婆烧饭的天工巧夺。可爱的外婆还喜欢和别人打交道，这样一来，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；当时我反应不过来，要外婆提醒一下才会喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、烧饭、喂鱼……

我也喜欢上了外婆烧饭的样子：一手持着平底锅，一手按着开关点火，时不时把锅往上一颠，菜都跳出了锅，然后缓缓下降，落进了锅。

我当时不懂事，经常给外婆出难题。这倒也不见怪，我现在还是调皮蛋呢！一次，我故意问外婆：“什么菜和什么菜混起来不好吃呢？”外婆说：“牛肉还有包菜。”我差点笑出声来：“那么你就给我做牛肉包菜陷的饺子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了饺子：“喏，你要的饺子，吃吧！”我拿起一个，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的鲜嫩，简直就是人间美味啊！我甘拜下风，但还是狡辩：“外婆，这俩菜本来就是好吃的！”“你去别的地方吃吃看。”外婆笑了。后来，我们在一家小店吃了一份，和外婆的对比一下，简直是天上地下！

为了我，外婆的店已经关门了，地方租给了别人，可是她还是烧得一手好菜，每天都乐呵呵地忙着干活。我真为我有一个这样的外婆而感到自豪！ 厨艺作文600字 篇9

我有一位心灵手巧的爸爸，他会做各种各样的菜，其中让我印象最深而且念念不忘的是”小龙虾”。爸爸会烧很多种口味的“小龙虾”，有十三香的，有麻辣的，还有清蒸的。

今天我又想吃“小龙虾”了，于是爸爸就带我去菜场买龙虾。一进菜场，琳琅满目的蔬菜整齐地摆放在摊位上，看得我眼花缭乱。我们在菜场转了一圈，找到了龙虾摊位。我看到好多龙虾分别被放在三个红色的.大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35。”老板娘在摊位里面大声的喊着。爸爸说给我吃要挑最好的，于是拿了一双筷子向最大的龙虾夹去。这时龙虾似乎知道了爸爸的意图，马上竖起脑袋挥舞着它的大钳子要与爸爸”开战”，但是爸爸一点也不害怕，快速地把龙虾一个一个夹起来放进桶里，分量够了以后，交给老板。老板利索的打包好，把一大袋龙虾递给我们，爸爸付好钱，又去其他地方买了很多配料就回家了。

回到家后爸爸在厨房忙活很久，直到我闻到了香喷喷的龙虾味，就知道爸爸的龙虾快要出锅了。果然，不一会爸爸就搬着两大盆龙虾出来了，这时爸爸已经浑身湿透了。但是他还是笑盈盈地跟我说：”快来吃吧。”我迫不及待地冲到桌子前吃了起来，一下子几只龙虾就下肚了，我抬头看了看爸爸，问道：“爸爸，为什么你做的菜总是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了爱啊！”爸爸笑呵呵地说道。

刚开始我不太明白这话是什么意思，想了很久才想通。就是因为爸爸对我的爱，他愿意在这么热的天在厨房忙碌给我烧好吃的，当然我也吃到了这份爱所以觉得爸爸烧的菜味道都那么好！所以，有爱的爸爸是最棒的厨师！ 厨艺作文600字 篇10

平日里，我家爸爸当主厨，妈妈做帮厨。春节期间，妈妈想学厨艺，从网上下载了几道菜谱，抄在白纸上，挂在厨房间的墙上，到菜市场买了各种各样的菜，一个人兴致勃勃地在厨房间洗、削、切、泡、炒，烧好一道菜就让我们趁热品尝。见我们吃得香香的，妈妈洋洋得意地边吃边介绍。

第一道菜是“酸辣土豆丝”。这道菜的关键是去掉土豆丝所含的淀粉。妈妈把削了皮的土豆切成丝，放在水中浸泡，更换几次水。切好小红椒、葱、姜丝和蒜末。待热锅将猪油融化后，放入小红椒，炸

香后去掉。先后放入葱、姜丝、土豆丝，不停地翻炒，期间洒醋、加盐和蒜末。不一会儿，一盘清香四溢的“酸辣土豆丝”就上桌了。

下一道菜是“莴笋炒肉片”。将莴笋切片用盐腌二三分钟，然后冲洗沥水备用。待锅中油热后放姜片，再倒入肉片用大火干炒发白，加料酒和酱油，继续翻炒。再倒入莴笋，加小红椒和盐，翻炒二三分钟就行了。

第三道菜是“三丝炒大白菜”。所谓“三丝”是指瘦肉丝、胡萝卜丝、鲜菇丝。大白菜去掉边上的嫩叶，切成丝。瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀，在热油锅里滑炒，待变色后捞起。重新热油，先后放入胡萝卜丝、大白菜丝、鲜菇丝、盐，翻炒均匀，加入少量水，盖锅煮几分钟，再加瘦肉丝翻炒均匀就可以了。

真所谓“世上无难事，只怕有心人”。几天来，妈妈厨艺大有长进，烧的菜真不错，让我们饱享了口福。爸爸打趣地说：“按照这样下去，你妈准会成为一名大厨师，算不定哪一天还会开个小菜馆什么的。”

厨艺作文600字 篇11

美妙的音乐、优美的舞蹈、栩栩如生的画、读书、踢球、篮球、手工、种花……这些都是我们童年的乐趣，当然也少不了其中有我们的拿手好戏。

齐白石擅长绘画、王羲之擅长书法、李白擅长写诗。而我擅长的是做饭，也就是——厨艺。

在我小时候，我嘟嘟囔囔着叫妈妈教我做饭，可是妈妈却觉得我太小了，不能做，我就一直跟着妈妈，在我的再三请求下妈妈终于答应了我。现在我的厨艺虽然没有那么好，但是我可以做许多东西。例如：土豆丝、番茄汤、面条、辣椒炒肉丝等。这些基本的我已经会了，但数我最拿手的那就是青椒土豆丝了。

我的刀工很好，特别是在切丝时，做法也很简单，只要在切丝时切好了，你这个菜已经完成一大半了。把食材清洗干净：两个土豆，一个辣椒（青色），现在就要准备开始了，把土豆给洗干净。得把土豆的外皮洗干净噢。

土豆洗干净后削皮，把土豆放在左手上，从上向下削皮，尽量把皮削走，不要连同土豆也切走了，上面还有一些，把它放横，再把上面一点切走，这样土豆就完成了。

该切丝了。把土豆放下，用刀一点一点切，不要把土豆切得太厚，也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的，放整齐，再把土豆切成一条一条的，这样土豆丝就切完了，这时候该切青椒了把它切得小一点，毕竟土豆丝才是我们的主角。

切好后该炒了。放油，等油热。把土豆丝下锅，炒成一半熟，放入一点水。把土豆丝的味入足，再放入一些配料翻炒几下，倒入青椒，炒一小会，汁快收完时关火。

这样一盘青椒土豆丝就完成了。我感觉没有比自己亲手做的饭更好吃了，因为这是自己的劳动成果。

我的拿手好戏就是——厨艺！ 厨艺作文600字 篇12

这个星期天，爸爸给我们全家炒了一道他最拿手的好菜——大蒜炒牛肉丝，那个味道真是鲜美极了，使我吃了永远也忘不了！

爸爸先让奶奶去田里割一些大蒜来，等我理好之后，去洗干净。不一会儿，终于轮到爸爸露一手了，他先卷起袖子，再拿起大刀，然后把刀放在水缸上磨了磨——这样可以使刀更加锋利。接着又拿了一些大蒜来切，他一手放在大蒜上，一手拿着那锋利的大刀，“咔嚓、咔嚓……”地切起大蒜，每次都切得很整齐，他一只手向后退着，一只手向前移动。因为爸爸是老手，所以不到一、二分钟，就把大蒜切好了。

这边妈妈也在忙碌地做着手头上的活儿。妈妈先把爸爸买来的牛肉切成一片一片，然后再切成一条一条又长又细的牛肉丝儿，切好后放入一只碗中。接着放入淀粉和黄酒，然后再用筷子在碗中搅拌了一会儿，妈妈说这样做能使牛肉丝吃起来更加鲜嫩。

接着爸爸开煤气，他先往锅中倒入一些油，等锅中的油煎开后，立刻倒入那鲜嫩的牛肉丝，炒一炒，发现牛肉丝沾在锅上，就放一点儿水进去，因为这样就可以使牛肉不再沾在锅上了。不久，爸爸就把

牛肉丝倒进碗中，又倒了一点儿油进去。等油烧开后，再倒入大蒜，那也必须先炒一会儿。到了两三分钟后放入少许的水，再炒一会儿，接着放入那已经炒好的牛肉丝，还要烧一会儿。最后放一点胡椒粉、食用盐和食用味精，还要在锅里翻炒几次，让刚放入的调料均匀一点。过了一会儿，爸爸关掉煤气，拿出一只盘子，把刚炒好的大蒜炒牛肉丝倒入盘子中。好了，一道美味又可口的菜就炒好了。

那天晚上，爸爸的菜破了“吉尼斯记录”，因为他炒的大蒜炒牛肉丝使我多吃了许多饭。我一边津津有味地吃着饭菜，一边赞叹不已地夸爸爸的厨艺好！ 厨艺作文600字 篇13

谁都有一技之长，虽然我的妈妈学历不高，但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前，那阵阵诱人的香味，总能让我停下手中的作业，奔到餐桌旁大饱口福。

我妈妈不但烧的菜好吃，而且菜式各种各样，有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中，我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋，那可真是色香味俱全！香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起，真使我百吃不厌。

记得有一次，我生病了，可是早上还是坚持去上学，然而，在学校的时候，我不仅没有精神专心听课，就连老师布置的作业也没有认真完成，施老师看出了我的疲惫，便让我回家去了，回到家，我放下书包，一下子就倒在床上睡着了……

到了晚上，妈妈回来了，她看见我生病的样子，十分着急，便把被子帮我盖好，然后把一条冷毛巾敷在我的额头，再到冰箱里拿了一个鸡蛋，放在油锅里给我炸鸡蛋吃，“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒，我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来，是妈妈！我的眼睛一下子睁大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸鸡蛋的香味儿，原来，妈妈为了让我的病快点好，特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来，端过盘子，津津有味的吃起了炸鸡蛋，这炸鸡蛋又香又脆，好吃极了，不一会，我便把一盘炸鸡蛋干了个精光，妈妈端过盘子，摸了摸我的额头：“太好了，烧退了，这种治疗

方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了，头也不那么痛了，要不是妈妈那高明的方法，我恐怕现在还在昏昏欲睡呢！

母爱使我脱离了疲惫的身体，使我充满了精神，使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊！ 厨艺作文600字 篇14

上个中秋节，我们家举办了一场别开生面的厨艺大赛。我和爸爸、妈妈每人做一道菜，爷爷奶奶当评委。

“我肯定能夺得冠军。”爸爸信心满满，“别看我之前是‘门外汉’，现在我可是知道麻婆豆腐怎么做的‘门内汉’。”

只见爸爸把豆腐切成小丁，等油烧热之后，先放入豆瓣酱，炒出香味，然后放入豆豉等一系列调料，翻炒均匀了。最后，把豆腐倒入，快速地再次翻炒几下，等豆腐上匀了色，好啦，倒出装盘，再撒上葱花作点缀就大功告成了。“怎么样，我做的菜不错吧。”爸爸双手叉腰，一脸骄傲地边欣赏着他的杰作，边向我们炫耀，一副胜券在握的样子。

第二位上场的是全副武装并颇具“大厨”风范的我。我决定稳中求胜，做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西红柿和葱，打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后把油倒入锅中，等油热倒入鸡蛋液快速翻炒。当金黄的蛋块散发出诱人的香味时，放入西红柿、葱和盐。搅拌均匀，炒出汤汁后，便可以出锅了。看着色香味俱全的作品，我也喜上眉梢。

最后压轴的是当家主厨——妈妈。只见妈妈几分钟就把一条鱼处理得干干净净了。接着拿出平底锅，倒入油后大火烧热，然后将裹满淀粉的鱼放到油锅里煎。很快鱼的表面就变成了金黄色。鱼煎好后，妈妈把调好的料汁浇在鱼身上，微火小炖片刻，出锅。再撒上葱丝和辣椒丝，一道色泽诱人的糖醋鱼闪亮登场了。

终于到了评审环节。我的西红柿香而不腻，得到了爷爷奶奶的一致好评，而妈妈的糖醋鱼肉质鲜美，酸甜可口。爸爸的麻婆豆腐看似好吃，实则，不咋滴。真是“菜不可貌相”啊！

本次厨艺大赛，妈妈是当之无愧的冠军。看着一家人快乐地尝着

一道道菜，我情不自禁地想：这真是一顿充满温馨与甜蜜的中秋团圆饭。我爱我家！ 厨艺作文600字 篇15

我的厨房可谓是情有独钟！每当我进到厨房，就会情不自禁地拿起锅铲，去探索美食的“无底洞”。

有一次暑假，镇里举办了“小厨师”大赛。我让妈妈给我报了名。我在这“非常时期”里的心情也是非常的啦！我天天都对着那被火烧得旺旺的锅炉，即使很热，我也没有间断过练习。为了这场比赛，我不惜赴汤蹈火，也在所不辞呀！我经过了将近一个月的地狱式训练，做的菜都是香喷喷的，让人口水直流三千尺。

比赛的日子终于到了，我带着满怀的好心情来到了赛场。哇！今天可真多人啊。我想找点儿缝隙钻进去也找不到。……由主持人念完菜单和选手后，比赛正式开始了，有家长在旁边监督。我做的一道菜叫做“龙飞凤舞”，不仅说得好听，味道也堪称绝！我先把红萝卜用笑道慢慢得雕成两条“龙”和“凤”，虽然雕的不是很好，倒是也算了，起码有模有样了。接下去，我把豆腐小心翼翼地切成圆柱般的形状，把肉剁成肉碎，加一点葱花、洋葱粒和调味料搅匀，慢慢地放到豆腐盅里，大约做十来个吧，放进锅里蒸十五分钟就好了。最后，把比赛送的热乎乎的清牛肉汤淋在上面。摆好造型，把“龙”和“凤”摆在旁边就完成了。

评判们开始给我们做的作品打分了。我非常紧张，前几名选手都有85分以上。……终于轮到我的了，评判们都对我这个“龙飞凤舞”赞不绝口。俗语还是讲的对啊——天下物毕竟是无全美， 我的作品只有90分，但已经夺冠了。给别人的享受，同时也在给自己的享受啊！

在颁奖时，我站在最高的领奖台上，我发觉今天笑得特别灿烂，仿佛每个人都在为我的努力和成功喝彩！ 厨艺作文600字 篇16

时光荏苒，母亲从一名十指纤纤如葱的女孩成长为一位标准的家庭“煮妇”。

母亲华丽转身为家庭“煮”妇最根本的原因是，有了我这个“吃

货”。哈哈，大家看看我这身材，就知道我母亲的厨艺级别。

什么小饼干、水饺、烧卖、面饼、炒饭……“嗯，真好吃！”几乎每次品尝，我都忍不住赞美。“好吃，就多吃点。妈妈会做好多好多好吃的给你！”几乎每次，妈妈都会这样骄傲地回答。

每天清早,我家厨房里就奏响着锅碗瓢盆的交响乐。一股股诱人的香味诱惑着我这嗜睡虫，迷糊地坐到餐桌旁。

瞧，妈妈又递给我一杯牛奶，并端上一盆刚出锅的煎饺。“宝贝快吃，一会凉了就没味道了！”妈妈笑盈盈地对我说。

一看这白里透红的颜色就知道，又是我最爱吃的胡萝卜牛肉煎饺。我夹起一个，往醋中轻轻一蘸，送进嘴里，一口咬下。哇，外脆里嫩，汤汁溢满口腔，醋的酸鲜，萝卜的甜润，再加上牛肉的香酥，让我的食欲再次大振。我吃了一个又一个，直到盘底精光。

母亲的早餐花样繁多。“十里香”也是我的最爱。“十里香”说白了就是麻油拌面，做法很简单，就是先把面条煮熟，过凉开水，然后放点盐和鸡精，淋上麻油拌匀就大功告成。通常情况下妈妈还会再给我加上一个荷包蛋，额！香喷喷，真好吃！

有时候，妈妈也会给全家每人来一份咖哩牛肉饭。浓浓的咖哩土豆牛肉浇在定形好的白米饭上，OK！那牛肉香酥入口即化，土豆浓稠口齿留香……

母亲还会做各式的面饼，什么千层葱油饼、韭菜蛋饼、黄瓜蛋饼，手抓饼……

每逢双休日，母亲还会变着法，做各式中外美食，让我品尝到了生活的无穷美妙。番茄牛腩煲、老妈吮指酱鸭、招牌油条虾、咖哩肥牛卷、澳洲牛排……

我相信，世上再昂贵的山珍海味，都无法与妈妈的厨艺之作相比，因为，在我的心中，它积淀了绵绵岁月中母亲对我的无尽的爱！ 厨艺作文600字 篇17

劳动，如食欲不振时同学的一颗糖，劳动，如情绪低落时朋友的一个拥抱，劳动，如学习认真时老师的一个表扬，劳动就是那样使人快乐。

回首往事，那件事我依然记忆犹新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一点小意外，炒菜的重担就落在了没有几次炒菜经验我身上，我义不容辞的接受并选择了简单的又好吃——蛋炒饭。

首先准备好食材，拿上几块钞票，去隔壁小卖部买一根食用火腿肠，让蛋炒饭增添一份新的味道，蹦蹦跳跳的回到家，接下来走去我家后的菜园中摘葱，走进菜园，满眼是绿色，首先映入眼帘的是像我一样高的玉米，他被绿叶包裹着，像个熟睡的婴儿，走几步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在绿叶下，别看他细小的身材，却有大大的能量，再走几步就是郁郁葱葱的葱地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，却是柔软的，走出菜园，抖落泥土。

接下来就是切菜了，想起奶奶教我怎么切菜才不会切到手，手指弯曲，切菜时，刀不高过指关节，我按住葱，即使有这些方法，我也还是瞪大眼睛，生怕切到手，虽然不是手起刀落，但还不算慢，在我的一番努力下，这个葱终于被我降服，接下来就是火腿肠了，用手一拧一撕，行云流水，把包装撕开，重复步骤，将它切成火腿肠丁。

然后正式开始炒蛋炒饭，点火，从右边的调料堆中拿出油瓶，缓缓倒入锅中，等油生气了，就放蛋，先从坚硬的地方磕一下，让它有个裂缝，顺势掰开，不好，手拿高啦，随着鸡蛋落入锅中，滚烫的热油也随之溅出，手被烫了一下，问题不大，不影响我炒菜的好心情，快速翻炒，然后饭、火腿肠丁等搞里头，一手翻炒一手放调料，香气四溢，让人沉浸在美食的海洋，这不慌不忙的样子，有几分大厨的姿色。

菜好出锅，拿碗装好，一碗妈妈，一碗自己，妈妈尝了拍手叫好，一个劲的夸我，劳动就是这样，不是有人说过吗？“人最大的快乐，就是自己的劳动得到了成果”！

通过这次劳动，我掌握了炒菜方法，也知道了劳动的辛苦，懂得了什么叫美好生活，劳动创造！ 厨艺作文600字 篇18

从小到大，饭桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面买回来的，我几乎没有吃过妈妈煮的菜，更别提妈妈的拿手好菜。因此，吃妈妈

煮的饭菜便成了我心里一个小小的，甚至可能永远不会实现的愿望。

有一天，妈妈心血来潮说要煮辣炒年糕，而且大力地向我推荐这是一道非常美味的料理，我很期待妈妈口中的这道可口料理。所以，一大早我就陪着妈妈去超市，看妈妈熟练地挑选年糕、辣酱、韩式甜不辣等，心想这次我那小小的愿望终于要成真了。哪里知道，回家后我的噩梦才要开始！

起初妈妈在厨房里不熟练的切菜、热锅，后来，又听到她不停地大叫，还有锅铲掉落的声音，唉！手忙脚乱的样子不禁让我怀疑—我是不是不应该有所期待？“终于完成了！”妈妈满身大汗的从厨房走出来高兴地对着我说。看见妈妈端着一盘看起来红通通的辣炒年糕，我还是忍不住的想要吃吃看，毕竟我已经饿了。尝了一口后发现不但太甜、太辣，而且根本不像是妈妈形容的那道“美味”料理。原来这是妈妈第一次做辣炒年糕，因为还不熟悉，一下子放了太多糖和辣酱，又煮得太浓稠，所以吃起来味道非常的“微妙”。我想，这道菜我应该不会想要再吃到它了。

到了暑假，妈妈带我去韩国旅游，终于让我吃到真正的辣炒年糕，味道和妈妈做的完全不一样。回来后，我天天都吵着要吃，妈妈为了做出适合我口味的料理，除了到处询问如何做好之外，还报名参加烹饪班。后来，妈妈不但加入了我爱吃的起司和拉面，还放了很多的白菜，这道料理完全是为我设计的，虽然很辣，但好吃到无法用言语形容！我每两个礼拜至少要吃一次，理所当然的，这就成了妈妈的拿手好菜。

吃妈妈煮的饭菜这个愿望已经实现，现在我最爱吃妈妈煮的菜了，虽然妈妈的手艺不算是很好，可是她都会尽量把我喜欢的食材放进去，妈妈的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其实只要是妈妈煮的菜或小点心，对我而言，都是妈妈的拿手好菜，不管我有多饱，都一定要吃到，因为这是我一生中最幸福的事情了。 厨艺作文600字 篇19

这家小吃摊早出晚归生意兴隆。主人高超的厨艺和美味的食物吸引了众多顾客，我也是其中一员。

小吃摊做出的饭菜颜色鲜明，让人赏心悦目，散发的香气老远就钻到人的鼻中，几乎让人流出口水。在美味的饭菜中，我还是最喜欢吃炒面。

炒面色、香、味俱全，让人看着舍不得吃，可吃起来却又没有个够。我很好奇摊主是如何做出这样的炒面的。今天我特意又买了一份，想一探厨师的炒面秘诀，又可一饱口福。

我静静地坐在那里，目不转睛盯着厨师，不放过任何一个步骤。 厨师先起油锅，打一个鸡蛋，搅拌后倒入油锅里炒至金黄；再把洗好的小青菜、豆芽、切成丝的萝卜倒进锅中爆炒。只见厨师将酱油均匀地洒在锅里，左手紧握锅柄，用力将锅里的菜向上一抛，五颜六色的菜在空中停留了0。1秒，随而又迅速落下。我被眼前的一幕惊呆了，厨师就是这样炒炒面的吗？也未免太厉害了吧，好像有什么武功似的。

镇定下来，我继续观察：厨师拿调料洒在菜上，翻炒了几下，又把事先准备好的面条添入锅中，加入份量少一点的酱油，再次翻炒。这一次翻炒与上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，厨师握住锅柄甩了数十次，锅中的炒面如同跳着劲爆的舞蹈，上下窜飞，跳跃打滚，底下呼呼的火苗把锅里的食物都给烧着了，锅中蹿出蓝色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在观赏一次杂技表演！

不多久，一碗香气四溢的炒面出锅了。我深吸一口气，太香了，让人陶醉；尝了一口，发现这种面条油而不腻，比一般面条味儿更浓。我问厨师为什么口感这样好，厨师说：“面条要精心准备，我们买回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，来回搅动，完工了才带过来入锅。”我被这朴实的语言感动了，这一碗面，是厨师们用心做出来的，我们不应该辜负他们，也要用心品尝。

这家小吃摊的生意越来越红火，我相信，大家都会被摊主的用心和手艺感动，为这些劳动者辛苦打拼的精神而叫好！ 厨艺作文600字 篇20

“有好生活必须有好伙食”。我家的厨艺大侠就做到了这一点。这位厨艺大侠就是我的爸爸。他的鼻梁上架了一副眼镜，身材有些胖，

衣着很简朴，很普通。他和一般的人不一样，他不和西装手牵手。却和围裙，锅具做朋友。

我的早餐道道好吃，种类各样，都是因为有他在。他每一天早晨，都早早地起床为我做早餐。他为我做了馒头，那馒头一块一块的，像一个白白嫩嫩的煮鸡蛋。他先扯了一块小面团，再用手捏出一个方形，最后打一打，轻轻的揉一揉，把它定成了圆不圆方不方的形状。这一系列的动作，打捏搓揉，一样也不可以少，样样精益求精，蒸出的馒头才又软又嫩。大家吃了这美味的早饭都赞不绝口：“我们家的厨神真是太厉害啦！”

我家的厨神还会做一些新花样的食物。他买了一些鸡翅，又买了一些调料，显出一副要大干一场的样子。他先拿出烤架，把洗干净的鸡翅放在上面，涂上它的调料，香喷喷的进了烤箱。这是要做我最爱吃的烤鸡翅吗？他做好这一切后，就去做其它事情了。我就站在烤箱前，望着那香气四溢的鸡翅，那如源泉般清澈的口水，似乎很快就要“飞流直下三千尺”了。“滴答，滴答……叮——”“鸡翅好啦，鸡翅好啦！”我喊道。他急匆匆过来，只晃一眼，便准确判断“不，没有好，看，这鸡翅上面还没熟透呢！要多考烤几次。每烤了一次都要涂一些调料，这样烤出的鸡翅又好吃又好看，味道也香。做到“香，味，色”三个要点，就能做出美味的食物了。他意味深长的说着，又在鸡翅上涂了一些调料，放进烤箱里继续烤。我在一边犯嘀咕了，不是都已经黄了吗？他怎么就看出没熟透的呢？“嘀嗒，嘀嗒，嘀嗒……叮——滴答……叮——……”反复了几次，那鸡翅终于烤好了。看一看，那颜色比第一次烤的浓多了，味道香极了，撕一缕肉吃，仿佛是吃前所未有的美食呢！

爸爸在岁月中渐渐老去，我尝到这美食次数渐渐少了，我会珍惜这厨艺大侠的美食的！