职工食堂消防灭火应急演练记录

职工食堂消防灭火应急演练记录

食堂是人群聚集场所，是本厂重点消防防火部位。为切实做好防 火安全工作，确保在突发火险灾情时能够做到反应迅速、分工明确、处置 有序、及时扑救，努力使人员伤亡和财产损失减少到最低限度，10月10 口特以会议活动形式模拟组织了一次消防灭火应急演练。会议活动由职工 食堂经理张彬主持，吴华先协助讲解。

当火灾发生后程序：

一、 报警和接警处置程序

火警电话：119

厂报警电话：（值班室电话）5257119

报警：

1、 任何同事发现火灾都必须立即报警。

2、 火灾发现者应根据火势判断采取适当报警方式，如未发现浓烟应立 即拨打厂内部报警电话，如火势己经较大应立即打破报警器或拨打119 火警电话同时通知厂值班室人员。

3、 报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾准确位置、什么物质着 火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部 门报警还应报告起火单位准确地址并按照消防部门指示通知人员到主 要道路上去引导消防车进入。

二、应急疏散组织程序和措施

1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全前提下有义务对受火

势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸物品、重要文件档案、受

困人员进行紧急疏散。

2、 着火区域疏散小组人员应根据火场情况，迅速作出立即进行应急疏 散或等待值班领导疏散命令决定。

3、 单位负责人张彬在得知火场情况以后，必须立即作出是否进行应急 疏散和进行部分区域或全部区

域疏散命令，并尽快传达给疏散区域疏 散小组人员。

4、 吴华先、祝晓红等人指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位 置、疏散方法和注意事项等，并让不需疏散或未到疏散顺序区域人员 保持镇定。

5、 接到疏散命令后，各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥 匙、手电筒或应急照明灯，打开每个房间门，引导、帮组区域人员撤 离到疏散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，锁上 房门，并做好记号。

6、 各区域疏散小组成员沉着冷静，引导各区域人员有序从安全出口疏 散，对受伤和情绪不稳定人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人 数。

7、 疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口，清理疏散通道上障碍 物，携带应急照明设备指引疏散方向。

三、扑救初起火灾程序和措施

1、职工食堂志愿消防队在保证个人人身安全前提下有义务就近使用消防 设施、器材展开初起火灾扑救工作，尽力控制火灾蔓延，保持同消控中心 或值班室联系，等待相关人员到来。

2、灭火行动组接到值班室联络电话后应立即携带所配备灭火设施赶赴火

场，了解事故详细情况，在事故发生区域同事协助下有计划展开灭火白救 工作，同时迅速关闭该防火分区防火隔离设施。

3、 灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂专门人员，火灾发生后按照 平时训练迅速启动消防水

泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场 群众供水、灭火，确保灭火所需。

4、 当接到撤离命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员疏散，并 一起撤离出火灾现场。

5、 消防部队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。

四、通讯联络、救护、善后程序和措施

1、

职工食堂负责人及消防灭后志愿小组人员必须保证通讯畅通。

2、 协助安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定治疗。

3、 协助领导维持现场秩序。

4、 到主要路口去引导消防车进入火场。

5、灭火结束保护现场，以便查清事故原因。

小结及注意事项

这次模拟演练让职工食堂所有员工在火灾面前应急能力得到了提高，

为预防职工食堂火灾奠定了基础，这次演练虽然说比较成功，但是从这次 演练中可以看出，我们还必须注意以下儿项事情：

1、火灾发生时，所有同事必须保持镇定，听从指挥，依照职工食堂紧急

处理程序处理。

2、 火灾发生时电话应有专人值守，且仅供应急使用，无关人员未经授权,

不得擅自使用。

3、 一切自救必须本着先救人后救物原则切勿作个人冒险。

4、 在生命安全未受到威胁时，应坚守各自岗位，尽力控制火灾蔓延直到 相关部门人员地道，并详

细汇报最新进展情况。

5、 进行紧急疏散时，存放现金办公室应随手关门，收银台应随手关闭钱 箱。

6、 火灾伴随有浓烟时应釆取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等 捂住口鼻。

7、 疏散时身上着火时，切记不可奔跑，应立即脱掉着火衣物或就地翻滚, 或由身边同事以湿衣物包

住或扑打或泼水浇灭。