方案编制:
发起人: 日期: 年 月 日
一、目标任务 1.客房目标任务 万元/年。 2.餐饮目标任务 万元/年。 3.起止时间
年1月1日~12月31日 二、形势分析 (一)市场形势
1. 年全市酒店客房共10 000余间,预计 年还会有1~2个酒店相继开业。竞争形势相当激烈,“价格战”仍会持续。
2.与本店竞争团队市场的酒店。(略) 3.与本店竞争散客市场的酒店。(略)
4.预测:新酒店相继开业后,团队竞争会更加激烈,散客市场仍保持平衡,会议市场潜力很大。
(二)竞争优、劣势分析
1.优势。本酒店地理位置佳、知名度高、客户品种全,餐饮、会务设施齐全。 2.劣势。本酒店被高星级酒店包围,设备设施属陈旧翻新,但与周围酒店相比并无差异性。
三、作为市内中档旅游商务型酒店,应充分发挥酒店的地理位置及餐饮、会务设施优势,瞄准中层消费群体,如国内标准团队、境外旅游团队、中档商务散客及各类会议组团。客源市场可分为以下三种。
1.团队,也就是本省旅行社及省外旅行社。 2.散客,也就是本市及周边专区、海外的商务公司。
3.会议,也就是政府各职能部门、企事业机构及省内外各商务公司。 四、月度工作重点
本年度营销部各月的工作重点如下表所示。
XX酒店营销部各月工作重点一览表 1月 1.加强对春节的调查,制定春节促销方案和春节团、散预订计划 2.加强会务促销 3.加强商务促销和协议签订 4.加强婚宴促销 2月 1.结合春节、元宵节和情人节等节日,举行客房、家宴、年夜饭和情人节晚餐等营销活动 2.加强会议促销和婚宴促销 3.加强“三八节”活动促销 3月 1.针对女性市场,实施用餐、客房计划 2.加强会务、商务客人促销 3.加强婚宴促销 4.制定“五一”黄金周促销及抗美接待方案 4月 1.加强会务、商务客人促销 2.加强婚宴促销 3.加强对“五一”市场调查,制定“五一”促销方案和“五一”团、散预订计划 4.制定母亲节(5月份的第二个星期天)活动方案并促销;以“感谢慈母爱”为主题进行餐、房组合销售 5月 1.实施“五一”黄金周接待计划 2.针对“六一”儿童节进行市场调查,以“意趣无限”为主题推出儿童欢乐节日用餐、娱乐组合销售并促销 3.制定父亲节(6月份的第三个星期天)活动方案并促销,以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售并促销 4.加强商务促销 5.加强对高考市场的调查,制订“高考房”(6月7日、8日)销售计划,并进行促销活动 6月 1.执行“六一”儿童节营销方案 2.针对高考学生和家长,全面落实“高考房”、“状元餐”、“助教氧吧”等活动 3.执行父亲节的客房、用餐计划 4.加强毕业聚餐的营销 5.加强暑假师生活动促销 7月 1.加强暑假师生活动促销,加强商务散客促销 2.加强旅行社营销,接待旅行团 3.逐步开展广告宣传促销方案和各项工作 8月 1.加强商务散客促销,制订9月份团、散用房计划 2.加强对国庆节市场的调查,制订“十一”黄金周客人接待任务 3.制订中秋节营销计划与月饼奖励促销方案 9月 1.加人会务促销和商务促销 2.加强“十一”黄金周的团、散预订工作 3.落实中秋月饼促销方案 10月 1.做好“十一”黄金周客人接待任务 2.落实“中秋团圆饭”的具体安排 3.加强会议促销 4.加强婚宴促销 5.加强商务促销和协议 6.同餐饮部拟订圣诞节餐饮促销方案 11月 1.进行市场调查,制订下年度计划 2.准备圣诞、元旦用餐、娱乐 3.着手对春节市场进行调查 4.加强会务促销和商务促销 12月 1.做好圣诞节的餐饮、娱乐等接待工作 2.制订春节营销计划 3.加强会务促销、商务促销及签订下年度协议 4.加强婚宴促销 5.编制完成下年度的营销计划
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