基础有机化学实验教学改革的探索和实践

２０１１午笫ｌ０期　广东　化工　第３８卷总第２２２期　Ⅵ　ｗｗ．ｇｄｃｈｅｍ．ｃｏｍ　ｌ６５　基础有机化学实验教学改革的探索和实践　杨字婴，王月欣，高静　（河北工业大学化工学院基础化学系，天津３００１３０１　［摘要］有机化学实验教学是高等院校化学、化工类各专业的一门必修课。我们采用现代教育理念，用启发式教学方法，激励学生学习兴趣　的方法进行了教学改革；而且，我们教学中建立了合理的考核体系，引入新观念、新教学手段，重视学生的创新观念的培养。这些措施提升了　教学成效。　［关键词］有机化学实验；教学改革：现代教育理念：兴趣；启发式教学方法；创新　［中图分类号］Ｇ４　［文献标识码］Ｂ　［文章编号］１００７—１８６５（２０１１）１０　０１６５－０１　Ｅｘｐｌｏｒｉｎｇ　ｔｈｅ　Ｒｅｆｏｒｍ　ｏｆ　Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　ＹａｎｇＹｕｙｉｎｇ，ＷａｎｇＹｕｅｘｉｎ，Ｇａｏ　Ｊｉｎｇ　（Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆＣｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　］Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈｅｂｅｉ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｔｉａｎｊｉｎ　３００１３０，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｒｇａｎｉｃ　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｉｍｐｏｒｔ　ｐａｒｔ　ｏｆ　ｃｏｌｌｅｇｅ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ．Ｗｅ　ｒｅｆｏｒｍ　ｏｒｇａｎｉｃ　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　ｗｉｔｈ　ｔｌａｅ　ｍｏｄｅｍ　ｃｏｎｃｅｐｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｎｅｗ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　Ｗｅ时ｓｅｖｅｒａｌ　ｍｅｔｈｏｄｓ：ｉｎｓｐｉｒｉｎｇ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｉｎｔｅｒｅｓｔ，ｕｓｉｎｇ　ｈｅｕｒｉｓｔｉｃ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｍｅｔｈｏｄ，ｉｎｄｕｃｉｎｇ　ｎｅｗ　ｉｄｅａｓ　ａｎｄ　ｎｅｗ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｍｏｄｅｓ，ｓｅｔｔｉｎｇ　ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ｓｙｓｔｅｍ，ａｄｖｏｃａｔｉｎｇ　ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ　Ａｎｄ　ｗｅ　ｉｆｎｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｏｓｅ　ｓｔｅｐｓ　ｈａｄ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ　ｏｕｒ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ．　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｏｒｇａｎｉｃ　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ；ｍｏｄｅｍ　ｃｏｎｃｅｐｔ　ｏｆｔｈｅ　ｎｅｗ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ：ｉｎｔｅｒｅｓｔ：ｈｅｕｒｉｓｔｉｃ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｍｅｔｈｏｄ；ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ　《有机化学实验》是高等院校化学、化工类各专业的一门必　理念，让学生自主的学刿，体现学生的学习主体性。比如，在有　修的基础课，它是有机化学学科的一个重要的组成部分。这门课　机化学实验的学习末期，相当一部分学生具备丁一定的知识基础　程即是学生学习好其他化学课程的基础，又是培养学生科学素质、　之后，我们让同学们以班级为单位，自己去收集和选定实验相关　提升创新能力的重要课程。　的信息，经过学生们彼此的讨论，制作出小报告，经过推选出的　社会发展变化万千，人才培养的要求也在不断改变。作为培　学生代表精心准备后，由他在课堂上介绍给大家，然后，教师就　养高级人才的大学该如何切合时代要求，培养出高素质的人才？　学生的讲解做点评，并且会有针对性的深入讲解实验内容。通过　教育部曾发文指出提高本科教学质量的若干意见【ｌ】。教育部本科　这样的参与教学活动，可以使学生对实验有更好的理解，增强了　教学工作水平评估专家罗圣国曾提出应将现代教育理ｊ念引入大学　他们实验学习的兴趣。　课堂，培养出具有良好的学习兴趣、崭新的知识结构、正确判断　和解决问题的能力、合作精神和组织能力、终身学习习惯的人才。　３引进新理念、新教学手段　高校的办学规模的扩大，学生的人数增加了。教学改革的深　为了适应社会的发展，我们需要将最新的观点、研究发展介　入，学时减少了。我们要在有限的条件下，高质量的完成有机化　绍给学生。为此，我们将环境友好的绿色化学观念引入实验教学　学实验课的学习计划，培养出高素质的学生。教学改革是势在必　中，对现在可采用的替代方法，比如：微量有机化学实验，半微　行的。为此，我们秉承传统教学理念的优势，强调现代教学理念，　量有机化学实验，绿色溶剂等介绍给学生。预习时，要求学生必　在有机化学实验教学改革中进行了探索。　须查阅所涉及各物质的ＭＳＤＳ，对接触的物质特性了然于胸。并　启发式教学方法的采用　且，引导学生注意对于不同性质的废物，废气，废液的处理，培　养他们的环境友好观念。我们还会将原子经济学概念介绍给学生，　做好预习可达到事半功倍。什么样的预习才是好的？同学们　为学生自己设计合理的实验做好准备。　对此的认识各有不同。“照方抓药”的想法在同学中常见。所以，　随着我国经济科技的飞速发展，高校的设施越来越好，为教　预习时学生们常常将老师所介绍的内容不加思考的写下来，而不　师提供了良好的教学平台。　明就里。因而，就导致实验的效果只是练习了操作，而深入地思　多媒体教学手段己在教学中广泛使用，其作用十分重要。尤　考过程就没有了。这样，教学成效不高。　其对于大信息量内容的展示，感受力强的动画或示意图等的演示，　针对这样的问题，我们采用启发式教学方法。在课上介绍实　多媒体技术有着十分显著的作用。因此，我们将多媒体的教学手　验时，我们不但注重讲解原理、机理，同时还着重从理论转化为　段引入有机化学实验教学中，并且得到了同学们认同。　实践的角度，引导学生思考并理解为什么这个实验采用这样的仪　我们还利用便捷丰富的电子教学资源辅助教学。比如网络共享　器装置、这样的操作过程。而且在同学写预习报告中的实验流程　教学视频可以向同学展示实验装置、实验操作技术等。不但方便了　时，要求学生考虑可能出现的现象或问题，还要就此讨论原因。　我们的教学，还可以给学生提供课后学习的有效途径。突破了时间、　我们用这样的方式将理论和实践结合，让学生做好预习，推动他　空间的束缚，使教师的教学模式和学生的学习模式更为优化。　们深入思考，也为学生自己设计实验逐步打下了基础。　在实验　，学生经常会遇到问题。他们经常依赖老师，不断　４创新观念的引进　向老师询问该如何解决问题。遇到这样的情况，我们会采用启发　为了培养具有创新观念的学牛，我们尝试了一些方法：（１）在　式的方式来帮助学生自己分析问题、找到问题的原因、而后采取　课堂中介绍新研究进展时，会请同学们思考“如果你是这个课题　适合的方式来解决。在这个过程中，我们鼓励他们提出自己的观　的研究者，你该怎么办？”这样的问题。（２）介绍实验时，会请学　点，激发学生独寺思考的积极性。　生思考“除了我们这个实验采用的方法外，还可以用什么方法？”。　通过实践，我们发现启发式教学方法取得了不错的成效。通过　（３）实验中，引导学生探讨实验现象的缘由：出现的问题，除了帮　于贞习、实验、解决问题、得到产品等各环节，学生作为实验主　者　助学生自己分忻问题、解决问题以外，我们会让学生从问题出发　的感受强烈，已不同于以往实验中被指导者的感受，这让学生们有　逆向思维考虑：如果我们改良条件是否可以得到另外的结果？等。　很强的参与感和成就感。因此，对于实验课程的学习也由以住必修　对于同学们的回答，做出一些评价并给予肯定。还会对特别　课的被动参加，转变为兴致勃勃地积极准备、精心实验了。　感兴趣的同学做额外的辅导，指导他们寻找相关的资料，对于他　２激发学生的兴趣　们的设想，为他们提供实现的条件，比如：开放实验室，或是联　系相关课题的老师给予特定的指导等。　兴趣是最好的老师。我们向学生介绍和实验内容相关的研究　进展或是工业应用的内容，以此来激发学生的学习兴趣，并且鼓　５建立合理的考核体系　励他们提出自己的见解来进一步提高学习的积极性。　学生在实验中的各种表现，将用分数来呈现。如何将学生的　我们不单单用传统教学方法介绍实验，还尝试用现代的教育　（下转第１４２页）　［收稿日期］２０１１－０５—３Ｏ　［基金项目］　有机化学课程为河北省精品课程，２００８校级教改项目；河北省教育科学研究“　‘五”规划课题（０８０２０３５５）　［作者简介］杨宁婴（１９７２一），女，宁波人，硕士，主要研究方向为有机合成方法，树状化合物，液晶。　广１４２　东化工　２０１１年第１Ｏ期　第３８卷总第２２２期　ｇｄｃｈｅｍ．ｃｏｍ　分别考察了用６礴酸调节ｐＨ为１．５、２．０、２　５、３．Ｏ、３．５、４．０、　４　５时流动相的试验效果。结果表明，当ｐＨｄ＇于２．Ｏ和大于４．５时，　色谱图基线变形，有杂峰；ｐＨ为３　５时，色谱图基线最稳定，且无　十扰，无杂峰。故选择磷酸调１，ｐＨ为３．５。　２　３标准曲线的绘制　精密晕取对照品，逐级稀释至Ｆ列浓度：０．０ｌ０、Ｏ．０２０、０．０４０、　Ｏ．０６０、０．０８０　ｍｇ．ｍＬ～。分取不　浓度的对照品溶液２Ｏ　ｕＬ，过０．４５　ｂｔｍ滤膜，滤液注入高效液桐色谱仪，记录色谱　（图１）。以峰向积　Ａ对浓度Ｃ进行［几ｊ归，回归方程为：Ｙ＝２．０３×１０　３５＋８９２８．５３５４５（ｒ　０．９９９８１结果表明，猪硫酸软骨素的进样浓度在０．０ｌ～Ｏ．０８　ｍｇｍＬ。。范围内线性良好。　ｌ　２．４含量测定　精密蕈取供试品溶液２Ｏ　，过０　４５　ｌａｍ滤膜，按上述色　谱条件进行测定，每个批号　复进样３次，记录色谱图（图　２１，按外标法以峰而积计算猪硫酸软骨素的含量，结果见　表１。　￣ｌｈ］／ｍｉｎ　图２供试品色谱图　Ｆｉｇ．２　Ｔｈｅ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ　ｏｆ　ｓａｍｐｌｅ　表１供试品测定结果　Ｔａｂ．１　Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｓａｍｐｌｅ　ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ　＝６　２　５稳定性试验　２．７覃现性试验　取供试晶溶液，分别ｊ　０、２、４、６、８、１２、２４　ｈ在上述色谱　条什Ｆ进样测定峰向枞，结果显示供试品溶液峰面　基本‘致　ｆＲＳＤ＝Ｉ．１０％１，表明供试品溶液在２４　ｈ内稳定性良女了。　２．６精密发试验　取线性天系下的对照品溶液重复进样５　，ＲＳＤ（ｎ－５）为１．Ｏ５　％，表明剥照品溶液的精密度良　。　取同一批次供试品溶液（批号：２０１００５０８），在上述色谱条件Ｆ按照　２．４项方法重复测定８次，结果甲均含量　－８）为９８．９５％，ＲＳＤ为１．１３％。　２．８加样回收率试验　精密量驭已经确定准确含量的恒重供试品适量，定量加入对　照品，依法测定，测得加样回收牢甲均值为９９．２５％，ＲＳＤ为１　５１％，　结果见表２。　表２加样回收率试验结果　Ｔａｂ　２　Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｒｅｃｏｖｅｒｙ　ｔｅｓｔ　ｗｉｔｈ　ａｄｄｅｄ　ｓａｍｐｌｅｓ　（＂＝５　３结论　木实验建立了以乙腈—０．００６　ｍｏｌ　Ｌ。辛烷基磺酸钠溶液（１５：　８５）为离子对的反相高效液相色谱法测定猪硫酸软骨素的方法，较　咔唑分光光度法测定猪硫酸软骨索的含量的方法＿ｊ　Ｊ，准确度和精　密度更高，为本地区猪硫酸软　胃　素的含量检测提供了新的方法学　依据。　２００６，１　５ｆ６　：６３３—６３５．　［２］圈家药品标准．化学药品地方标准１．升围家标准（第九册）［ｓ］．２００２，３０４．　［３］陆钊，杨亚楠．咔唑分光光度法测定猪硫酸软骨素含量『Ｊ］．安徽农业科　学，２００８，３６（３３）：１４３６８．１４３７１．　（本文文献格式：陆钊，杨传禹，刘晶晶，等．离子对反相高效液　相色谱法测定猪硫酸软骨素的含量［Ｊ］．广东化工，２０１　１，３８（１０）：　１　４１—１４２）　参考文献　［１］徐庆阳，黎兴荣，　，等．硫酸软骨素研究现状ｌＪＪ．生物技术通讯　ｆ上接第ｌ６５页）　实验水半用恰当的评分体系进行评什，也是敦帅需要沣重的『口ｊ题。　如果评分存在１ｆＪ『题，将严重影响学生的学习积枨件。最后会导致　学生火上有机化学实验课　我们建立的评分休系　如：预习、操作、记录、　节我们要评判学生的预习　独提　ｑ，以考查学生通过　深入地预习。操作方法足学生要掌握的内容，是考察的霞点，我　们给学生操作技巧评分，同时还考虑　生台珲安排实验的情、兄。　实验记录是学生必须学会的内容，严谨求实的科学态度、细心　察的实验习惯、发现问题、分析问题、解决问题的能力就体现在　学，　录环节　ｔ，　安伞卫生，足学　需要注意的重要内容之一，　不仉要保证自己的安全，还要考虑到同实验室同学的安危，以此　培养他们的责仟心。刘ｒ实验的结果，我们以产物或实验结果的　品质为　要考虑事项，因为Ｍ质立¨何取决于　生的操作技能。各　个环节评判的合理掌握，埘学生实际表现进行客观的评定，对于　ｊ的学习积极　有很好的保护作川以及促进作用。通过教学实　践，学生对于现存的考核体系表示认同。　些有益的尝试，并取　有机化学实验教学改节中我们进行了‘　得了良好的效果。通过一年的有机化学实验　相当一部分学生对　学牛向老师提｝｛５＝：耍　有机化学实验产生了浓厚的兴趣。行且还有　自己设计合成方案，进行丈验。我们将为学　生们开放实验审；而　且，我们还将尝试将现代测试于段引入实验　中，采用学生自己制　备的产品进行核磁、质谱、红外、紫外等实　验测试。和仪器分析　实验课程内容联系，进行我校学科问的共建　教学改革伴随社会的发展也住不断的进　行中。新的教学万法、　们还将进一步地完善　新的教学模式我们也存不断探索实践中，我　现有的教学方法、方式，为培育出高素质的　人　做更多史有价值　，的努力。　参考文献　［Ｉ］教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革Ｔ程的意见　［Ｚ］．教高［２００７］１号，２００７．　（本文文献格式：杨宇婴，王月欣　高静．基础有机化学实验教学　　６５）　改革的探索和实践［Ｊ］．广东化工　２０１１，３８（１０）：１