学校： 姓名： 班级： 成绩： 一、填空题（50分） 1、享有“国菜之尊，闽菜之首”美誉的一道闽菜是 。 2、从三坊七巷走出的“福州三才女”分别是 、 、 。 3、莆田市的湄洲岛上供奉着世人敬仰的海上女神—— ，她原名 ，又叫 ，与她齐名的女神是 。 4、福建籍英雄人物有许多，如“华侨将军” ，“空军之父” 等。 二、你能按对应关系，把下面的地名和菜名连一连吗？（20分） 地 名 菜 名 福建福州 佛跳墙 浙江杭州 烤 鸭 广东广州 麻辣火锅 江苏常熟 东坡肉 三、问答题（30分） 陈嘉庚先生为什么被毛主席誉为“华侨旗帜，民族光辉”？
附答案： 一、填空题 1、享有“国菜之尊，闽菜之首”美誉的一道闽菜是 佛跳墙 。 2、闽西八大干分别是 猪胆干 、 豆腐干 、 菜干 、 地瓜干 、 田鼠干 、 笋干 、 萝卜干 、 肉脯干 。 3、元代， 刺桐 港出现了“涨海声中万国商”的盛况，泉州取得“ 世界第一大贸易港” 的美誉，也是海上丝绸之路的重要起点。 4、德化的 建白瓷 、 高白瓷 、 艺术瓷 被誉为中国瓷坛“三朵金花”。 5、从三坊七巷走出的“福州三才女”分别是 冰心 、 林徽因 、 庐隐 。 6、莆田市的湄洲岛上供奉着世人敬仰的海上女神—— 妈祖 ，她原名 林默 ，又叫 林默娘 ，与她齐名的女神是 临水夫人陈靖姑 。 7、福建籍英雄人物有许多，如“华侨将军” 叶飞 ，“空军之父” 刘亚楼 等。 二、你能按对应关系，把下面的地名和菜名连一连吗？ 地名 菜名 北 京 烤乳猪 福建福州 佛跳墙 浙江杭州 烤 鸭 广东广州 麻辣火锅 江苏常熟 东坡肉 重 庆 叫化鸡 三、问答题 陈嘉庚先生为什么被毛主席誉为“华侨旗帜，民族光辉”？ 答：因为陈嘉庚身居异邦，心怀故土，事业成功后立志报效祖国，倾资兴办教育。他先后在家乡厦门创办了集美学校、厦门大学等，高薪聘请师资，为海内外培养大量高等人才。当他的企业不景气的时候，他抱定“宁可变卖大厦，也要支持厦大”的决心，变卖了家产，独资支撑厦大16年，后来无条件地将厦大献给国家。年老后，他回国定居，仍不辞劳苦到祖国各地视察，致力于新中国的建设事业，并对推动华侨爱国大团结、支持祖国和家乡建设起到积极作用。因此他被毛主席誉为“华侨旗帜，民族光辉”。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容