浅议苹果园土肥水管理存在的问题及注意事项

2019年3月第6期

GansuScienceandTechnology甘肃科技

Vol.35

Mar.2019No.6

浅议苹果园土肥水管理存在的问题及注意事项

王

斌1,高文斌2,宋海江2,王丽芬2,杨佳妮2,李

荣2

渊1.延安职业技术学院袁陕西延安716000曰2.延安市农产品质量安全检验检测中心袁陕西延安716000冤摘

*要院笔者就延安苹果园土肥水管理存的问题进行了剖析和归纳袁并进行了理论分析和阐述袁目的在于给广大果

农朋友引导和同行们交流袁最后提出了要注意的几个方面袁以纠正不科学的苹果园管理技术袁为延安苹果进一步增产增收和节资增效提供一些好的建议遥

关键词院灰色预测曰GM冤1,1冤模型曰城市区域环境噪声中图分类号院S661.1

随着陕西省苹果产业的东移西进袁延安苹果产业南提北扩的战略实施袁延安苹果的面积越来越大袁产量和效益越来越高遥这样以来袁使全延安市的果农们热情越来越高袁农民经济收入也随之越来越好遥但是袁由于延安地区的地理位置的特殊和各县区的地域差异的原因袁加之袁近年来苹果市场行情的异常情况和自然灾害的发生袁使延安苹果的销售价格和农民收入也常常极不稳定袁对果农的心里影响和打击也是显而易见的遥所以袁我们专业技术人员和当地政府在规划和苹果生产的技术引导上有着不可推卸的义务和责任袁要在管理的各个环节上注意以下几方面的工作遥

造成水土流失袁这就是表土随水流而发生大量的泥土冲刷袁将表层肥土带走袁使其有机质大量带走袁使本来有机质就很欠缺的陕北土壤就更加缺乏有机质遥因此袁在陕北山地苹果园做好反坡梯田和水平梯田的修建及实行传统鱼鳞坑的栽植方式很有必要袁并在梯田上以宽幅修建为好袁鱼鳞坑以深大为好袁以实现最大限度的蓄水保水为目的遥与些同时袁利用当地的自然生草刈割覆盖和种植绿肥压青袁并结合以黑色塑料地布和薄膜进行覆盖遥这其中最好是的利用自然生草袁每长到30cm高时进行刈割覆盖地面袁以减少土壤水分蒸发遥这既能保水节水袁又能保有机质袁又能保肥土袁还能节省劳力袁并能实现秋雨春用和第一年积水第二年应用遥更可以防止地面径流冲刷袁做到雨季降水周年利用遥并结合现代农业的节水技术袁大力推行移动式滴灌和渗灌尧穴施肥水等等多渠道的果园节水技术袁以彻底解决果园干旱的问题遥

1立足本地气候条件袁以提质增效为目的袁进行高水平的节水生产袁彻底解决果园干旱

延安属于典型的大陆性季风气候特征袁为干旱半干旱气候条件袁年降水量较少袁基本上徘徊在平均年降水量500-500mm的水平范围袁而且主要集中在8尧9尧10月份袁且各月又不均衡遥这样以来就难以实现果园灌溉袁绝大多数果园还是以清耕园形式为主袁这就严重制约了苹果产量的提高和质量提升遥特别是近几年一直出现的持续高温干旱现象袁更是加剧了土壤水分的大量蒸发曰陕北区域本来就是春季多风干旱少雨尧夏天高温干旱的特点曰秋季阴雨连绵且往往会出现大暴雨尧并在山地苹果园会

2立足当地土壤肥力现状袁以增加产量为目的袁进行春肥尧夏肥和秋肥的补充袁彻底解决养分不足

从生理角度可以看出袁苹果一生的三个需肥期主要是3月尧6月尧9月袁这也是苹果一生中根系生长的三个主要时期袁所以在这三个时期施肥通常是肥料的最大效率期和最佳施肥期遥而延安的果农通常是以晚秋施肥为主袁在春季和夏季通常不施或少

*基金项目院陕西省科技统筹创新工程项目渊野延安苹果园土壤改良技术集成创新与示范项目冶袁编号院2016KTCL02-05冤曰延安市科技成果转化与推广应用专项渊野延安苹果园土壤改良技术集成创新与示范应用冶袁项目编号院2018CGZH--14冤曰延安市科技攻关计划项目渊野黄土丘陵区退化农田质量修复机理研究冶袁项目编号院2016KN-10冤曰

第6期王斌等院浅议苹果园土肥水管理存在的问题及注意事项139

施肥袁这一做法是错误的袁农民朋友们就没认识到这果树根系生长的规律袁没有考虑肥料的吸肥效率和需肥量最大时期的因素袁往往是事倍功半的效果袁甚至是劳民伤财遥

除此而外袁农民在苹果生产管理中通常没有科学施肥的意识袁不懂配方施肥和测土配方的办法袁只是盲目施肥和估计施肥袁通常导致大量肥料浪费和施肥严重不足的现象袁不能实现节资增效和提质增效遥其实袁道理很简单袁从生理角度看袁春季肥主要是保花功能袁夏季肥主要是保花功能袁秋季肥主要是促花膨果功能遥如果营养不良袁就会发生春季严重的落花现象袁并能发生成花数量太少尧形成大小年袁果实膨大慢的现象遥出现这些现象袁首先要从树体的合理负载和夏季补肥来考虑遥还有苹果树腐烂病的发生袁伤口愈合缓慢都和营养不良的一定的关系遥

目前袁延安果农对施肥不足的关注度不够袁应该尽快纠正遥特别是进入9月以后袁气温下降袁这时候正是果树根系的生长的高峰时期袁也是果树一生中根系生最长的时期尧生长量也最大袁此时的伤根断根非常容易愈合袁而且能够促进新根的再生遥同时袁此阶段有利于秋施肥料的腐熟转化遥地上部分叶片光合作用也处于旺盛期袁此时施肥的话袁可以实现转化快尧利用率高遥而冬季和春季施肥袁由于土壤温度低袁土壤墒情也较差袁根系生长又很慢袁养分转化吸收缓慢袁肥效发挥往往滞后两三个月袁就会错过了养分的临界期袁进而导致新梢生长的疯长和徒长袁直接影响花芽的分化袁也就影响产量遥

3实现以改善土有机肥壤为结主构要和肥培料肥袁配地力的合无机目肥的

袁纵现延安当地苹果生产袁很明显和全国一样袁用专业人员的话来说袁就是掠夺式的生产和经营袁只用化肥尧不用有机肥袁只用大量尧不用微量袁对土地是只用不养袁只要经济产量尧不要土壤质量袁严重违反了养分归还原理和同等重要原理袁严重导致土壤板结尧酸化尧有机质不足尧通透性不好尧容重增大尧养分不平衡尧抗病性差尧成花难和成花少尧产量不稳尧质量不高尧效益不好等曰

从多年的大量实践可以得出袁苹果树对有机肥的需用量大致是野斤果斤肥冶的规律袁即院每生产1斤苹果就可能需1斤有机肥的投入遥但目前陕北区域的苹果园最缺乏的就是有机肥了袁由于农民没有

大家畜和家禽袁自然就没有了有机农家肥遥要花钱购置品有机肥又没经费袁只能是连年用点化肥进行瓢地袁进行就成了掠夺式生产遥最后也只能是产量越来越不稳袁品质越来越差袁抗逆性越来越差袁土壤理化性状更加恶化袁土壤结构更加不良等现象遥只有大量增施有机肥结合加深耕和隔年深翻袁才能从根本上实现土壤疏松袁打破除土壤板结袁保水保土保肥袁增加土壤通透性袁促进根系生长发育袁恢复地力袁实现增产增收的目的遥也只有广开有机肥源袁给土壤增加各类有机肥料的数量袁才能直接改善土壤结构尧提高土壤肥力遥

要大力倡导广辟有机肥源袁开发农家肥袁就地取材袁选择合适的绿肥袁利于当地的自然生草袁积极发展养猪养鸡等养殖业袁充分利用植物残枝落叶袁利用畜禽粪便沤制有机肥和野果-猪-沼冶多位一体等遥还可以利用秸秆还田尧食用菌棒还田袁果树枝条粉碎还田等遥在延安北部的吴起尧志丹尧安塞尧子长等县区袁舍施养殖的农户很多袁其羊粪较多袁这些农户又往往没有果园遥那对于缺乏有机肥的果园袁就应多施羊粪袁因为羊粪是高效性优质有机肥袁其养分全而高袁有机质高达20%袁是肥田改土的最好肥料遥根据多年延安区域盛产期果园亩产2000耀

2500kg在4000苹耀5000kg果的计左右划产量袁袁或一者般施每优年质每腐亩植施有酸有机肥机要肥在300果耀树600kg根际左右采取才环能状满法或足产者量放需求射状遥同法时施用袁还优又质可生以

物有机肥袁这可以增加根际土壤中有微生物的数量袁并增强其活性遥从而袁促进土壤肥力的提高遥能充分分解化肥和有机肥袁固氮尧解磷尧解钾袁并且能够改良土壤理化性状袁改善土壤团粒结构袁提高肥料利用率遥

4量元重素的视中缺微素量元症状

素的补给袁关注中微延安发展苹果20年以来袁果农们一直很重视的是氮肥尧磷肥和钾肥袁甚至可以说只施肥氮尧磷尧钾三要素肥料遥先后使土壤经历了从野氮多磷少钾极缺要氮磷钾多而中微量缺乏冶的过程袁致使当前苹果中微量元素缺素症状不断表现袁而且越来越成了苹果高产优质和高效的限制性因子遥自20世纪90年代以来袁在苹果上表现的缺钙尧缺铁尧缺锌尧缺铜尧缺硼等的现象日趋突出遥但这些现象并没有引起广

140甘肃大果农的重视遥究其原因袁主要就是没有注意肥料的配合和中微量元素的补充遥所以袁我们提出一定要注意中微量元素的补充和有机肥的投入袁再不能单一的注重化肥袁一定要控制化肥和大量元素肥料的单一应用遥

至于这些中微量元素如何补充袁具体补充的用量和时间在哪个阶段钥我们建议要在开春时苹果树的野萌芽前要要要开花前冶这个阶段最为合适袁着重补充锌和铁2耀3次曰花前尧花期和花后袁着重补充硼和钼2耀3次曰幼果期-要要要套袋前袁着重补充3耀4次钙和硼袁卸袋后还要补充1耀2次钙遥至于补充的方法主要以叶面喷施为主的效果为好袁因为叶面喷施吸收速率快袁也能避免土壤补充中微量元素的固定而降低利用率袁也能节省肥料袁因为中微量元素的价格也较为昂贵遥

5叶病时的刻防注意加治

强苹果腐烂病和早期落近年来袁延安的苹果腐烂病和早期落叶病逐渐有抬头迹象袁这主要与平时树体营养和土肥管理有很大关系遥经我们实地调查袁大量的调研资料显示袁延安区域的苹果腐烂病普遍发生袁而且比较严重袁在南部塬区和东部地区的中老园还特别严重遥这些腐烂病的发生追根问底袁还主要就是平时广大果农对施肥灌水尧修剪管理不当有很大关系遥由于年年向土地要产量尧要效益袁但不注意科学施肥尧合理负载有关遥在大改形和修剪过程中又不注意保护伤口袁没有及时预防病害的意识袁为后来发生腐烂病而埋下了隐患遥

同时袁还有早期落叶病和褐斑病也是近年来大发生的两种病害遥究其主要原因袁同样主要是因树势太弱袁而早期没有注意预防袁中后期又较为放任袁没有引起重视袁以至于到后期大发生于6尧7尧8月份袁也就是我们通常说的野七病八落九泛滥冶的现象遥

6序渐修进成剪过形于和急培于培树势养与树树形体营袁忽养

视了循

在延安大改形技术的快速推广袁确实有力的推动了陕北果业的发展袁使果树产量和质量有过质的飞跃袁也的确改变了果农的陈旧观念袁曾经给广大果农带来了不菲的收入遥但在有些过程中太片面尧太急于求成袁出现了顾此而失彼袁导致以下问题的

科技第35卷

发生院

有注意1冤结在解果枝决组通的风培透养光袁和而降使低好多大枝大数改量形的同的果时园袁急没忙提不了产量曰

而不2是冤过利于用急结于果按枝目标组的任务伸长进来行调落头节树尧提体干空和间疏和枝利袁用上下平衡的办法来提干曰

判断后3冤拉再采取枝采取野弱了斜统上一尧中拉庸平平枝尧袁旺而不下垂是冶依的据办枝法的拉强枝曰

弱

结果4枝冤对的处预于备结枝果就状进态行的了结更果新枝袁组导致和还树没体有枝培量养不成够袁影响了产量曰

疏少5截冤在尧去修强剪留中弱千袁篇去一背律上留的背采取下冶了的野办轻法剪长袁根放本尧多

没有顾及到各树体势弱尧枝势强弱袁导致一些弱树和弱枝大面积日灼现象变则主在建干形造要要要开心延迟形曰

6冤开心树形形时要要要袁不是开心按野形主冶干逐形渐要要要

成形的办法袁而是按开心形的留枝量整形袁树体扩冠慢袁

成形迟袁效益差曰

期株7行冤乔间化严园重树交冠接太袁至大致袁前使期通密风度透大光袁不效良益好袁严袁但后

重影响产量和效益

综上来看袁延安苹果园存的问题较为突出袁从地下到地上袁无论是土肥水尧还是修剪定形遥无论是选肥用肥尧还是病害防治袁都是很严重和要命的袁直接影响苹果园的土壤改良和产量提升袁进而影响到果农的收入和苹果的可持续发展袁需要专业技术人员和果农引起高度重视遥参考文献院

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