保温台操作规定
1、关闭排水阀，向盛水池中倒入，使水位高于电热管8CM-10CM（严禁干烧）。
2、打开电源，拧转温控制开关，如加温指示灯红亮，此时电热管加温。
3、将菜盆放入盛水池，即可使用。
4、当电热管加温到80°C时，温控开关自动调节使加温指示灯熄灭，恒温指示绿灯亮，此时保持恒温；当温度下降时，温度开关又自动调节电热管加温，恒温指示等熄灭，加温指示灯又红亮。
5、开餐结束后关闭电源，打开排水阀，清除水池中的水，做好卫生工作。
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