絮凝法处理餐饮废水

维普资讯 http://www.cqvip.com ＩＮＤＵＳＴＲＩＡＬ　ｗＡＴＥＲ＆ＷＡＳＴＥＷＡＴＥＲ　工业用水与废水　絮凝法处理餐饮废水　尹艳华，赵毅，王连军，刘小东　（南京理工大学化工学院，江苏南京　２１００９４）　摘要：研究了碱式氯化铝、硫酸铁、氯化铝、硫酸亚铁、硫酸铝钾５种单一絮凝剂以及硫酸铝钾＋聚　丙烯酰胺复合絮凝剂对餐饮废水的絮凝处理效果。结果表明，硫酸铝钾与聚丙烯酰胺复合使用优于单一絮　凝剂的絮凝效果，使用复合絮凝剂可使ＣＯＤ　、浊度去除率达到８３．３％、７６．９％，且投药量、投药方式、ｐＨ值　对处理效果都有很大影响。　关键词：絮凝；餐饮废水；废水处理　中图分类号：Ｘ７９９．３　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００９～２４５５（２００２）０４—００４６—０２　引言　使用无机盐絮凝剂处理的同时，有机高分子也　餐饮废水的悬浮杂质分为以高分子脂类及其衍　常作絮凝剂使用。高分子絮凝剂有较好的架桥和吸　生物为主的油类和蔬菜碎粒、不溶性蛋白、纤维质态　附作用，和无机盐絮凝剂共同使用可以加快反应速　的非溶解性有机物两类。废水中以油类为主，导致水　度，提高处理效果。　的ＣＯＤ　ｃ，值较高。因此处理餐饮废水的关键在于除　２　实验方法　油，为此本文采用絮凝法对餐饮废水进行絮凝破乳。　絮凝剂配成１　ｇ／Ｌ的溶液。烧杯搅拌实验在磁　１　絮凝原理　力搅拌器上进行，每次实验水样为２００　ｍＬ，水样取　餐饮废水中污染物主要以胶体形式存在。胶体　自某星级宾馆的餐饮废水，经初沉后用０．１　ｍｏｌ／Ｌ　本身既具有巨大的表面自由能、有较大的吸附能力，　稀盐酸和０．１　ｍｏｌ／Ｌ氢氧化钠精确调ｐＨ值到要求　又具有布郎运动的特性，从而颗粒间有较多碰撞的　值。操作程序为：在快速搅拌下投加絮凝剂反应２　机会，似乎可以粘附聚合成大的颗粒，然后受重力作　ａｒｉｎ后，改变搅拌速度为慢速，继续搅拌１０　ｒａｉｎ，静　用而下沉。但是由于同类的胶体微粒带着同性的电　沉２０　ｒａｉｎ后，距上液面约５　ｅｍ处吸取部分上清液　荷，它们之间的静电斥力阻止微粒间彼此接近而聚　测定剩余浊度及ＣＯＤ　【１１。　合成较大颗粒；其次，带电荷的胶粒和反离子与周围　３结果与讨论　的水分子发生水化作用，形成一层水化壳，也阻碍各　３．１　絮凝剂的选择　胶粒的聚合。投加铝盐等无机盐后，发生金属离子水　各种絮凝剂的用量为２　ｍＬ，试验温度为２２～　解和聚合反应过程，被吸附的带正电荷的多核络离　２９ｑｃ，取絮凝处理后的上清液，测定ＣＯＤ　ｃ　及浊度，　子能够压缩双电层、降低　电位，使胶粒间最大排　结果见表１。　斥能降低，从而使胶粒脱稳¨１。　从表１可以看出，分别采用碱式氯化铝、硫酸　表１　各种絮凝剂的处理效果　注：原水水质指标为ＣＯＤ　ｃ　１４　１９１　ｍｇ／１　，浊度１１１．６２　ＮＴＵ，ｐＨ　７　收稿日期：２００２—０３—２７；修回日期：２００２—０７—１６　・４６・　维普资讯 http://www.cqvip.com 尹艳华，赵毅，王连军，等：絮凝法处理餐饮废水　铁、氯化铝、硫酸亚铁、硫酸铝钾、硫酸铝钾＋聚丙烯　酰胺处理餐饮废水，其中硫酸铝钾＋聚丙烯酰胺去　除废水ＣＯＤ　效果最好，这说明单独使用一种无机　从图２中可以看出，随着ｐＨ值的增大，上清液　浊度减小，最佳ｐＨ值为９左右。而且从图３可以看　出ｐＨ值增大时，沉淀速度加大。　总的来说，加药量、ｐＨ值的变化对浊度的去除　有很大影响，随着ｐＨ值的变大，浊度降低的同时，　沉淀速度也大大提高。这说明，ｐＨ值变大时，絮体矾　花形成速度在提高。随着矾花的聚集，依靠重力，矾　盐作絮凝剂，效果不如复合絮凝剂使用效果好，为此　选用硫酸铝钾＋聚丙烯酰胺作絮凝剂。　３．２　絮凝条件的优化　确定了硫酸铝钾＋聚丙烯酰胺作为絮凝剂后，　对最佳絮凝条件进行摸索试验。　从图１中可看出，随着加药量的增加，絮凝后浊　花迅速沉降下来，削弱了胶体的《电位，从而起到　压缩双电层的脱稳和吸附架桥作用。　单独使用一种无机絮凝剂，ＣＯＤ　去除率不　度呈现先增加，后降低，再增加的趋势，说明加药量　不是越多越好，其最佳投药量为：２００　ｍＬ水样加入　３．２　ｍＬ硫酸铝钾＋聚丙烯酰胺。确定了最佳投药量　后，在此基础上实验确定最佳ｐＨ值，结果如图２。沉　淀速度与ｐＨ的关系曲线见图３。　３　Ｚ　＼　爱　加药量／ｍＬ　图１　加药量与浊度的关系曲线　图２　浊度与ｐＨ值关系曲线　‘ｃ　‘毒　●　昌　＼　好　ｐＨ值　图３　沉淀速度与ｐＨ值的关系曲线　高，并且矾花形成的速度比较慢，矾花也比较小，较　难进行固液分离，絮体难以回收处理。而使用复合混　凝剂，ＣＯＤ　去除率很高，矾花比较大，沉降速度快，　固液分离快，处理起来比较方便。从而说明了有机絮　凝剂的分子链上带有电荷，具有一定的压缩微颗粒表　面比电层作用，但其主要功能是“吸附”和“架桥”作　用，它可以起助凝剂的作用。无机絮凝剂的加入改善　了废水中的电荷分布，有机絮凝剂的加入对带有电荷　的胶体颗粒进行吸附中和，并通过“架桥絮凝”作用形　成大而结实的絮凝体。因而复合使用有机和无机絮凝　剂可以有效地提高ＣＯＤ　去除率，使絮凝后的水易　于继续处理，絮体易于脱水。　４　结论　①硫酸铝钾＋聚丙烯酰胺作絮凝剂可明显降　低餐饮废水的ＣＯＤ　及其浊度。ＣＯＤ　去除率可达　到８３．３％，浊度去除可达到７６．９％。　②碱式氯化铝、硫酸铁、氯化铝、硫酸亚铁、硫酸　铝钾、硫酸铝钾＋聚丙烯酰胺６种絮凝剂对餐饮废水　絮凝处理的效果都比较好。其中硫酸铝钾＋聚丙烯　酰胺处理效果最好。其最佳投药量为：每１　Ｌ水样　加入１　ｇ／Ｌ的复合絮凝剂１６　ｍＬ，最佳ｐＨ值为９　左右。　参考文献：　【１】顾国维．水污染治理技术研究【Ｍ】．上海：同济大学出版社，１９９７　【２】顾夏声．水处理工程【Ｍ】．北京：清华大学出版社，１９８５．　作者简介：尹艳华（１９６８一），女，黑龙江密山人，南京理工大学化工　学院９９级硕士研究生。　・４７・