申请食品 经营许可证 的单位和个人在工商窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时提供以下资料： 1、食品经营许可证申请书； 2、法定代表人、业主或负责人 身份证 明； 3、生产经营场地平面图； 4、食品从业人员健康检查和培训合格证明； 5、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料； 6、法律、 法规 、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他材料。
根据《 食品经营许可管理办法 》第12条规定：申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： （一）食品经营许可申请书； （二） 营业执照 或者其他主体资格证明文件复印件； （三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。 （四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
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