法律分析：
1、先由原来的经营者办理注销登记。
2、新的经营者重新申请办理注册登记。如果是家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照规定办理变更手续。
法律依据：
《个体工商户条例》 第十条 个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。
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