流动摊位需要办理以下证件：
1、组织机构代码证；
2、税务登记证；
3、营业执照，需要向经营场所所在地的工商行政管理部门申请；
4、卫生许可证，流动商贩如果销售的是食品，就必须办理卫生许可证才可以摆摊，首先要向经营场所的卫生行政部报备。
街边摆摊需要手续如下：
1、申办人带着3张一寸相片、身份证或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照、上岗证；
2、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证；
3、若是出售的商品有化妆品或食还需要带着身份证等材料到当地卫生行政部门办理健康证、和卫生许可证。
综上所述，经营流动地摊，需要办理的证件包括：营业执照、食品经营许可证、税务登记证、组织机构代码证等。其中，营业执照是开展经营活动的基本证件，食品经营许可证是经营食品类商品必须的证件，税务登记证是纳税人身份的证明，组织机构代码证是企业法人身份的证明。此外，还需要遵守相关的法律法规，确保流动地摊的卫生、安全、质量等方面符合标准。在经营过程中，还需要注意保持环境卫生、遵守消防安全规定等。
【法律依据】：
《城市市容和环境卫生管理条例》第十四条
任何单位和个人都不得在街道两侧和公共场地堆放物料，搭建建筑物、构筑物或者其他设施。因建设等特殊需要，在街道两侧和公共场地临时堆放物料，搭建非永久性建筑物、构筑物或者其他设施的，必须征得城市人民政府市容环境卫生行政主管部门同意后，按照有关规定办理审批手续。
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