物质溶解的量

　　7.2    物质溶解的量

　　教学目标

　　1.了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。

　　2.认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。

　　3.了解溶解度的概念。

　　4.初步学会绘制和查阅溶解度曲线。

　　5.知道气体溶解度的表示方法及其影响因素。

　　6.认识溶解量、溶解性与溶解度的关系。

　　7.感受用溶解度知识对一些问题的解释。

　　教学重点

　　1.饱和溶液及溶解度的概念。

　　2.溶解度曲线绘制的探究。

　　3.气体溶解度及其影响因素。

　　教学难点

　　1.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。

　　2.溶解量、溶解性与溶解度三者的关系。

　　教学用具

　　烧杯、药匙、酒精灯、带铁圈的铁架台；

　　硝酸钾、蔗糖。

　　教学课时

　　四课时

　　教学过程

　　第一课时

　　教学目标

　　1.了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。

　　2.认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。

　　教学重点

　　饱和溶液的概念。

　　教学难点

　　饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。

　　教学用具

　　烧杯、药匙、酒精灯、带铁圈的铁架台；硝酸钾。

　　教学过程

　　[复习提问]什么是溶液？

　　[设    问]在一定温度下，在一定量水中，是否能无限量的溶解某种物质吗？

　　[观察活动]【实验7-6】室温下，在各盛有15ml水的两个烧杯里，分别加入3g硝酸钾和3g氯酸钾固体，边加入，边搅拌，观察溶解情况。（完成教材空白）

　　[板    书]一.饱和溶液与不饱和溶液

　　1.概念：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能在溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。

　　补充：1.该种物质不能溶解了，但还能在溶解其他物质，这个溶液

　　是该物质的饱和溶液，但不是其他物质的饱和溶液。

　　2.对于这种物质来说，该物质的量与溶剂的量之比在饱和状

　　态下是一个固定的比值，而且是该温度下的最大值。

　　[板    书]2.二者区别：在一定温度下，在一定量溶剂里，是否能继续溶解该

　　物质

　　[设    问]在讲饱和溶液、不饱和溶液时为什么要一定指明“一定温度”和“一

　　定量溶剂”？某一溶液达到饱和后，能变为不饱和吗？不饱和溶液怎样

　　才能达到饱和？

　　[观察活动]【实验7-7】向含有硝酸钾不饱和溶液的烧杯里，继续加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，转移一半至另一烧杯中。向其中一烧杯添加水，边加边搅拌，观察硝酸钾的固体颗粒是否继续溶解。把另一烧杯加热，发生什么变化？（完成教材空白）

　　[板    书]3.相互转化

　　饱和溶液   不饱和溶液

　　[课堂练习]1.p.189  检查站

　　2.下列有6种操作，选出其代号填入下列转化关系的括号中：

　　a.加硝酸钾晶体    b.加水        c.恒温下蒸发掉一些水

　　d.升温            e.降温        f.加入较稀的硝酸钾溶液

　　硝酸钾的                          硝酸钾的

　　饱和溶液                         不饱和溶液

　　[小    结]1.溶解量——物质在溶剂中被溶解的量。

　　2.饱和溶液与不饱和溶液的概念。

　　3.溶液是否饱和，必须指明温度及溶剂量两个前提条件。条件一旦改变，饱和与否可以转化。

　　4.饱和与否，是以“不能再溶解”为标准的。易溶物质的不饱和溶液可以较浓，微溶物质的饱和溶液仍会很稀。