法律分析:
保底工资是给你的工资，不能由单位扣回。单位做法违法。可以劳动仲裁。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》 第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
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