故意伤害案件办理过程：公安立案后展开调查，包括现场勘察（提取、固定客观物证比如凶器），询问相关证人、对被害人进行法医学损伤鉴定（如果对鉴定结果有疑义可以重新鉴定），讯问犯罪嫌疑人（如果到案的话）并对其采取强制举措（一般是取保侯审或刑事拘捕）之后是报捕、批捕后移诉（取保侯审后不必逮捕可直接移诉）。
法律依据:
《公安机关刑事案件程序规章》 第一百二十条 公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子，有下列情形之一的，可以先行拘捕： （一）正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的； （二）被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的； （三）在身边或者住处发现有犯罪证据的； （四）犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的。
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