公司没签合同给我，离职需要依法办理离职手续，提出书面申请，做好交接工作，但随时可以走人，不用提前30天通知用人单位。
没签劳动合同员工辞职办理的方法：
1、员工与单位协商一致辞职，并且，双方达成一致后，员工可以随时离职，不受三十日的时间限制；
2、员工提前三十日通知单位：员工与单位不协商或是协商不一致的，员工可以提前三十日以书面形式通知单位，并且，不管单位是否同意辞职，只要按照这个方式通知后即可以辞职。注意，员工通知单位时要以书面形式，口头通知或是以其他方式通知的，后期产生纠纷举证困难；
3、员工立即辞职：如果单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工劳动，或者单位违章指挥、强令冒险作业甚至危及员工人身安全，那么，员工可以不用协商，不用通知，立即提出辞职。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条
【劳动者单方解除劳动合同】用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
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