法律分析:
酒后驾车致一人死亡的量刑为：三年以上有期徒刑或拘役。根据相关的法律规定，酒后、吸食毒品后驾驶机动车辆致一人以上重伤，负事故全部或者主要责任，以交通肇事罪定罪处罚；酒后驾车致一人死亡的构成交通肇事罪，以交通肇事罪的量刑规定量刑。《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
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