休年假不可以扣除绩效奖金。
休年假期间，员工的绩效奖金不应受到影响。员工享有法定的年假权益，雇主不得因休假减少或扣除员工奖金。若休年假时绩效奖金被扣除，员工可通过劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁维护权益。雇主应遵守法律法规，保障员工休假期间收入。
绩效奖金的计算方式：
1、基本工资与绩效奖金的关系：基本工资通常是固定的，而绩效奖金则根据员工的工作表现进行浮动；
2、绩效考核标准：企业会根据岗位职责、工作目标和完成情况等因素设定绩效考核标准；
3、绩效周期：绩效奖金的发放周期可能是月度、季度或年度，不同周期的考核侧重点可能不同；
4、奖金发放规则：企业会制定详细的绩效奖金发放规则，包括奖金计算公式、发放时间等；
5、绩效反馈与沟通：员工应定期接受绩效反馈，以便了解自己的工作表现和改进方向。
综上所述，员工在享受法定年假期间，其绩效奖金应当得到保障，雇主无权扣减或取消，若有违规行为，员工可依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自身合法权益，确保休假期间的收入不受影响。
【法律依据】：
《企业职工带薪年休假实施办法》
第十一条
计算未休年休假工资报酬的日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。
前款所称月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。在本用人单位工作时间不满12个月的，按实际月份计算月平均工资。
职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。实行计件工资、提成工资或者其他绩效工资制的职工，日工资收入的计发办法按照本条第一款、第二款的规定执行。
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