1、不宜食用冷水所煮的饭;2、不宜常吃剩油炒饭。 高梁
1、不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭;2、不宜加碱煮食。 黄豆
1、不宜多食炒熟的黄豆;2、对黄豆过敏者不宜食用; 3、服用四环素类药物时不宜食用; 4、服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用;5、服用左旋多巴时不宜食用; 6、不宜煮食时加碱;7、食用时不宜加热时间过长;8、服用铁制剂时不宜食用;9、服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用;10、不宜与猪血、蕨菜同食; 11、不宜多食。 豆浆
1、饮用时加热时间不宜过短;2、不易和鸡蛋同时煮食;3、豆浆不易加红糖饮用;4、暖水瓶装豆浆不宜饮用; 5、喝豆浆时不宜食红薯或橘子; 6、不宜多饮 。 绿豆
1、服温热药物时不宜食用; 2、服用四环素类药物时不宜食用;3、服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用; 4、服用铁制时不宜食用;5、煮食时不宜加碱;6、老人、病后体虚者不宜食用;7、不宜与狗肉、榧子同食。 红豆
1、忌与米同煮,食之发口疮;2、不宜与羊肉同食; 3、蛇咬伤,忌食百日;4、多尿者忌用。 油类 猪脂 1、服降压药及降血脂药时不宜食用;2、不宜用大火煎熬后食用;、3不宜久贮后食用;4、不宜食用反复煎炸食物的猪油 菜籽油
1、菜籽油经高温处理后贮存;2、带有蛤喇的菜籽油不应食用。 肉类 猪肉
1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉;2、服降压药和降血脂药时不宜多食; 3、禁忌食
猪油渣;4、小儿不宜多食; 5、不宜在刚屠后煮食;6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用;7、老人不宜多食瘦肉;8、食用前不宜用热水浸泡;9、在烧煮过程中忌加冷水; 10、不宜多食煎炸咸肉; 11、不宜多食加硝腌制之猪肉;12、不宜多食食;午餐肉;13、不宜多食肥肉;14、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;15、忌与鸽肉、鲫鱼、
虾同食,同食令人滞气;16、忌与荞麦同食,同食令人落毛发;17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食;18、忌与牛肉、骡肉(易致腹泻)、羊肝同食;19、服磺胺类药物时不宜多食。 猪肝
1、忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;2、忌与鱼肉同食,否则令人伤神;3、忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 。 猪血
1、忌黄豆,同食令人气滞;2、忌地黄、何首乌。 羊肉
1、不宜多食烤羊肉串; 2、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉;3、有内热者不宜应多食;4、服用泻下药峻泻后不宜食用;5、不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉;6、不宜与乳酪同食;7、不宜与豆酱、醋同食;8、不宜与荞麦同食;9、服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用;10、烧焦了的羊不应食用; 11、未完全烧熟或未炒熟后不宜食用;12、不宜用不适当的烹制方法烹制食用。 羊肝
1、忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;2、不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 狗肉
1、小儿禁忌多食;2、不宜食用甲状腺未摘除的狗肉;3、食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用;4、不宜食用剩热或冷藏加工之品;5、不宜与鲤鱼同时食用;6、不宜与大蒜同时食用;7、食后不宜饮茶。 牛肉
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品;2、内热盛者禁忌食用;3、不宜食用熏、烤、腌制之品;4、不宜用不适当烹制方法烹制食用;5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉;(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉;7、与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症;8、与栗子不宜同食;9、不宜与牛膝、仙茅同用;10、服氨茶碱时禁忌食用。 牛肝
1、忌鲍鱼、鲇鱼;2、不宜与富含维生素c的食物同食 鸡肉
1、食时不应饮汤弃肉;2、禁忌食用多龄鸡头;3、禁忌食用鸡臀尖;4、不宜与兔肉同时食用;5、不宜与鲤鱼同时食用;6、不宜与大蒜同时食用;7、服用左旋多巴时不宜食用;8、服用铁制剂时不宜食用。
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鸭肉
1、反木耳、胡桃;2、不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 骡肉
1、忌荆芥;2、不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 马肉
1、不宜与大米(粳米)、猪肉同食;2、忌生姜、苍耳。 鹅肉
不宜与鸭梨同吃。 鹿肉
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食。 雀肉 1、春夏不宜食,冬三月为食雀季节;2、不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;3、忌李子、白术。 野鸭
忌与木耳、核桃、荞麦同食。 鹧鸪肉
忌与竹笋同食。 水獭肉
忌与兔肉、柿子同吃。 獐肉
不宜与虾、生菜、梅子、李子同食。 鹌鹑肉
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 雉鸡 (野鸡)
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 猫肉
忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 水产类 凡海味均禁甘草 鲤鱼
1、脊上两筋及黑血不可食用;2、服用中药天门冬时不宜食用;3、不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品;4、不宜食用烧焦提鱼肉;5、不宜与狗肉同时食用; 6、不宜与小豆藿同时食用; 7、不宜与赤小豆同时食用; 8、不宜与咸菜同时食用;9、不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用。 带鱼
1、带鱼过敏者不宜食用;2、服异烟肼时不宜食用; 3、身体肥胖者不宜多食。 蟹
1、不宜食用死螃蟹; 2、不应食用生蟹;3、不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器;4、不宜食用隔夜的剩蟹;5、不宜与柿子同时食用;6、服用东莨菪碱药物时不宜食用;7、寒凝血瘀性疾病患者不应食用;8、服用中药荆芥时不宜食用;9、不宜与梨
同时食用;10、不宜与花生仁同时食用;11、不宜与泥鳅同时食用;12、不宜与香瓜同时食用;13、不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。 田螺
1、服用左旋多巴时不宜食用;2、不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用;3、不宜与猪肉同时食用;4、不宜与木耳同时食用;5、不宜与蛤同时食用;6、不宜与香瓜同时食用; 7、不宜与冰同时食用。 虾
1、严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;2、不宜与猪肉同食,损精; 3、忌与狗、鸡肉同食;4、忌糖
泥鳅
不宜与狗肉同食。 海带
不宜与甘草同食。 鲫鱼
1、不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;2、忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 鳖肉
1忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;2、忌与薄荷同煮;3、忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 黄花鱼
1、忌用牛、羊油煎炸;2、反荆芥。 龟肉
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 蜗牛 忌蝎子。 鲶鱼
1、不宜与牛肝同食;2、忌用牛、羊油煎炸;3、不可与荆芥同用。 鳝鱼
1、忌狗血、狗肉,同食助热动风;2、忌荆芥,同食令人吐血;3、青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 海鳗鱼
不宜与白果、甘草同食。 青鱼
1、忌用牛、羊油煎炸;2、不可与荆芥、白术、苍术同食。 牡蛎肉
不宜与糖同食。 蛋奶 鸡蛋
1、不宜食用生鸡蛋;2、食用加热时间不宜过长;3、不宜用豆浆冲鸡蛋食用;4、不宜多食;5、保存鸡蛋时不宜横放;6、脏
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鸡蛋不宜用清水冲洗;7、煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却;8、服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋;9、炒鸡蛋时不宜放味精;10不宜与甲鱼同时食用;11不宜食用死胎蛋;12、服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用;13、宿食积滞者不宜食用;14、服用左旋多巴时不宜多食;15、不宜偏食红皮鸡蛋;16、禁忌食用臭鸡蛋;17、不宜与兔肉同时食用;18、不宜与鲤鱼同时食用;19、不宜与生葱、蒜同时食用;20、不宜与豆浆同时食用。 皮蛋(松花蛋)
1、食用皮蛋时宜加醋;2、不宜多食松花蛋。 牛奶
1、吃橘子时不宜喝牛奶;2、易困倦者不宜饮用牛奶;3、牛奶忌饮用过量;4、空腹时不宜饮用;5、不宜早晨饮用;6、不宜久煮或冰冻后饮用;7、不宜用文火煮食;8、不宜不加糖饮用;9、牛奶中加糖不应过量;10、牛奶中加糖不应过少;11、牛奶不应和糖同煮;12、牛奶不应加红糖饮用;13、铅作业者不应饮用牛奶;14、对牛奶过敏者不宜饮用;15、不耐受牛奶的人不宜饮用;16、夏季不应饮用冷牛奶;17、回潮变硬的奶粉不宜食用;18、不宜长时间用保温瓶装牛奶;19、牛奶与巧克力糖不宜同时食用;20、牛奶有沉淀物时禁忌食用;21、不宜冰冻保存后食用;22、食用牛奶中不应加钙粉;23、不宜与豆浆同煮;24、不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶;25、服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用;26、服用丹参片时不宜饮用牛奶;27、喂婴幼儿不应用掺水牛奶;28、喂养婴幼儿不宜单用牛奶;29、不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿。 酸牛奶
1、忌加热后食用;2、服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用。 水果类 苹果
1、不宜食用过多;2、不宜与萝卜同时食用;3、服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用;4、不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等) 。 梨 1、服用糖皮质激素后不宜食用;2、复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用;3、不宜与鹅肉、蟹同食;4、不宜食后饮开水(易致腹泻);5、忌多吃; 6、忌与油腻、冷热之物杂食。 桃
1、不应食用两仁的桃;2、食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用;3、服用退
热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用;4、服用糖皮质激素时不应食用。 李子
1、服中药白术时不应食用;2、体虚、久病者不宜多食;3、服磺胺类药物时不宜食用;4、不宜与鸡蛋同食;5、不宜与青鱼同食;6、不宜与蜂蜜同食;7、不宜与雀肉同食。 荔枝
1、不宜多食;2、服维生素k时不宜食用;3、不宜和动物肝脏同时食用;4、不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用;5、服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用;6、服苦味健胃药时不宜食用。 枣
1、腐烂变质的枣忌食用;2、服用维生素k时禁忌食用;3、不应和黄瓜或萝卜一起食用;4、不应和动物肝脏同时食用;5、不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;6、不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀;7、服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用;8、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。 香蕉
1、服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用;2、服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用;3、不宜空腹食用;4、服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用;5、不宜与白薯同食。
瓜子 1、多味葵花籽不宜多食;2、育龄青年不宜多食,能引起睾丸萎缩。 菠萝
1、未作加工处理者不宜食用;2、对菠萝过敏者不宜食用;3、不宜与萝卜一起食用;4、 服用铁制剂时不宜食用;5、不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用;6、服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用;7、服用维生素k及磺胺类药物时节不宜食用。
桔子1、忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;2、忌与牛奶、蟹、蛤同食。
葡萄1、不宜与海鲜类、鱼类同食;2、服人参者忌用;3、忌铁器;4、忌和四环素同吃。
柿子1、忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;2、忌与红薯、酒同食。
杨梅1、忌生葱;2、不宜与羊肛,鳗鱼同食。 杏
忌与小米同食,否则令人呕泻。 芒果
忌与大蒜等辛物同食。
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银杏(白果) 1、严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;2、不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 饮品 水
1、饭前饭后不宜多饮;2、不宜在大渴后痛饮;3、炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用;4、开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用;5、蒸饭后的蒸锅水不宜饮用;6、不宜用冷水煮饭;7、长期用嗓后不应饮冷饮
茶叶1、服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶;2、空腹时不宜饮用;3、不宜在吃饭前后饮茶; 4、哺乳期的妇女不应饮用浓茶;5、隔夜残茶不宜饮用;6、不宜用茶水煮鸡蛋食用;7、长期不刷牙的人不宜饮茶;8、茶叶不宜久放后饮用;9、第一杯茶水不宜饮用;10、不宜用保温瓶或杯沏茶饮用;11、不宜饮用浸泡过久的茶水;12、饮茶不宜过量;13、不宜煮茶水饮用;14、不宜嚼食未泡过的茶叶;15、饮用新茶不宜过浓;16、不宜用滚开水泡茶;17、有焦味的茶叶不应饮用;18、服用含金离子的药物时不宜饮茶;19、服酶制剂时禁忌饮茶;20、服抗生素时不应用茶送服;21、服用碳酸氢钠时不应饮茶;22、服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶;23、服用潘生丁药时禁忌饮茶;24、服用镇静、催眠药物时不应饮茶;25、服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水;26、服用维生素b1及利福平时不宜饮用;27、儿童禁忌饮茶;28、饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害;29、吃狗肉后忌喝茶;30、喝茶水不宜加白糖;31、饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁 。 酒1、乳母不宜饮用;2、孕妇不宜饮用;3、无症状澳抗携带者不应饮用;4、未成年人不应饮酒;5、空腹时不应饮酒;6、育龄青年不应饮用;7、洗澡前不应饮酒;8、维生素b1及维生素b2缺乏的人不宜饮酒;9、不宜饮酒取暖;10、冬泳前后不宜饮酒;11、施家药前后禁忌饮酒; 12、饮酒时不应吸烟;13、临睡前不应饮酒;14、不宜饮用混合酒;15、不宜与咖啡同时饮用;16酒后不宜大量饮浓茶水;17、刚酿的白酒不应饮用;18、瓶装酒不宜久存;19、塑料桶不宜贮存酒;20、不宜用锡壶盛酒;21、不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用;22忌长期饮用; 23、精神受刺激时不应多饮酒;24、服用抗心绞痛药物时不应饮酒;25、服用降压药时不应饮酒;26、服用痢特灵、甲基苄肼、苯
乙肼时禁忌饮酒;27、服用镇静安定药物时禁忌饮酒;28服用降血糖药时禁忌饮酒;29、服用止血药时不应饮用;30、服用水杨酸类药物时不宜饮用;31、服用利尿药物时不宜饮用;32、服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用;33、饮酒后不宜吃柿子;34、饮酒后不宜同食牛肉;35、饮酒后忌喝牛奶;36、饮酒后忌食糖;37、酒后忌食辣物及芥末。
啤酒 1、患慢性病的人不宜饮用;2、胖人不宜多饮常饮;3、不宜与白酒同时饮用;4、不应兑汽水饮用;5、不应用保温瓶装啤酒;6、服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用;7饭前不应饮用冰镇啤酒;8、不宜饮用久存的啤酒;9、剧烈运动后禁忌饮啤酒;10、不宜同食腌熏食品;11、不宜用水垢的容器装啤酒;12、老年人不宜常饮、多饮。 咖啡
1、不宜与酒同时饮用;2、小儿不宜饮用;3、喝咖啡不宜吸烟;4、不宜长期饮用;;5、不宜短时间内大量饮用;6、孕妇不宜过量饮用;7、饮用前不应长时间的煎煮;8、服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用;9、忌吃多酶片及维生素c。
汽水1、饱餐后不宜饮用;2、开盖后放置的汽水不应饮用;3吃饭时不宜饮用;4、饮酒时不宜喝汽水;5、汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用;6、商标不全或过期汽水不宜饮用;7、瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用;8、色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用;9、不冒气的汽水不应饮用;10、汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用;11、口感苦涩的汽水不宜饮用;12、酸性汽水不宜多饮;13、劳动后不宜大量饮用汽水。
调味品 葱1、不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;2、忌枣、常山、地黄。 醋1、忌丹参、茯苓;2、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;3、忌壁虎,可致死。 糖1、忌虾
2、不可与竹笋同煮
3、不宜与牛奶、含铜食物同食 蒜
1、一般不与补药同服;2、忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 花椒
忌防风、附子、款冬。 蜜
1、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;2、忌地黄、何首乌。
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