专利名称：玉米芯酿酒方法专利类型：发明专利发明人：张宜延
申请号：CN201010603803.8申请日：20101224公开号：CN102533497A公开日：20120704
摘要：本发明公开了一种利用玉米芯酿酒方法。本发明通过以下技术方案实现：将玉米芯晒干粉碎，加温水搅拌，投入瓶内蒸5小时，出瓶后摊晾至36℃时下曲。搅拌均匀后装入缸内糠化、发酵、蒸馏即可得到白酒。
申请人：张宜延
地址：222123 江苏省连云港市赣榆县塔山镇土城村三队36号
国籍：CN
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