酱油中可溶性无盐固形物的测定

№： 共 页 第 页 样品名称 项目名称 使用仪器设备名称 分析天平 恒温干燥箱 试验环境 可溶性无盐固形物 型 号 传递单号 检验方法标准 精 度 1/10000g GB18186-2000 状 态 □正常□不正常 □正常□不正常 ±0.5℃ 温度 ℃ 湿度 % 气压 Mpa 参数及测量值 平行样1 平行样2 称量瓶的质量m1（g） 可溶性总固形物 X1 可溶性无盐固形物 X 氯化钠 X2 可溶性总固形物和称量瓶的质量m2（g） m2－ m1 测定值（g/100ml）＝ ×100 5×10/100 平均值（g/100mL） 报出值（g/100mL） 滴定样品消耗硝酸银溶液的体积V1（mL） 空白试验消耗硝酸银溶液的体积V2（mL） 硝酸银标准溶液浓度 C（mol/L） （ V1－V2）×C×0.0585 测定值（g/100mL）＝ ×100 2×5/200 平均值（g/100mL） 报出值（g/100mL） X＝X1－X2 备注 校核： 年 月 日 检验员： 年 月 日