预期效益分析

生产过程中，要不断地进行经济分析，通过数据分析，及时了解农场的运行情况，以便采取科学手段指导农产品生产，实现科学发展。做好经济分析的决定因素就是做好农场记录。农场经营的生产成本包括可变成本和固定成本。可变成本是指能够分摊给每批产品的支出费用，如在养鸡场中购鸡费用、饲料费用、兽药费用、防疫费用等。固定成本是指整个鸡场所承担的、无法分摊给1批鸡的经营费用，如房屋设备折旧、佣工、租金、燃料、水费和电费等。销售收入减去可变成本就是毛利润，再减固定成本便可得到净利润。同时也要及时了解牛养殖场运行情况，以便采取更加科学有效的手段指导养牛生产，大力提高生产率，增加销量。

以某牛养殖场为例。据调查，市场上牛肉的价格在每斤40-45元范围内波动。而养殖场饲养牛肉的成本在每斤30元左右波动，我们从养殖场采购的价格为每斤35元左右。我们以采购100斤为例，采购100斤牛肉的成本为3500元，其中运输牛肉到仓库的费用为300元，总成本就为3800元。通过平台把牛肉以45元每斤的价格卖出，销售收入就为4500元，毛利润=4500-3800=700元。在获得利润的基础上，还要再减去房屋设备折旧费、租金、水费、电费等。

以某蛋鸡场为例，1批鸡1万只，饲养周期为500天，现对其进行毛利润分析。

由毛利润分析可知，1万只蛋鸡在500天饲养周期内，可获毛利润25.5万元。 毛利润分析法还表明，变项之间存在着一定的灵敏性，当对某一变项做细小的调整时，其最终数据的变化幅度极大，远远超过调整另一个变项所产生的影响，这可从实际毛利润上得到反映。毛利润对精饲料价格和鸡蛋产量的关系反映灵敏，而对饲料喂量与鸡蛋价格的关系不灵敏。例如，采用科学方法所配制的鸡饲料，其价格如果每千克降低1分钱，1万只鸡500天内可减少5000元的投入（0.01元/千克×50万千克饲料）；如果通过技术手段使每只鸡在500天内多产0.1千克蛋，其毛利润增加8600元，调整这两个变项有较高的敏感度。如果给鸡减少饲料喂量来降低投入达到增加毛利润的目的，是不可取的，减少饲料喂量必然降低鸡蛋产量，影响养殖效益；如果增大饲料喂量来提高产蛋量，鸡的消化道有一定的容积，采食量又受到限制，反而造成饲料浪费。而对鸡蛋价格而言，它受市场调节而不受人为控制，要调整此项是不可能的。因此，在实际生产中，要尽量调

整灵敏性高的相关项目，以获得较高的效益。

一般情况下，知道了1批鸡毛利润的多少，就表明了这批鸡饲养的好坏，达到了经济评价的目的。但是，养鸡场（户）要想知道自己饲养这一批鸡的净利润到底是多少，那就得利用毛利润再减去固定成本，深一步进行计算。

固定成本如何计算？现在仍以某养鸡场为例进行说明。某鸡场饲养不同月龄的蛋鸡3万只，3万只鸡分3批购进，每批1万只。要知道1批鸡的固定成本是多少，首先要知道该鸡场的总体投资情况，根据投资情况计算出固定成本。通过财务记录知道该鸡场基建投资是104.54万元，设备投资是25.21万元，佣工、租金、燃料、水和电等年费用是13.62万元。其固定成本组成：①基建折旧。按30年（360个月）使用期计算，1批1万只鸡17个月（500天）应摊折旧费为：104.54万元÷3÷360个月×17个月=1.6455万元。②设备折旧。按15年（180个月）使用期计算，1批1万只鸡17个月（500天）应摊折旧费为：25.21万元÷3÷180个月×17个月=0.7936万元。③佣工、租金、燃料、水和电等费用分摊。1批1万鸡17个月（500天）应摊费用为：13.62万元÷3÷12个月×17个月=6.4317万元。折旧及费用合计共8.8708万元，这便是固定成本。

从蛋鸡生产毛利润分析表中已经知道1万只蛋鸡的毛利润是25.5万元，再减去8.8708万元应摊固定成本，那么1万只鸡在一个饲养周期内的净利润就是16.6292万元，即获纯利约16.63元。

8.经费预算

预算经开支科目 费 （元） 预算经费总额 仪器设备购置费 73200 11350 阶段下达经费计划（元） 主要用途 前半阶段 后半阶段 购买仪器设备 54350 11350 18850 0 日常管理支出 平台系统维护费用 营销费用 人员培训费用 差旅费 物流费用 农产品预购金额 场地费用 16850 5000 5000 2000 3000 5000 10000 15000 支付兼职工资以日常办公 用于维护系统的流畅运行 用于初期的市场营销活动 用于人员的培训 用于出差过程中的报销 用于运输所采购的农产品 用于提供消费者所需 5000 3000 3000 1000 1000 5000 10000 11850 2000 2000 1000 2000 0 0 0 用于储存农产品 15000 注：经费开支科目包括：业务费（会议费，差旅费等）、仪器设备购置费、材料费等。