减肥平台期很多减肥人士都会遇到，而想要减肥只有突破这个时期才能成功，饮食对于这一时期非常重要。吃好减肥早餐很重要，下面就为大家带来减肥早餐食谱大全，助你吃好不吃胖
1、黑豆浆
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：①将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜。
②将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入豆桨机里搅碎。 ③用过滤袋将豆渣滤出，豆浆加热烧开即可!
2、牛奶炖花生
材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量。
做法：①将银耳、枸杞子、花生米洗净。
②锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即可。
花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可边喝汤边吃银耳、枸杞、花生。
3、玉米面糊糊
材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，红薯粒30克。鸡蛋、葱花各适量。
做法：①玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩。 ②倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。
③再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。 黄豆洗净，炒至九成熟，倒进煮好的糊糊里焖一会，可增香。除上述材料外，还可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等，不过品种不要过杂。此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐。
4. 生姜 1.姜水：生姜切成5mm厚的薄片，取4-6片放于1公升的沸水内，慢火煮约10
分钟。 2.姜汁：生姜榨汁。要喝时，将一茶匙的姜汁加入温水里搅匀即可。
3.姜茶：生姜榨汁，喝的时候加一茶匙进红茶内，紧记要选红茶，绿茶并不适合。
有姜茶冲剂、东兴源姜茶茶包可以选择。 也可将生姜切成薄片,腌制成小菜作为早餐的头道菜给大家推荐一款养生小菜 “头道菜” 是生姜之乡莱芜的“童子姜”做的，据说其制作工艺已经申遗成功，极其适合早上吃，尤其配米饭那更是绝配，老祖宗有“早晨三片姜，赛过喝参汤”“上炕萝卜下炕姜，不老医生开药方”之说。天猫店铺有售！
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