2011年食品安全工作考核评价细则
（总分100分）
一、总分为100分，涉及省、市58.4分；涉及区县41.6分（其中资料查看30.6分，现场查看11分）。
二、资料查看
（一）完善食品安全监管体制机制共20分，涉及省、市17.6分，县区2.4分。我区得1.4分。
1.1项中第三条涉及县区1分，县级明确食品安全协调机构，根据区政府办发[2010]57号和[2012]4号文件，我区已设立食品安全委员会，办公室设在区卫生局，负责全区食品安全协调等工作，得1分。
3.2项中涉及县区1分，我区2011年落实经费为7万元，人口为24.3万人，万人拥有食品安全经费为0.29万元，不得分。
5.2项中第二条涉及县区0.4分，根据我区质检、工商、药监等部门提供资料，得0.4分。
（二）食品安全重点工作开展情况共33分，涉及省、市12.5分，县区20.5分。我区得20.5分。
△1.2项涉及县区1分，我区无农产品种植、养殖环节，标化得1分。
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1.3项涉及县区1分，根据质检部门提供资料，我区无生产食品添加剂企业，得1分。
1.4—1.5项涉及县区1分，根据质检部门提供资料，我区无此类食品生产企业，标化得1分。
1.6项涉及县区2分，根据工商部门提供检查标签标示资料，得2分。
1.7项涉及县区2分，根据食药部门提供检查餐饮单位自制调味剂、自制火锅底料中食品添加剂等资料，得2分。
1.9项涉及县区1分，根据质检、药监部门提供资料，我区无化工厂和药品生产企业，标化得1分。
2.1项第二、三条涉及县区1分，根据质检、工商、药监部门提供资料和报表，我区未发现问题乳粉，得1分。
△2.2项中第三条涉及县区，我区无生鲜乳收购站和运输车辆，标化得0.5分。
3.2项涉及县区1分，我区无兽药、饲料和饲料添加剂生产企业，标化得1分
△3.3项涉及县区1分，我区无养殖场（户），标化得1分。
△3.4项涉及县区1分，根据经信部门提供资料，我区无屠宰环节，标化得1分。
4.1项涉及县区1分，根据区政府办[2010]70号文件，我区已建立“地沟油”区长负责制，得1分。
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4.3项涉及县区3分，根据质检、工商、食药部门提供打击违法收集加工餐厨废弃物资料，得3分。
4.4项涉及县区1分，根据质检、食药部门提供资料，我区无生物柴油、工业油脂、动物饲料相关生产加工企业，标化得1分。
4.5项涉及县区1分，根据质检、工商、药监等部门提供资料，工商检查集贸市场记录等资料，得1分。
5.2项涉及县区1分，根据经信局提供检查肉类资料，得1分。
7.2项涉及县区1分，根据经信局提供检查酒类资料，得1分。
（三）有奖举报制度建立和落实情况共8分，涉及省、市6.8分，县区1.2分。我区得1.2分。
3.1项中第三条涉及县区0.4分，我区无举报案件，得0.4分。
4.1项中第三条涉及县区0.4分，我区无举报案件，得0.4分。
5.1项中第三条涉及县区0.4分，根据区食安办挂网宣传举报奖励资料，已公布举报电话等，得0.4分。
（四）食品安全事故处理情况共6分，涉及省、市5.3分，县区0.7分。我区得0.7分。
1.1中第三条涉及县区0.5分，我区食品安全事故应急
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预案（讨论稿）已出台，得0.5分。
2.1中第三条涉及县区0.2分，根据区食安委办应急演练资料，得0.2分。
（五）打击食品安全违法犯罪情况共8分，涉及省、市6.2分，县区1.8分。我区得1.4分。
1.1中第三条涉及县区0.4分，我区未建立案件线索执法联动机制，待省、市明确并建立后，我区按照上级规定要求，建立该机制，并明确实施。
2.3项涉及县区1分，根据区食安委办收集取缔 “黑窝点”资料，得1分。
3.1中第三条涉及县区0.2分，我区无违法犯罪案件，得0.2分。
3.2中第三条涉及县区0.2分，区公安分局积极配合各职能部门开展工作，我区无违法犯罪案件，得0.2分。
（六）食品安全信息公布管理情况共6分，涉及省、市5分，县区1分。我区得1分。
1.2中第三条涉及县区0.2分，根据区食安委办收集舆情监测资料，得0.2分。
2.1中第三条涉及县区0.4分，我区食品安全信息全年26期，均已上报，得0.4分。
3.1中第三条涉及县区0.2分，我区无案件。得0.2分。 3.2中第三条涉及县区0.2分，根据区食安办收集和上
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报打击“黑窝点”资料，得0.2分。
（七）食品安全宣传教育工作共8分，涉及省、市5分，区3分。我区得3分。
2.1中第三条涉及县区0.2分，根据各职能单位报送和区食安办收集的培训资料，得0.2分。
2.2中第三条涉及县区0.4分，根据区食安办收集的培训资料，得0.4分。
2.3中第三条涉及县区0.4分，根据区食安办收集的培训资料，得0.4分。
3.1涉及县区2分，根据区食安办收集的食品安全宣传周及网络资料，得2分。
（八）督促企业落实食品安全主体责任情况共11分。涉及县区11分，我区标化得5分，其余6分待现场查看后评分。
1.1—1.3我区无农产品种养殖环节食用农产品种养殖环节，标化得3分。
2.1涉及县区2分，现场查看生产企业，后评分。 3.1涉及县区2分，现场查看流通环节单位，后评分。 4.1涉及县区2分，现场查看餐饮服务单位，后评分。 5.1我区无粮食收储企业，标化得2分。
综上，除去现场查看6分，我区涉及分数为35.6分，自我评分为34.2分。
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﹡加分项：我区已建立食品安全三级监管网络，根据食药部门提供的三级监管网络资料，得1分。
﹡减分项：2011年我区未发生食物中毒和食品安全事故，不扣分。
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