团建活动方案

　　一、活动目的

　　通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对--餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

　　二、活动主题

　　“月满中秋夜，天涯共此时”，--餐厅助您亲情连通。

　　三、活动时间

　　具体时间待定。

　　四、活动内容

　　1、现场猜谜活动

　　（1）专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得-元的消费优惠券。

　　（2）灯谜可在活动期间，每天陈列-个，中秋节时陈列-个。

　　（3）灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为--餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有--标志）

　　2、巨型月饼

　　（1）制作一个-米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

　　（2）准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费-元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费-元。

　　（3）提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

　　（4）巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由--餐厅提供的八月十五团圆宴一桌，价值-元。

　　（5）八月十五晚-点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

　　3、送平安

　　（1）在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。

　　（2）在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。

　　（3）平安符每桌送一个，如有需要，可售-元一个。

　　4、全家福团圆宴

　　（1）由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从-元—-元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　（2）凡活动期间在餐饮预定-元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　（3）活动期间在餐饮预定-元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、-月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

　　（4）活动期间在餐饮预定-元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华-月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

　　5、情侣宴

　　（1）由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从-元—-元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

　　（2）预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。